Low-fat vrste riba su prikladne za bilo koju dijetu

Korištenje ribe u prehrani je neporeciv, to je lakše probaviti proteine od mesa, sadrži mnoge bitne hranjive sastojke i vitamine. Važno za zdravlje srca polinezasićenih omega-6 i omega-3 nalazimo u ribi. Njihova upotreba smanjuje rizik od srčanog udara i aritmije, blagotvoran učinak na krvne žile i poboljšava metaboličke procese u tijelu. Još jedna važna stvar je da su ti kiseline može raspustiti kolesterol. Ljudi, u kojem je izbornik riba - glavni proizvod, to je mnogo manje vjerojatno da će patiti od srčanih bolesti i problema prekomjerne tjelesne težine. Osim toga, ove kiseline pomažu u borbi protiv depresije i kroničnog umora.

Riba je bogata fosforom, što je važno za mentalnu aktivnost i zdravlje kostiju (posebno raste organizma). Jod, što je osobito bogata morske ribe, potrebno je za normalno funkcioniranje štitne žlijezde. Selen, mineral u tragovima se također naći u ribi je bitno za zdrav reproduktivni sustav. Ima u njemu i vitamini B skupine su odgovorni za zdravlje živčanog sustava, kože i kose, a proteini za zdravlje i rast mišića. Jetra mnogih vrsta riba (bakalar, Pollack, Kostelj, itd), skladište vitamina A. Riba (posebno niske masnoće vrste riba) obično ne uzrokuju probavne probleme. Umjesto toga, to je dio prehrane u raznim bolestima, kao što su bolesti probavnih organa, dijabetesa, gihta, reumatizma, pretilosti ... U principu, ovaj proizvod je gotovo univerzalna.

Znanstvenici kažu da je korisno sve vrste i vrste riba. Ipak, posebnu pažnju treba posvetiti malo masnoća ribe, to je vrlo pogodan za prehrambene i dječje hrane, a uključena je u prehrani za mršavljenje, na primjer, „japanski dijeta” i mnogi drugi ... Riba je podijeljen na niskim udjelom masti (35% masnoće), podebljano ( 5-8% masti) i masti (8-10% masti). Općenito, nemasna riba nisu uvijek kao da je sve jako ovisi o godišnjem dobu, prije mrijesta bilo ribe dijagonali. Na primjer, riba cipal (Sultan), onaj koji je uhvaćen na obali Crnog mora, u jesen se smatra masti, a ljeti - niske masnoće.

Lean more riba: bakalar, list (jedini), šafran bakalar, oslić, plava Whiting, Pollack, Grenadier, saithe, led oslić, Crno more Whiting, cipal, cipal ... nemasnog sorte riba rijeke: štuka, smuđ ... Idi podebljano sorte su more: crvena ribe (drug losos, losos, losos), osim jesetri srdela, tuna; Rijeka: štuka, šaran, pastrva ...

Low-fat vrste ribe će vam pomoći da izgubite težinu bez natašte ili čak ograničavajući se previše, jer bakalara, na primjer, samo 4% masti. Ako se odlučite za dijetu s ribom, onda ste definitivno neće biti Beriberi, kao nakon nekih drugih dijeta. Ali, to je za one koji vole ribu, ali što je s onima koji nisu previše uzbuđeni zbog toga? Pa, to je kao šala, „Znači, samo ne znam kako da ga kuhati,” Da, jer ispada „tako odvratno, ovo je tvoja riba u aspik”. U međuvremenu, Japanci kuhati ribu često, i vrlo jednostavno, njihova hrana (sushi, peciva i sl.) Stekli popularnost diljem svijeta. A što je s ponosom ruske kuhinje - riba pita.

Mislite li da je riba je teško i uznemiruje kuhati? Danas je lako kupiti svježe smrznute filete i ne imati bilo jasno vaga, niti izvaditi utrobu. Može se izravno na tavi ili u tavi.

Mislite li da je puno kostiju u ribama? File koprcati, smuđ, bakalar sadrži male kosti. Osim toga, možete ga rotirati kroz mljevenje mesa, a zatim napraviti mljeveno meso pljeskavice ili kolače. Ipak, moguće je skuhati juhu od glave i repa, soja, odbaciti glavu, uho i stavio raščlaniti bez kostiju fileta.

Mislite li da je ovaj proizvod jak neobičan miris? Takav mršav ribe kao razrokost, grenadira, led oslića imaju vrlo slab miris. U drugim vrstama, može se smanjiti namakanjem u vodi ili mlijeku.

Mislite li da ribe mogu samo pržiti, a smatra se da nije jako korisno? Iz njega se može kuhati različite jela, može pirjati, kuhati, peći, od njega napraviti sufle, juhe, dodati na njega različite umake ... Steam ribu s ukrasi od povrća - samo idealno zdrave hrane.