Ruže od lisnatog tijesta s jabukama: korak po korak recept fotografijama

Desert od lisnatog tijesta je vrlo popularan i voljen od domaćice. Posebno dobro s bujnom lisnatog tijesta s mirisnom jabuke. Danas želimo Vas pozvati da kuhati lisnato tijesto s jabukama ruža. Ovaj desert će dovesti svoje goste do neopisive oduševljenja, a vi dobiti puno hvale i povoljne recenzije od svojih kulinarskih vještina.

Ruže od jabuke u lisnatom tijestu recept koji smo odlučili ponuditi i danas, to je iznenađujuće lako pripremiti jelo, unatoč fin i neobičan izgled. Trebat će vam minimalni skup proizvoda koji su sigurni da se naći u svakom hladnjaku i jeftin.

Izbor testa i punjenje

Naravno, lisnato tijesto pripremiti malo teže i problematičnija nego inače - kvasac. Izbor: kupiti gotove lisnato tijesto i kuhajte sami - to učiniti sami. U pravilu, u trgovinama prodao dobar tijesto, smrznuta, sada u potpunosti pogodan za kulinarsku uporabu. Ako se odlučite kuhati ruža lisnato tijesto s jabukama (s korak po korak recept fotografija će biti malo kasnije) i žele uštedjeti vrijeme na kuhanju, to je svakako bolje kupiti gotove tijesto. Ako je želja za odlaganje i vrijeme, a onda možemo napraviti svojim rukama.

Što se tiče punjenja. Jabuke se uzima kao temelj. Kakav, boja i veličina - što god. Kuhanje s činjenicom da je u kući. Osim jabuka, potrebno šećer. Neke domaćice pri donošenju lisnato tijesto s jabukama ruža, i dalje preferiraju dodati vaniliju ili cimet. Za bogate arome možete koristiti sok od limuna ili bit.

Potrebni skup sastojaka

• Lisnato tijesto - 400 grama.
• Tri velika jabuka.
• Tri žlice šećera.
• 300 ml vode.
• Tri ili četiri žlice džem (jabuke, marelice, šljive - vaš izbor).
• Dvije žličice mljevenog cimeta.
• Praškasti šećer, a zatim ukrasiti lisnato tijesto s jabukama ruža.

Pripremanje tijesta

To je vrlo važno kako bi se tijesto, iz koje će kuhati kolača, dobro je pripremljen za rad. Ako kupite gotove smrznute, preporuča se unaprijed da bi ga iz zamrzivača. Tijesto treba neovisno otopljene kod sobne temperature. Korištenje takvog kuhinje pomoćnik, kao u mikrovalnoj pećnici, strogo je zabranjeno.

Pripremite nadjev

U to vrijeme, dok se tijesto odmrznuti, možete početi pripreme za punjenje, odnosno jabuke. Oni trebaju isprati i osušiti. Zatim izrezati jabuke na četvrtine, izvadite središnji dio, podijeliti u nekoliko tanke kriške. Provjerite kriške kao tanki kao moguće, tako da su gotovo proziran. Tako da se neće pokvariti i brzo kuhati.

Vrlo često su domaćice koje nemaju puno iskustva u pečenju, tu je pošteno pitanje, „Da li Uklonite kožu od jabuke prije kuhanja slastica?” Ovdje profesionalci susret jasno - ne. Zbog kore na krišku jabuke su oni više izdržljiv, ne raspadaju tijekom kuhanja. I ruže će biti puno ljepše ako su „latice” uokviren crvenom granice.

Što se tiče izbora jabuke. Po želji, koristite samo crvenu boju. Možete napraviti originalni svijetla „buketa”, uzimajući crvene, zelene i žute jabuke. Slažem se, ove ruže lisnatog tijesta sa jabukama različitih boja će izgledati mnogo spektakularniji. Pokušajte i odabrati jabuke slatko i kiselo sorti sa sočnom mesu. Sočnije nego što su je ukusniji get desert.

Za jabuke kriške nisu zatamnjene i potamne, savjetovati posuti ih sa limunovim sokom. Usput, ova tehnika će također ići u plusu, ako želite dobiti desert s izvornim kiselo-slatkog okusa. Limunov sok daje neobičnu kiselo jelo koje privlači mnoge nepca.

Uzimajući u pripremi jela

Sada ste spremni za kuhati. Na dnevnom redu - lisnato tijesto s jabukama ruža. Korak po korak receptu s fotografijama pomoći će vam razumjeti kako tanko kriška jabuke bi trebao biti i kako pripremiti tijesto. Nakon što je odmrznuti, treba razvaljati prilično tanki sloj (2-3 mm). Plast izrezati na duge trake, svaka dužina vrpce trebala bi biti oko 25 centimetara. Širina trake - oko pet centimetara.

Naravno, ovi dimenzije su približne. Ovdje sve ovisi o veličini kriške jabuke koje koristite u kuhanju. Ako jabuke su mali, to ne vrijedi što preširok test trake. Kriške jednostavno „utopiti” u njemu, i više neće biti Rose, „mimoze”.

Pripremljeni trake tijesta trebali paperje džem. To je više prikladan s posebnim tijesto četkom silikona. Ne masti previše obilno. Džem ne teče iz ruže tijekom kuhanja.

formiranje ruža

Na pripremljenu i začinjenog jam test trake počinju širiti ravnomjeran sloj jabuka uredan kriške. Važno je da su rubovi kriške sa svijetlom kožom malo Peeping izvan test trakom. Donji rub trake će biti gotovo bez punila. Vi samo možete posuti na cimetom jabuke i šećer u prahu, a to može učiniti čak i nakon formiranja rozetama.

Sada ćemo početi savijati. Omotane ruže moraju biti vrlo oprezni da ne ometaju slojeve kriške jabuka. Kao rezultat toga, trebali bi imati neku vrstu jabuka roll.

Izbor oblika za pečenje

Svaka domaćica zna kako je teško ponekad odabrati kvalitetnu i prikladan oblik za pečenje. Za ovaj recept se preporuča odabrati silikonski kalup, jer su dobili više udoban i ispeći jelo nakon kuhanja manje problematično. Ali, ako imate pri ruci nije oblik, možete koristiti metalne (samo ga prije podstava s pergamenta ili masti sa biljnim uljem).

Za veću snagu, mnoge ruže učvršćeni čačkalica. Ali ako je obrazac izabrao ispravno, onda je to točka može lako izbrisati. S praktičnom obliku čačkalica neće trebati točnu veličinu.

ispeći

Tijekom kuhanja, a ponekad postoji još jedan hitan problem. Gdje i kako kuhati? Da li već imate popis potrebnih proizvoda, glavna ideja za kuhanje - lisnatog tijesta sa jabukama ruža, recept sa foto korak po korak. U pećnici ili tavi kuhati? Ovo je zadnje pitanje imamo danas razumjeti.

Iskusni domaćica, koji se često upuštati svoje domaće kolače, u pravilu, može sigurno pohvaliti dobrim pećnici. Ako - želja kuhar i peći u kuhinji je loša, onda bolje napraviti lisnato tijesto s jabukama ruža u tavi.

Ako vaš pećnica je idealan peče deserti, onda smo ga zagrijati na 180 stupnjeva, stavite pripremljenu pečenje s ružama i čekati oko 45 minuta.
Bitna stvar. Ako imate tijesto još nije spremna (ga testirali s čačkalica ili utakmice), a latice jabuka već počela crvenilo ili spali, predlažemo da koristite foliju. Pokrijte s ruža na vrhu i kuhati ostatak vremena do danas. Folija će testirati brže propechsya i latice jabuka neće gorjeti.

hranjenje jela

Konačno, pričajmo o zalihama hrane. Kada vaše ruže lisnato tijesto spremno, oni bi trebali izaći iz oblika i van na pladnju ili rezanje odbora. Vrh svaka ruža preporučiti posipati šećer malo prahu. Ako želite slatki desert, a zatim pospite praha u izobilju. Ali zapamtite, u ovom slučaju, Rose neće biti spektakularni. A kad malo prah dobiven snijeg patinu koja izgleda originala na crvenim laticama.