Hačapuri u multivarka. recepti

Gruzijski kuhinja svijet je predstavio mnoštvo zanimljivih i ukusnih jela. Jedan od njih je hačapuri. Što je to? Čio kolač koji se obično kuha sa sirom nadjevom. Iako ponekad dodati začine, meso i ostale sastojke. Postoje mnoge opcije hrane. Mi ćemo vam pokazati kako pripremiti hačapuri u multivarka, uzeti u obzir različite recepte. Neki proizvodi su sir, još jedan s drugim sastojcima. Počnimo s klasičnim recept.

Tradicionalna hačapuri. foto

Multivarka mogu vjerovati da se pripreme drugačiji. Predlažemo vam da obratite pozornost na tradicionalnom hačapuri. U multivarka će te proizvode puno brže. Za punjenje koriste dvije vrste sira.

Za pripremu hačapuri sa sirom u multivarka, morate:

• dva jaja;
• žličice sode bikarbone i soli;
• 700 grama brašna;
• 500 ml vrhnja;
• Članak tri. žlice suncokretovog ulja;
• 500 grama suluguni;
• žlica šećer;
• jedan žumanjak jajeta;
• 20 g maslaca
• Dvije stotine grama sira.

Priprema proizvoda. Korak po korak vodič

1. Prvo, uzeti zdjelu. To će pripremiti tijesto. Prelijte kiselim vrhnjem, posuti po sode bikarbone. Mix, koristite ovaj umutiti. Ostavite da djeluje pet minuta. Ovaj put morate unijeti soda u reakciji s kiselinom.
2. U istoj posudi tući jaje. Miješati šećer, sol. Promiješati.
3. Prosijati brašno u posebnoj posudi.
4. Nakon polako sipati u posudu s vrhnjem.
5. Pomiješajte prvo tijesto. Dobivena masa bi trebala biti podatna i meka.
6. Na kraju gnječenje, dodajte biljno ulje. Još jednom umijesi tijesto. Nakon cover filma. Ostavite ga na trideset minuta.
7. Nasjeckajte sir. Dio otsypte tvrdog sira u drugoj posudi. Potrebno je ukrasiti vrh proizvoda.
8. Ostatak sira pomiješati s suluguni. Beat drugo jaje u nadjev. Promiješati.
9. Stavite tijesto na stolu, pospite brašnom. Razvaljajte u krug. Pospite na vrhu punjenje brdo sira. Prikupiti tijesto poput vreću. Nakon pričvrstite gornji rub.
10. Otschipnite višak. Hačapuri vrh pospite brašnom. Nakon roli kolač u torbu.
11. Zatim maslac mast šalice. Umutiti žumanjak s tanjura. Na vrhu njih, podmazati proizvod. Prijenos u multivarku hačapuri. Pospite sirom na vrhu. Odaberite „ispeći” način.
12. Kuhati hačapuri u multivarka trideset minuta.

Proizvodi „u žurbi”

Sada, razmislite brzi mogućnost stvaranja proizvoda.

Za pripremu će vam trebati:

• 50 grama maslaca,
• jaje;
• 200 grama brašna;
• sol;
• 150 grama „” Gouda sira;
• Dva umjetnost. žlice biljno ulje;
• , Čajna žličica hidrata sode;
• 250 ml mlijeka;
• 150 grama sira „feta”.

Korak po korak recepturi

1. Prvo, razbiti jaje u zdjelu. Sezona sa soli. Umutiti umutiti. Sipati u mlijeko. Zatim miješati smjesu.
2. Prosijati brašno u posebnu posudu.
3. Zatim, u smjesu mlijeka jaja, dodajte soda gašeno. Dodajte brašno u zdjelu dijelova. Cook nije ljepljivo, mekano tijesto.
4. Ribež naribati sir. Raspasti „FET” ruke. Dodajte sir, kako u tijesto. Pobuniti se.
5. Ulje zdjelu. „Prženje” Omogući način.
6. Oblik tijesta kolača. Stavite ih u vruće ulje. Svađa s jedne strane do zlatno smeđe. Zatim ga flip preko. Zatim pržiti hačapuri u multivarka s druge strane. Nakon hranjenja proizvoda na stol.

Hačapuri u multivarka šunke

Ovi proizvodi su izrađeni od lisnatog tijesta. To mora biti unaprijed kupiti u trgovini.

Za pripremu vam je potrebno:

• 500g lisnato tijesto;
• 150 grama šunke;
• 3 žlice. žlice suncokretovog ulja;
• jedan luk;
• jaje;
• 1 žumanjak jajeta;
• sol;
• nekoliko grančica zelenila;
• crni papar;
• Dvije stotine grama suluguni.

Postupak dobivanja

1. Izrežite šunka u male komadiće. Fino nasjeckajte luk.
2. Staviti u posudu vatre, prelijte uljem.
3. Put natrag luk. Popecite dok ne omekšaju. Nakon dodati šunku. Pržiti ove sastojke zajedno nekoliko minuta.
4. Naribati sir na grubo većoj. Kada porumeni šunku, dodajte sir. Promiješati.
5. Operite bilja, otresti. Melenko nasjeckati. Ulijte ga u nadjev. Sol i papar na okus.
6. Odmrznuto tijesto staviti na stol, uvaljati u tankom sloju (debljine do 3 mm). Podijeli u male kvadrate (10 x 10 cm).
7. Unutar svake stavi malo punjenje. Ljepilo rubove, tako da se okrene omotnice.
8. Nauljite posudu masti. Niže hačapuri. Vrh pomaži tukli žumanjak.
9. Odaberite „ispeći” način. Hačapuri u multivarka kuhajte točno trideset minuta.

hačapuri Lavash

Čini takve proizvode vrlo brzo. Temelj je završio tanka pita. Punjenje će se od svježeg sira i dimljenog sira. Proces stvaranja proizvoda uzeti malo vremena.

Za kuhanje će vam trebati:

• dva jaja i 2 tanak lavash;
• sol;
• 20 g maslaca
• 250 grama sira;
• šalica jogurta;
• 200 grama dimljenog sira.

priprema

1. Uzmite zdjelu. Break jaja u nju. Ulijte jogurt tamo. Tuku s mikserom.
2. Nasjeckajte dimljeni sir. Pomiješajte s krem sirom.
3. Podsolite preljeva na svoj sviđanje. Dodajte začine (ako želite).
4. Podijeliti jednu pogačicu u dva dijela.
5. Zdjela četka s maslacem. Stavite ga u Pita pola.
6. Drugi list do suza u komade (velike). Odvojeni oko trećinu. Navlažite kefir u težini. Organizirati komada pita kruh koji je u multivarka.
7. Najbolje sa sirom i skuta (pola od ukupne mase). Druga trećina pita upije jogurt. Stavite nadjev na vrhu. Nakon stavi drugu pola sirnog gruša masu. Tada je zadnja trećina pita kruh upije jogurt. Izlije na kolač. Uostalom, pokriti pola suhe lepinju.
8. Na vrhu proizvoda masti kefir-jaja mase. Nakon odaberite „pečenje” način za trideset minuta. Kuhati hačapuri u multivarka ovom trenutku. Onda neka se proizvod stajati nekoliko minuta u zdjelu.

zaključak

Sada kada znate kako kuhati hačapuri u multivarka. Recepti sa fotografijama prikazani u ovom članku će vam pomoći. Nadamo se da će naš savjet od vas će biti u mogućnosti da takve proizvode.