Kuhanje krumpir u pećnici

Početna i sve poznato krumpir - ovo je jedan od najpopularnijih povrća na našem stolu. On postaje osnova mnogih jela. Nedavno su njegove prednosti i opasnosti od nutricionisti tvrde sa stručnjacima tradicionalne i narodne medicine. No, uz sve prednosti i mane ne mogu poreći bogat mineralni sadržaj krumpira, koje na prvom mjestu kalija. To je mnogo više od kruha, mesa i ribe. Krumpir kao izvor kalija, igra važnu ulogu u održavanju ravnoteže vode i normalizirati srce. Stoga svakako treba zapamtiti jela od krumpira i najviše jednostavne i pouzdane recepte za njegovu pripremu. Pečeni krumpir pećnica je jedan od tih jela.

Čak i ispeći krumpir u pećnici može biti različite načine. Ako ćemo napraviti kratku usporedbu tih recepata, moguće je identificirati osnovne uzorak. Nazovimo tu osnovnu recept.

Krumpir temeljito čiste (to ne može ukloniti), obsushivayut, cut (ako je velika) ili uspravne utikač podmazan uljem i peče u pećnici oko 45 minuta (ovisno o veličini) na temperaturi od 200 stupnjeva. Dno obliku, ili tava za bolju udobnost postaviti papir za pečenje.

Poslužite pečeni krumpir može, posute maslac ili biljno ulje, kiselo vrhnje ili umaku od vrhnja. Pospite začinskim biljem, sirom ili češnjak. To može biti u bilo kojem od njihovih kombinacija.

To je dobro vrijedi ispeći krumpir u pećnici, jer je i sama kora, ali zato tijelo treba masti, koncentriran sve bitne vitamine i minerale i kalij u najvećem broju mladih korijena. I zreli korijenje, ako je potrebno, to će biti lakše očistiti u finalu, pečena. Ovdje većina domaćica odlučuje, na temelju okusa njegovog kućanstva.

Pecite krumpir u pećnici, naravno, moguće i precizniji način. Ako ne uzeti vremena, možete pripremiti punjene krumpir čaše.

U početku, kao u osnovnom receptu, gomolji, pečena u pećnici dok kuhani. Oni moraju biti identične u masi i po mogućnosti na obrascu. To će im pružiti ujednačenosti pečenja. Nakon toga, svaka krumpir reže na vrhu i bazalna ploči i žličice jezgre je uklonjena. Ako su gomolji su pravougaonika oblik se može pretvoriti u brod. Iskopani dio je umijesi u zasebnu zdjelu i pomiješati sa slanom maslac, naribanog sira, jaja, bilja, začina. Stuff ovu smjesu čaše ponovo staviti u pećnicu na nekoliko minuta da se rastopiti sir i jelo stekao savršenstvo. Poslužite, posuto bilja i urešeni mesa, povrća. Pečeni krumpir pa pećnica će krasiti bilo koji stol.

Komponente za punjenje mix možete promijeniti, s naglaskom na okus. To može biti dodatak šunke sira ili crvene ribe. Vi samo možete uliti u čašu od jaja i pecite dok učinili. Fantazija domaćica dobrodošli.

Bez sumnje, najljepši od predloženih u ovom članku hrane je krumpir u pećnici Hasselbek. Ovaj švedski jelo, čije ime dolazi od restorana Hasselbacken Stockholmu, gdje je prvi put vidio svjetlo.

Očišćeno gomolji su izrezali poprečno paralelne rezove kroz 5-6 mm, tako da zarez nije u potpunosti postignut na suprotnu stranu. Možete koristiti drvenu ili metalnu žlicu, rezanje krumpira prepreke. Da gomolja ne potamne tijekom rezanja, moraju se povremeno spustiti u vodu. Nakon obrade svih gomolja treba ukloniti iz vode, suho na papirnati ručnik i staviti u obliku za pečenje ili pečenje navojem gore. Zalijevanje dio rastopljeni maslac i posipati sa soli i papra u pećnici. Jelo treba biti pečena na temperaturi od oko 200 stupnjeva dok učinili, o 35-40 minuta. Izvadite iz pećnice, prelijte preostali maslac i posipati sa sirom i sjeckanim orasima ili mrvicama i ponovno ga poslati u pećnici 15 minuta da se dobije lijepu zlatno smeđu boju.

Krumpir u pećnici, tako pečeni, začinjena začinima, izuzetno nježni iznutra hrskav izvana.

Ovdje je samo mali dio receptima krumpira, ali neka postane omiljena jela i oduševiti svoje goste i domaćinstvo u bilo koje doba godine.