Detalji o tome kako pripremiti gulaš od povrća, bez mesa proizvodu

Mnogi ne znaju kako kuhati gulaš od povrća bez dodatka mesa proizvoda. Uostalom, pretpostavlja se da je ovo jelo ispada blag i okusa. No, to nije slučaj. Uz pravilnu toplinske obrade i korištenja velikog broja jednostavnih sastojaka, tako da je večera hranjiva i ukusna, može se hraniti čak blagdanskog stola.

Kako kuhati ukusnu varivo od povrća i brzo

Potrebni sastojci:

• patlidžan malo mlad - 1 kom;
• Krumpira gomolji prosjek - 3 kom;
• svježe bundeve - 200 g;
• visoke masnoće majoneza - 120 g;
• žarulja svježe velike - 2 kom;
• Lovor lišće - 7 jedinica;
• crni papar - 8 komada;
• mrkva medij - 2 kom;
• slatki kiseli rajčice - 2 kom;
• Svježe crvene rajčice - 3 komada;
• Mladi tikvice - 1 kom;
• češnjak medij - 2 režnja;
• iodized sol - mala žličica;
• kupus - 150 g;
• kiseli kupus - 4 velike žlice;
• Osušeni komorač, poriluk i bosiljak - po volji i ukusu.

obrada povrća

Prije nego što kuhati gulaš od povrća, treba pažljivo obraditi sve povrće. Da biste to učinili, oprati i oguliti, gizzards i stabljika (ako je potrebno) sljedeće sastojke: patlidžan, gomolja krumpira, bundeva, luk, mrkva, crveni paradajz, mladi tikvice i bijeli kupus. Nakon toga, oni su ohrabreni da usitniti srednje kocke i staviti na stranu zasebno.

Postupak za pripravu Bouillon

Da bi razumjeli kako napraviti gulaš od povrća, bez mesa, morate razmišljati o tome kakvu začina i dodataka jelima će dati jelu više okus. Odlučili smo koristiti samo prirodne sastojke za takve svrhe. Dakle, potrebno je uzeti veliku posudu, na 1/3 ispunite ga s pitkom vodom, kuhati, a zatim oprati i staviti slomljena lovor lišće, crni papar, soli s dodatkom joda, kiseli kupus, sušene poriluk, bosiljak i koromača. Za gulaš paprikaš od povrća pretvorila potpunije, juha Također je preporučljivo dodati samljeven u kašu slani rajčice oguljene. Sve sastojke morate miješati, pokriti i kuhati oko 9-12 minuta na laganoj vatri.

Oblikovanje i toplinska obrada hrane

Nakon što je juha će apsorbirati okuse i sastojke u boji, onda se treba postupati na računanje svih pripremljenih povrća. Na prvom mjestu, to je poželjno staviti u posudu kupusa, jer će trebati puni kuhani većinu vremena. Na kraju četvrt sata u zdjelu s minimalnim brojem slojeva potrebno juha stavi sljedeće sastojke: krumpir, patlidžan, mrkva, tikvice, luk, tikvice i rajčice. Umiješajte proizvodi se ne isplati, ali sol i papar moraju biti (možete dodati malo vode). Nakon toga, površina kaput sloj je potrebno posuđe majoneze poklopac i ugasiti oko 40 minuta na laganoj vatri.

Ispravna prehrana za večeru

Sada znate najlakši i najbrži način kako bi variva bez mesa. Nakon što su svi sastojci su mekani, jela moraju biti uklonjeni iz peći, staviti na površini posuđa strugane češnjak, držite poklopac za još 5 minuta, a zatim proširila na raščinjenih jela i sadašnjih goste s kruhom i svježim začinskim biljem.