Da biste saznali kako kuhati ukusna pekmez od Viktorije

Što je Victoria zna, najvjerojatnije, svaki vrtlar je obična fan bobica, koje ih dobiva na tržištu, to ne mogu ni pogoditi. Dakle, prvo treba objasniti što je Victoria, a tek onda nastaviti s pričom o tome kako kuhati ukusna pekmez.

„Victoria” - to je vrsta velike jagode. Sada se zove Victor nije bio neka vrsta, kao i bilo divlje jagode koje rastu u vrtu. Često, čak i iskusni vrtlari ga brkati s jagodama. U stvari, Victoria ima odličan okus jagoda i iako sličan, ali ipak ostale cvjetove i listove. Ono što je najvažnije, jasna razlika u vrtu - grmlje jagode jagode uvelike prelazi visinu. Osim toga, daje značajno veći od jagoda jagoda da s obzirom na činjenicu da je jagode (uključujući victoria) - jednodoma postrojenja, tj svaki cvijet sadrži i tučak i prašnik, što uvelike pojednostavljuje reprodukciju.

Kako kuhati ukusna pekmez od Victoria? Naravno, svaka obitelj je njihov osobni recept. Smatramo jedan od vrijeme testiran. To jamči uspješan ishod i ugodan zimski večer uz šalicu čaja s mirisnom marmeladom.

sastojci

Za pripravu 4-5 pola litre staklenke džema potrebno sljedeće: Victoria - 2 kg, pijesak šećer - 1 kg, sok od pola limuna ili 0,5 žličica limunske kiseline, i, naravno, limenki, kape i stroj za šavove. Prije i džem od Victoria, banke se moraju sterilizirati, i staviti u zamrzivač ili par malih ploča, tanjura. Oni će doći u ruci kako bi se osigurala spremnost pekmez.

priprema

Sada ste spremni nastaviti do opisa kako kuhati ukusna pekmez od Victoria. Uzeti pet litara u lonac i stavi ga u slojevima jagode, prskanjem svaki sloj šećera. U tom stanju, potrebno je ostaviti na sobnoj temperaturi 3-4 sata. Bobice treba dati sok. Nakon pol do dva sata miješati sadržaj tavu može biti. Nakon određenog vremena bobice staviti na malo vatre i promiješajte, pričekajte dok se šećer ne otopi. Ako odaberete nedovoljnu količinu tekućine, dodajte čašu vode. Kada se šećer potpuno ne rastopi u sirup, dodati toplinu i dovesti do kuhati pekmez. Sada dodajte u smjesu od limunske kiseline ili sok od limuna, koji će dati zaglavljeni svijetle okus, kao i igra ulogu konzervansa, osiguravajući dug za pohranu naše poluge, i nastaviti kuhati još petnaestak minuta.

Sada trebamo te ohladi tanjur. Za provjeru dostupnosti svojih džemova zaposliti u žličicu i izlije na tanjurić da se ohladi. Ako zaglavljeni ne širi, onda je spreman.

To je to, sada znate kako kuhati ukusna pekmez od Victoria. On je ostavljena da stoji i može se sipa na obalama. Ako požurite i sipati odjednom, odvojeno od bobica i sirup pojavljuju. Dok je zastoj u pitanju, a to će potrajati oko dvadeset minuta, možete sudjelovati u pripremi konzerve - naime, njihova sterilizacija. Sada se mogu zaglaviti zaliti banke i odmah ih uvaljati. Banke bolje zamotati i staviti poklopac prema dolje dok kul.

Sada o tome kako kuhati ukusna pekmez od Victoria, govori sve. Uživajte u okusu ljeta - zastoj može se čuvati do dvije godine!