Hotpot: jednostavna, ukusna, lijepo

Gulaš s povrćem je vrlo jednostavan za pripremu. Ovo jelo je idealno za ljude koji žele jesti uravnotežen i ukusan. U ovo jelo puno vitamina i minerala. Savjetujem vam kuhati meso, pirjana s povrćem.

Čovjek koji se brine za svoje zdravlje i lik, malo je vjerojatno da će biti, na primjer, poznato nam je pire krumpir s pečenim mesom. To je ne samo nezdrava hrana, ali i vrlo teška hrana za želudac. Pogotovo ako tih jela je vaš večera, kad san nije daleko. Osnovno pravilo zdrave odvojenim hrane - ne kombinirati u jednom obroku nekompatibilne proizvode. Meso treba jesti s povrćem i krumpirom i žitarice odvojeno. Za one koji se hrane tom principu, brz dobrog, zdravog i ukusnog recepta za zdravu prehranu i dobrobit.

Jednom, u kreativnom impulsu, koji me samo preuzelo u kuhinji, kuha sam Hotpot. Okus ovog naizgled jednostavnog jela, premašio sva moja očekivanja, pa sam ga podijeliti s vama. Pogodan je i za stolom odmor, a za obiteljsku večeru.

Za početak pročitajte cijeli popis proizvoda koje će biti potrebne. U stvari, pripremio sam po principu „sve povrće koje su u frižideru.” Sastav jela „pirjanih s povrćem”, bio je kako slijedi:

400 grama nemasnog svinjskog;

2 srednje mrkve;

1 veliki luk;

2 kom. paprike, po mogućnosti različite boje za ljepotu;

2 kom. rajčice;

2 češnjaka;

sol;

papar.

Uzimajući u pripremi. Prema mom kulinarskog iskustva, da jelo nije samo ukusna, nego i izgledaju estetski, Hotpot zahtijeva ispravan rezanje sve sastojke. Za to mora biti dobro naoštren nož. Svinjetina u potpunosti otopiti i isperite pod tekućom vodom. To treba rezati vrlo male kockice, oko 1,5 cm. Tako da je bolje kuhati za neko vrijeme i da će doslovno topi u ustima. Meso možete odmah dodati sol i papar, a zatim ostaviti za neko vrijeme mariniraju. Nakon što su sve povrće oprati i očistiti, da se njihova rez.

Luk izrezati na polutke i treba malo posuti ocat (samo nekoliko kapi). Rešetkasti mrkva Julienne najbolji na posebnoj većoj ili prošao kroz tanjur procesor povrće hrane. Paprika također izrezati na trakice i rajčice - kockice.

Pripremiti veći, poželjno duboko tava. Ulijte malo maslinovog ili suncokretovog ulja, popržite nekoliko minuta na njemu komade mesa i prijenos na tavi, koja će se ugasiti. Sada taj isti tava naizmjence šalju povrće. Prvo, luk, a zatim pržiti ga malo, dodajte mrkvu. To je red paprika - i na kraju rajčicu. Izmiješati dobro i malo držati na vatri da se baci svoje povrće sokova. Sada, prijenos meso u tavi i ispunite ga s umakom od povrća. Možete dodati malo soka od rajčice ili vode. možete zaliti 50-100 g crvenog vina za okus. To će dati poseban okus na jelo.

Da Hotpot je stvarno mekan, kuhajte to bi trebalo biti više. Većina tekućine mora kuhati. Pedeset minuta će biti dovoljno. Za 10 minuta dok kuhani promiješati u zgnječen češnjak klinčić.

Poslužite sve potrebe da se zajednički veliki tanjur, prethodno posuto svježim začinskim biljem. Ovo jelo je samodostatan i ne zahtijeva bilo ukrasi ili dodati na salatu. Nanesite na stolu crnu ili bijeli kruh.

Kao što možete vidjeti, recept „gulaš s povrćem” ne zahtijeva neke nezamislive napore. Jelo je vrlo jednostavno pripremljeni, ali na kraju se ispostavilo vrlo originalan, lijep i zdrav jelo koje se može diverzificirati svoje prehrane nije samo novi okus, ali i svjetlošću. Nadam se da ovaj recept će ispuniti svoju kuharicu!