Fritule od tikvica: recept za svaki dan

Zapamtite frazu iz kultnog sovjetske filmske komedije „Kavijar squash! Overseas „? Poštovanje, skvozyaschee u tim riječima o hrani na blagdan Ivana Groznogo, u neposrednoj blizini povijesne istine. Europljani su se upoznali s ovom egzotičnom srodnik bundeve samo u XVI stoljeću i brzo poštovati svoje blagotvorno svojstva. Osim toga, to je savršeno pohranjuju i mogu (ako je koža netaknut) ostaju za cijeli zimu. A za one koji su pretili, to će sigurno biti zainteresirani da znaju da tikve sadrži vrlo malo kalorija. Ali to nije važno. Kavijar - nije jedina stvar koja može biti izrađena od ovog povrća. Ne manje ukusna squash palačinke, recept koji je naveden u nastavku.

Ove palačinke su ukusna i topla i hladna, što je vrlo povoljno za omot ručak za ceste. Njihova priprema odijelo i mladi i stari su plodom. Samo sa mladim povrćem kore nije potrebno, a tikvice, prikupljeni u kasnu jesen, treba čistiti s vanjske i unutarnje strane sjemena. Ovisno o tome što uključiti više u zdjelu, a recept mutirati. Foto «Palačinke od tikvica” vidite, je klasični palačinke, bez nečistoća.

Dvije srednje plodovi melju u veoma fini ribež. Napuštamo za petnaest minuta. Kada je težina praznog soka, pažljivo preliti tekućinu. U preostalom umaku pokušava voziti dva jaja i ulijte pet žlice brašna. Sol i papar tijesto. Ako je potrebno, sipati brašno kako bi masa bila što palačinke. Pržiti fritule od tikvica recept ponudama biljno ulje. Potrebno je zagrijati dobro, a zatim žlicom stavi tijesto u tavi. Jednom formirana zlatnu kora ukusan - prevrnuti. Poslužite s vrhnjem je najbolje.

Umorni od klasičnih palačinki tikvice? Recept se može modificirati tako da se niz komponenti luk i češnjak. Ove dvije namirnice će dodati začin na jelo. Proces kuhanja gotovo nije promijenila. Ali moram plakati. Zajedno sa srednjim tikvice treba gumiran i očistiti žarulju. No, dva češnja češnjaka može prenijeti putem tiska. Tijesto se pokreće jaje, dodati čašu brašna, crvena paprika i soli. Izgleda dobro tamo i sitno nasjeckani kopar. Fry, kao i obično, u suncokretovom ulju.

A sljedeći jelo - ne samo snack. Savršeno zadovoljava mesa glad fritule od tikvica. Recept zahtijeva jedan da se plod 300 grama mesa. Bilo - svinjetina, govedina, piletina, pa čak i riba. Ostatak sastojaka za tijesto će ostati isti - dva jaja, dva luk, brašno i začine. No, ove ukusne fritule samo vruće, uz dovođenje topline od vrućine.

Jeste li znali da možete napraviti desert palačinke tikvice? Recept nudi mladim tikvicama, izrezati ih s korom, izrezati prvi na pak i soli. Kad su pokrenuti vodu, isušen, a plodovi oprati pod tekućom vodom kako bi uklonili višak soli. Nakon toga, trljati ribana tikvica. Dodaj u težini dvije žlice šećera s toboganom u kilogramu tikvica, jednog jajeta, sode bikarbone na rubu noža. Sipajte brašno u serijama, to filtriranje kroz sito kako bi izbjegli grudice. Tijesto opet, poput vilicom i širiti žlicom u dobro zagrijanoj ulja. Na stolu su palačinke poslužuju s medom, marmeladom, kiselo vrhnje sa šećerom ili nekim drugim slatkim umakom.