Azu u multivarka - brzo i jednostavno

Kuhanje mesa mnogi smatraju iznimno teško. No, srž problema je u tome što mi često ne znaju kako izabrati sirovi proizvod - meso. To ovisi o tome da li podnijeti majku na večeru. Za mnoge, ne zvuči vrlo uvjerljivo, ali vjerujte mi, ako ste kupili lošu komad, onda ništa, ali za mljevenje mesa neće vam pomoći.

Najjednostavnija stvar koju možete učiniti s mesom - ugasiti. Varijacije na ovu temu, ima mnogo. Svaka zemlja ima svoj recept i svoje osobine: mađarski gulaš, gulaš u Zürich, paprikaš na francuskom, u ruskom govedina stroganoff, Stu na engleskom jeziku, AMU tartar.

Kuhanje paprikaš, gulaš ili enzima u multivarka - proces jednostavan i sličnih jela najbolje odgovara svakodnevnoj prehrani. Smatra se da je ova tehnika čudo može dovesti do „lude” starim receptima raznih naroda. Stvar je u tome da je „brzo hlađenje” mod održava stalnu temperaturu od antene, koja se može smatrati pola bitke. Činjenica da je većina posla „čudo loncu” preuzima, oslobađajući nas za hitne slučajeve, nije ni vrijedno raspravljati.

Razmislite proces pripreme tatarske ASE. Usput, neki nazivaju ovo jelo je umak. Mislim da je ono što se događa je upravo činjenica da je meso kuhano u gustoj sok od rajčice. Prvo moramo pripremiti meso, luk, rajčice u sok (možete uzeti pelata i rajčica), kiseli krastavci i krumpir. Sol, začinsko i ljekovito bilje dodati u posudu po želji. Mljeveni crni papar i češnjak, usput, je najprikladnija u ovom slučaju.

Priprema ase poslovnog jednostavan. Komadi mesa, pržene u biljnom ulju i gulaš s povrćem dok kuhani. U početku jelo pripremljen od konja ili ovce. Tko ima pravo birati govedina ili svinjetina. Smatra se da je najbolje za ovo jelo je komad mesa s govedine koljenica.

Azu u multivarka može pripremiti na nekoliko načina. Prvo, kada se dugo mučio juhu (kosti mozak je idealan za to), a zatim dodajući odvojeno pržena na visoke topline preostalim sastojcima. Meso kriške pržena do zlatno, pirjajte luk dok ne omekša (možete dodati žlicu brašna tijekom kuhanja, to će napraviti juha gusta). Zatim prženi kiseli krastavci, u najmanju ruku pržena krumpira kocke i dodajte rajčice u vlastitom soku. Zatim ugasiti sat ili dva.

Drugi način pripreme bazu u og multivarka počinje prženje mesa, a po njemu se na slijed uveo luk, kiseli krastavci, rajčice i krumpira.

Klasičan smatra se druga opcija. Tako su Tatari pripremili svoje jelo - ATPaze. Ali što je s ukusom, a možete se kladiti. Jaka juha s kosti mozak sa začinima i začinskim biljem, naravno, čini jelo bogatiji i mirisne. Pržena na visoke topline za pojedini sastojci zadržavaju svoj jedinstveni okus.

Kuhani ASE u multivarka ne samo ukusan i zadovoljavajući obrok, ali i vrlo jednostavna. Glavna stvar - da se izračunati udio mesa i povrća. To sve ovisi o vama, ali u prosjeku pola kilograma mesa će vam luk, nekoliko rajčica, krastavaca i krumpira.