Hašea i palačinke na serumu. recept

Možda svatko je čuo za serum - fermentirani mliječni proizvod koji se stvara kao „prelijevanja” učinkom u proizvodnji sira ili sira. Nije svatko vjeruje da je moguće koristiti whey za hranu, a to je uzalud, jer to je vrlo koristan proizvod. Usput, prodan je u mliječni robne kuće pije „Tang” okus je vrlo sličan njemu, i to je sasvim u potražnji.
Na serumu može se kuhati mnogo različitih jela. Na primjer palačinke na serum recept koji će biti opisane u daljnjem tekstu. Međutim, u svom sirovom obliku je daleko korisnije. To je skup korisnih vitamina, kiselinama i mineralima.
Čaša sirutke na dan, možete se spasiti od problema s želuca i crijeva. Žene treba uzeti na znanje - uporaba seruma je dobar za kožu, što je još mlad i glatka. Također sirutke poboljšava jetre i bubrega, prikazuje tijelo od toksina. Ovo piće je vrlo cijenjen od strane naših baka u naše vrijeme o tome gotovo zaboravio. kosa maska iz seruma s redovite uporabe će ih mekana, poslušan, pridonijet će njihov rast i povećanje volumena. maska za lice od pomoći sirutke da se nosi s prvim bora, problemima mlade kože, čak i izvan ten ...
Kao što možete vidjeti, ovaj proizvod je vrlo korisno. To se koristi u kulinarstvu posao: napraviti okroška, palačinke, kolače, palačinke na serumu. Recept od jela malo drugačije od uobičajenog, samo mlijeko, jogurt ili vode zamjenjuju sa serumom. Unatoč proizvoda toplinski tretirana, zadržava neke od njegovih blagotvornih svojstava.
Dodao bih da to košta u trgovinama (iako je rijetko naći tamo) je samo smiješno. Dakle, ovaj proizvod je ekonomičan izbor za lean domaćice.
Palačinke na serumu. recept

Palačinke su bez jaja. Vodi vas na željenu količinu seruma, malo šećera, malo više - soli, sode bikarbone - po stopi od: jedne prstohvat po staklenoj serumu. Malo po malo, izvještavamo brašno dok se ne dosljednost konvencionalne tijesta za palačinke. U idealnom slučaju, da želite uzdrmati mikser ili čak miješalica. Ako takvi uređaji nisu dostupni, onda vam je potreban dobar umutiti, a na kraju umiješajte ručno.
Na kraju, dodati nekoliko žlice biljnog ulja i mix. Stavite na toplom mjestu nekoliko sati. Možete noću i ujutro da se do pečenje. Vi ćete ispasti savršene palačinke na serumu. Recept ih lako i okus zrak.
Peći moraju biti na srednje topline, zagrijavanja na rešeto. Pokriti s poklopcem i pecite 1-2 minute sa svake strane. Postavlja se pitanje - da li je potrebno dodatno pan prelijte uljem? Odgovor je drugačiji. Tijesto za palačinke sebi sadrži ulje, pa palačinke neće držati. Ali ako želite hrskavi rumen palačinke, možete popuniti malo više.
Palačinke na seruma

Za razliku od standardnih, palačinke mogu biti kuhani koristeći ovaj jednostavnu proizvod. Usput, okus, oni nisu inferiorni u odnosu na uobičajeni način. Ako znate kako kuhati jednostavne palačinke, jednostavno zamijenite jogurt u serumu u receptu i dodati malo više brašna. No, tu će biti opisani neki drugi, još originalni recept - s vanilijom i cimetom.

Za pripremu ovog jednostavnog i ukusni desert, uzeti pola litre seruma, zagrijati ga, dodajte malo soli (mali prsta), a pola žličice praška za pecivo i pola žličice mljevenog cimeta i šećera i vanilije - malo po malo težak, na svoj ukus. Kada se sve otopi, isključite, a kada se ohladi, dodati jaje i promiješati, ili bolje, umutiti i dodati brašno sa stanjem na uobičajeni test za oladev.Teper može se peći.
To nije sve što se može učiniti zamjenom za mlijeko, vodu ili jogurt na serumu. Pečenje u serumu kao ukusan kao što je uobičajeno, ali je izbor je raznolik. Probajte ga, vjerojatno će cijeniti obilje mogućnosti!