Kuhanje pekmez od smreke pinete

Jagoda ili malina pekmez su poznati svima. Apple pekmez , također, možda, teško je iznenaditi nekoga. No, pekmez od smreke kukova nisu toliko česta. U ovom slučaju to se odnosi na najkorisnijih deserti - to se može koristiti za poraz hladno, beriberi, bolesti desni i grla, bolesti dišnog sustava, pa čak i astmu. Pravilno kuhani pekmez jele kukova pune korisnih hlapljive proizvodnje, kako bi se tijelo nosi s patogenim mikroorganizmima. Dakle, kako bi ovaj prekrasni desert?

Priprema za kuhanje

Te bi trebao početi s nabavom sirovina. Odijelo, nisu svi kvržice, tako da je potrebno odabrati pravi trenutak. U sredini zoni češeri sazrijevaju u rano ljeto. Trebat će samo najsvježije, još uvijek meke i zelene, ne dulje od četiri centimetra. Samo u tom slučaju će ispasti ukusna pekmez napravljen od jele kukova, korištenje što je od neprocjenjive vrijednosti u liječenju prehlade i gripe. Kruta i staro voće ima toliko hlapljive proizvodnje, oni nisu prikladni za hranu. Tako ćemo prošetati kroz šumu krajem svibnja ili početkom lipnja i tražiti odgovarajućeg proizvoda pažljivo što ovaj originalni lijek. Paušalni treba lako rezati nožem ili čavao napuklo. Tada je upravo pogodna za vaše potrebe. Dakle, kako napraviti pekmez od smreke kukova?

Recept desert droga

Postoji nekoliko načina za pripremu. Prvi - klasičan pekmez od smreke kukova. Za petlju od borovih iglica i otpadaka svi okupili, i sipati ispiranje u emajliranim tavi. Ulijte vodu tako da pokriva izbočina na centimetar i pol. Kuhati i dodati kilogram šećera po litri tekućine, opet čekati do vrenja i smanjiti toplinu. Na laganoj vatri kuhati potrebno oko jedan i pol sata, povremeno uklanjanje pjene. Spremnost može biti suđeni po boji kukova - što im je potrebno kako bi upio sirup i steći crvenkaste nijanse.

Drugi recept kuharica nudi neku vrstu „med”. U stvari, to je također pekmeza od jele kukova. Kako kuhati? Proći i oprati kukova, uliti u posudu s vodom. Kuhajte dvadesetak minuta je poklopac zatvoren, a zatim ostaviti da odstoji jedan dan u sobi. Uključite zelenkasti infuziju. To treba da se izlije u drugi lonac, i bumps može jednostavno odbaciti. Napitak dodati kilogram šećera po litri i kuhajte oko pola sata. Imajte na umu da je ovo pekmeza od jele kukova može se obavljati samo u caklini tavi. Spreman „med” bi trebao biti grimizne nijanse. Još jedan vrući mora sipati u prethodno zagrijanom banaka. Sterilizirati ga ne treba, i tako dugo se pohranjuju u svim uvjetima.

Konačno, treća metoda koja ne zahtijeva kuhanje. Proći i oprati kukova, svaki rez i run-u šećer. Složite slojeve u bankama. U tom slučaju, svaki posuto šećerom. Pokrijte pekmez od smreke kukova gaze. Stavi u toplom i tamnom mjestu i povremeno protresite dok se šećer ne otopi. Ovaj desert je nevjerojatno koristan za bolesti dišnog sustava, i jednostavno vrlo dobar za jačanje imunološkog sustava. Dovoljno da jede desert žlicu džem s toplom vodom dva puta dnevno.