Ukusna i jednostavna piletina roštilj kod kuće

Čak iu davna vremena, ljudi jedu meso, ali danas mi to ne jedu sirovo, sada znamo mnogo načina kako to riješiti: prženje, kuhanje i drugi. Osobito popularan u isto vrijeme uživa piletina na žaru. Kod kuće kuhani, to je ne samo dobrog ukusa, ali i korisna svojstva (pileća troškovi na prvom mjestu među svim proizvodima na sadržaj korisnih tvari).

Žaru piletina kod kuće: priprema jela

Kuće poput peradi može se kuhati u mikrovalnoj pećnici ili peći. U potonjem slučaju, trebat će vam kazandžija. Ti domaćice koji imaju roštilj, vole kuhati piletinu na ražnju.

Pripremite hranu

Prije svega, morate odabrati pravu pticu, to će ovisiti o ukusu jela. Najbolje od svega, kada je piletina će biti kod kuće, kao što su samo prirodne proizvode uključene u svojoj prehrani. Takvo meso je dovoljno protrljati sa soli i paprom i premažite uljem. Pogodna za pečenje mesa mladih pilića, onda je jelo će ispasti natječaj i ukusno, stara ptica dobiva tvrd. Trgovine ne odabrati zamrznuti piliće, tako da oni nisu tvrda i suha.

Žaru piletina kod kuće: kuhati na ražnju

Ovo jelo se kuha na otvorenom na žeravici. U tom slučaju, jedan kilogram peradi uzeti jedan kilogram ugljena. Jedan sastojci: piletine, jedan šalice majoneze, jedna žlica senfa, soli i začina, češnjak, jednog limuna.

Postupak dobivanja

Piletina pranje i obsushivayut. U međuvremenu, pripremite umak. Da biste to učinili, majoneza pomiješana sa senfom, dodajte protisnuti češnjak. Gotova mješavina utrljati pticu unutar iscijediti sok od limuna. Piletina staviti na ražnju, noge i krila imaju jak konac. Dakle, zamjenjuje ražnju roštilj. Možete ga kupiti u gotovo svakom supermarketu. Na ražnju se peku za jedan sat, postepeno približava ugljevlje. Posljednji pola sata da meso vrti stalno. Kuhana na drvenom ugljenu, piletina će imati sočan koru, a okus je fin.

Žaru piletina kod kuće: kuhati u pećnici

Sastojci: jedna pileća, nekoliko češnja češnjaka, dvije žlice senfa mješavine Provence bilje, sol, tri žlice vrhnja, lovorov list i klinčića.

Postupak dobivanja

Pile protarene češnjakom obložena senfom i posuti začina smjesu. Posudu s uskim vratom ulije dvije trećine vode, stavite piment i lovorov list. Nakon nekog vremena, kad se ptica marinirati, ona se nalazi u pećnici, odmara se na vrhu posude. Dakle, piletina u procesu pečenja je impregniran sa aromama lovora i papra. Deset minuta prije spremnosti njegova obložene s kiselim vrhnjem.

Što jesti piletinu s roštilja

Za gotova jela mogu se poslužiti običan povrće salata (recepte s fotografijama mogu se naći na kuhanje stranice). Kao prilog koristi rižu, tjesteninu i krumpir. Umak odabrati slatko i kiselo ili češnjak, etiketa se zali pticu prije nego što je rezanje. No, ako je piletina već cut up, a zatim jesti svoje ruke, porinuće komada u umaku.