Recept domaće skutom: Gladdenskim rodbina i gosti

Kako bi se ugodi obitelji ukusan i zdrav proizvod, potrebno je prije svega da ga kuhati sami. Samo u tom slučaju, možete biti potpuno sigurni u prirodnoj hrani. Recept domaći sir skuta ne bi trebala uključivati konzervanse, bojila i pojačivače okusa. Samo u tom slučaju, konačni proizvod će biti radost za sve članove obitelji. Njegova nježna okusa, svježe i sočne okus kao i svi. Ovo jelo se može staviti na svečanom stolu ili jesti barem svaki dan. Neće biti štete od njega. Kako pripremiti domaći sir? To je prilično jednostavan i bez viška. cijena proizvoda na kraju će biti znatno niža nego u trgovini.

U početku, recept je dosta složen u svom proizvodnom procesu. Međutim, možete ga pojednostaviti značajno. Ukusni kvalitete to neće biti još gore, a vrijeme kuhanja značajno smanjena. Trebat će vam sljedeće komponente:

• Maslac, vrhnje (50 grama).
• Pola litre kravljeg mlijeka.
• Pola žličice sode bikarbone.
• Pola kile sira.
• Soli.

Ne žele raditi ovaj recept svježi sir skuta maksimalnu prehrana. Gotov proizvod će i dalje nije previše kalorija. Dakle, molim lijepo seljački sir ima pristojan postotak masti.

Ona počinje s mlijekom ključanja. Ona dodaje prethodno pire sir, stalno miješajući, kuhajte na srednje jakoj vatri oko 10 minuta na koliko vremena će trajati taj postupak ovisi o tvrdoći gotovog sira. Ako želite meku stupnja, minimalno vrijeme potrebno da se kuhati. Inače, te dobiti recept za domaći sir surutka u krutom obliku.

Zatim će se prevladati kao masa i ukloniti iz njega sav višak tekućine. Da biste to učinili, pripremite cjedilo i gaza. Tkanina puta u dva sloja. Gaza, stavite u cjedilo. Na nju pažljivo izliti sadržaj tave u kojoj se izradak je kuhana za sir. Prvo masa mora leći na minutu. Tek tada možete omotati rubove gazu i pažljivo istisnite ostatak vode.

Dobivena masa ponovno staviti u posudu, dodavanjem soli, ulja (poželjno izvodi mekog) i sode. Jela namještenoj na nižu temperaturu i kuhati 1 ili 2 minute, stalno miješanje. Kao što možete vidjeti, ovaj recept sir skuta ima minimalnu količinu slobodnog vremena. spremnost signal će biti vrijeme kada masa počne zaostajati zidove posude. Nakon toga, ona treba da se ohladi. Sir je gotovo spreman. Dajte joj željeni oblik, pomak u drugu posudu, u frižideru 20 minuta do gotovog proizvoda je bolje držati korak s pločicama, prethodno podmazati ga s uljem.

Ovaj sir je savršen izbor za sendviče za doručak, kao i salate. Najzanimljiviji recepti može biti čak i više izvorni dodavanjem im par komada ovog proizvoda. Možete mijenjati recept po Vašem ukusu. Dodajte sir, sjeckani bilje, orasi ili začine. Ovo jelo je siguran da će cijeniti ne samo domaće, ali i gostiju.