Najukusnije riža umak: kuhanje recepti

U pripremi takvog ukrasi kao riža najveće važnosti, koji je odabran umak koji se poslužuje uz njega. Danas postoji velik broj umaka, tako da možete svaki dan kuhati rižu i služe mu drugačiji nadjev. A prilog za dugo vremena ne dosadi, jer svaki put će izgledati i osjećati drugačije.

Usput, pripremite umak za rižu može biti u trgovini. Trenutno je nekoliko sati, ona samo dobiva bogatiji i ukusniji. I pohraniti u hladnjaku može biti i do 3 dana.

Najukusnije riža smatra se punjenje temelji na umak od soje. Za njegovu pripremu potrebno je popržite sitno sjeckani mrkva i luk u tavi, podmazane sa suncokretovom ulju. Važno je da kontinuirano promiješati povrće, kako bi ih se spriječilo zapinjanje. Na kraju, dodajte tri žlice (žlice) od soja umak, i ugasiti minuta benzinskoj. Takav umak za rižu bi bio najbolji izbor za sorte „basmati”, ali je pogodno i ostatak sorti. Uključujući divlja riža, kao i sve svoje omiljene Long. Isto tako, ovaj preljev se može koristiti kao umak za rižu role.

Postoji veliki broj benzinskih postaja koje vrijedi probati. Vrlo ukusna zelena umak za rižu. Za njegovu pripremu potrebno je: mrvice bijelog kruha (oko 3 žlice), vinskog octa (2 žlice) svježeg peršina, svježeg kaparima ili sjeckanih maslina, žumanjak kuhana jaja, češnjak, 2 ribe inćuna ili soli papaline, maslinovo ulje ( 5. čl. br.).

Češnjak, inćune i kapare mora biti jako sitno sjeckani. Krušne mrvice prelijte vinskim octom, kako bi ublažio, a zatim ocijediti i povezivanje s žutanjka. Dodaj u ovu smjesu, češnjak, inćune i kapare, sjeckani peršin, sol, mljeveni crni papar. U ovu smjesu se izlije u maslinovom ulju i umiješajte umak počne zgušnjavati postupno.

Vrlo originalni matica i gljiva umak za rižu. Za dobivanje će trebati: pšenično brašno (2 jušne žlice gornjišta ..), maslac ili ghee (2 jušne žlice ..), svježe mlijeko (100 grama), luk, gljive (100 grama), kapare ili krastavci, balsamico octa, meso bujon, smrvljenih kikiriki, soli, šećera, bilja (na okus).

Kako bi se ova umak mora biti zagrijana brašno dok blijedo zlatno smeđe u tavi i popržite luk dok ne omekša u maslacu, dodati luk sjeckani kaparima i gljive. Dobra mješavina kuhati za neko vrijeme, a na kraju kuhanja u tavi stavite matice i brašno, sipati mlijeko, ocat i juhu. Kuhajte još jednom, ali pretjerati vatru nije potrebno, jer je umak izgubiti svoju okus. Na kraju kuhinjske soli, dodati zelje i papar.

Za posebne prigode ili razmaziti svoje domaćinstvo, možete kuhati škampi umak za rižu, koju karakterizira neobičan okus.

Zahtijeva sljedeće proizvode: oguljene škampe (300 grama), teške krema (33%), pšenično brašno (3 žlice) .. suhog bijelog vina (čaša treći), maslinovo ulje (2 jušne žlice ..), bijeloj i crnoj boji svježe mljeven papar.

Oguljene kozice potrebe da se brzo porumeni na jakoj vatri u tavi podmazanu maslinovim uljem, oko jedan i pol minute. Dodaj u njih kremu, smanjiti vatru i ugasiti škampe oko 6 minuta. Dodajte brašno i dovesti umak zgusnuti. Sezona na okus sa paprom i soli.

Ne manje čest kao riža salata umak od rajčice kuće.

Za to će trebati :. rajčica (50 grama), biljna ulja (.. 2 žlice) biljnog ili pileći juha, pšenično brašno (c, 1 žlice), luk, mrkva, češnjak, balsamico ocat (1 žlica ), gljive (4 kom.), bijeli papar, šećer, papar, sol, provansalski bilje (okus).

Biljno ulje smeđe brašno sve dok svjetlo zlata i dodajte ga nasjeckani luk, češnjak i pržiti sve. Nakon sipati u tavi ribane mrkve, dovesti do spremnosti i razrijediti umak juhu, začinite začinima i šećer na okus i pirjati dok debeli. Na kraju kuhanja dodajte pastu od rajčice i malo gulaš s vatre. Sve umak je spreman. On je dobro prilagođen za oba riže i bilo kaše.

Sada kada znamo kako napraviti umak za rižu, možete eksperimentirati u vlastitoj kuhinji i isprobati različite varijacije umake, za promjenu udio sastojaka ili dodati na poznatom umak je nešto novo, s naglaskom na ukusima i osobnim preferencijama njihovih kućanstava.