Cherry roll: recept

Trešnja je savršeno punjenje za ukusne pite, slatke kolače i lagane kekse. Možda je to zato da iskusne domaćice uvijek imaju zalihe svježih ili zamrznutih bobica u njihovim kuhinjama. Danas vam želimo reći kako pripremiti svitak s trešnjom na čaj za obiteljski čaj ili na odmor.

Valjci za trešnje od kvasca

Ova ukusna i mirisna poslastica zadovoljit će vaše goste i rodbinu. Da bi se kvasac kotrljao s trešnjama, morat ćete raditi malo.

• Zagrijte u mikrovalnoj pećnici 200 ml mlijeka, dodajte sol i žlicu šećera.
• Unesite pet grama suhog kvasca i pričekajte dok se potpuno ne otopi.
• Nakon deset minuta dodajte mlijeku jedan pileći protein i 500 grama prosijanog brašna.
• Mijesite tijesto, stavite ga u zdjelu, uljuljkajte, pokrijte se ubrusom i stavite na toplom mjestu na sat ili pol vremena.
• Kada prođe pravo vrijeme, podijelite tijesto na osam komada i izvucite svaki kolač od svake. Masažete listove s biljnim uljem pomoću četke za kuhanje i preklopite ih jedan na drugi. Posipajte tijesto tijestom.
• Izbušite radne dijelove valjkom u jedan veliki sloj i izrežite ga na trokutaste segmente. Trebao bi imati oko 20 dijelova.
• Za punjenje nam je potreban jedan jar marmelade trešnje od cjelovitih bobica. Presavijte sadržaj sita i pričekajte višak sirupa da isprazni.
• Na širokom dijelu svakog trokuta, stavite jednu žlicu bobica i obradite radne komade u role. Zatim ih stavite na posudu za pečenje i pričekajte dok ne ustaju.
• Podmažite valjke s žumanjcima prebačenim i stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu 15 ili 20 minuta.

Kada je pečenje spremno, poslužite ga na stol s vrućim čajem.

Biscuit rola s trešnjama

Ova poslastica ima osjetljivi okus, brzo se priprema od najjednostavnijih namirnica. U nastavku možete pročitati recept za svitak s trešnjama:

• Prvo pripremamo tijesto. Udahnite s miješalicom tri žumanjka s jednim nepotpunim čašom šećera, a bjelančevine zasebno s prstohvatom soli. Kombinirajte obje mase, prosijite im jednu čašicu brašna i dodajte malo sode, natopljene ocatom.
• Zamijesite tijesto i ulijte je na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom. Pecite kolač 10 do 15 minuta, a kada je spreman, okrenite ga i položite na drugi list pergamenta. S papirom, preklopite kolač s valjkom i ostavite ga na miru neko vrijeme.
• Da biste pripremili kremu, spojite u jednu zdjelicu pola šalice mekog maslaca i pola okusa kondenziranog mlijeka. Namjestite sastojke s mješalicom, a zatim dodajte pola čaše svježeg ili konzerviranog pita.
• Otpustite valjak, mastite ga većinom krema i ponovno ga okrenite, ali bez papira.
• S preostalim krema, pokrijte vrh i stranice valjka, a zatim je posipajte čokoladom i ukrašavajte trešnjom.

Prije posluživanja namjestite poslasticu s oštrim nožem tako da svaki komad bude uredan i lijep.

Slojevito svitak s trešnjama

Prije nego što je recept za brze hrane, što možete učiniti za dolazak gostiju ili u nedjelju doručak. Sjetite se kako pripremiti svitak s trešnjom iz gotovog tijesta:

• Za punjenje možete uzeti svježe ili smrznute plodove bez jama (jedna stakla). Ako kuhate poslasticu ljeti, dodajte pola šalice slatkih trešanja i mirisne jagode.
• Pušite tijesto i uvucite ga u dovoljno tanak sloj.
• Pospite štrcaljkom s škroba, a zatim stavite na bobice i pospite ih šećerom. Napunite punjenje jednim krajem tijesta i maskirajte labav dio baze pretučenim jaje i pospite šećerom.
• Lagano gurnite tijesto tijesta, zabijte rubove i stavite ga na pladanj za pečenje šavom. Podmažite površinu za pečenje jaje i pospite šećerom.

Roll s trešnjom od gotovih tijesta peciva treba peći u zagrijanoj peći za oko 15 minuta. Tada je potrebno postići, lagano ohladiti i izrezati u iste dijelove.

Pie-roll u tavi

Izvorno rješenje za pečenje koje možete lako primijeniti u vašoj kuhinji. Kolač s trešnjom priprema se na sljedeći način:

• Odmrznite na sobnoj temperaturi jednu čašicu trešanja i pomiješajte nepotpunu čašu šećera s 10 grama cimeta.
• Da biste napravili tijesto, stavite u zdjelu čašu vode, jedno jaje i prstohvat soli. Zatim dodajte potrebnu količinu brašna da biste napravili tijesno tijesto. Zamotajte ga u film i pustite da ostane pola sata.
• Kada je vrijeme ispravno, podijelite tijesto na pet komada i svaku se gurnite u tanki sloj. Posuti čašama s mješavinom šećera i cimeta, preklopite jedni na druge, a na rubu posljednjeg lista stavite bobice, istisnute soka.
• Skuhajte tijesto s valjcima i umotajte ga u snop. Presavijte obradak s "pužem", stavite je na prethodno zagrijanu i uljnu posudu.

Pecite pite-roll ispod poklopca na srednje topline za oko 20 minuta. Tada bi se trebalo preokrenuti i opet kuhati.

Roll-keksa s sladoledom

Ova ukusna poslastica ne može ostaviti svoje goste ravnodušnim, a djeca će se jednostavno oduševiti tim. Recept za svitak s trešnjama i sladoledom:

• 700 grama sladoleda od vanilije ostaviti na sobnoj temperaturi dok ne postane mekana. Zatim prebacite na kalupe kapljice i stavite je u zamrzivač.
• Pripremite tijesto od biskvita prema gore opisanom receptu. Dodajte u njega dvije žlice kakao i pecite kolače u pećnici.
• Položite obradak na vlažnom ručniku, izvadite pergament, koji je pečenje tijesta i kotrljajte ga valjkom.
• Za kremu, bič 700 grama kremastih masnoća, dodajte ih 100 grama marshmallow (vrhnje). Rezultirajuća masa je podijeljena u dva dijela. Jedan odvojeni, a drugu smjesu s tri žlice pijeska trešnje.
• Otvorite hladni kekse, maskirajte ga s vrhnjem trešnje i stavite sladoled na rub.
• Namjestite kolač za kekse, ukrasite je s preostalim vrhnjem, cijelim trešnjama i preslatom čokolade.

Spremite rulet u zamrzivač i uzmite je samo 15 minuta prije posluživanja.

Roll s kremom od trešnje

Ovo jednostavno jelo može ispeći čak i kuharica novaka. Pročitajte kako pripremiti valjak s trešnjom s fotografijom:

• Procesirajte 200 grama svježih bobica, uklonite kosti i mljevene ih miješalicom. Zatim, kombinirajte rezultirajući pire krumpir s 400 grama kondenziranog mlijeka.
• Zavapite četiri proteina sve dok ne postignete debelo. Žuti vosak sa četiri žlice šećera. Kombinirajte proizvode i pomiješajte ih sa četiri žlice brašna.
• Stavite tijesto na lim za pečenje, ispeći kekse i kotrljati ga.
• Kad se tijesto ohladi, podmazujte ga s vrhnjem od trešnje, a zatim se vratite natrag.

Ukrasite gotovi list sa šećerom u prahu, pričekajte da tijesto apsorbira punjenje i poslužite za stolom.

Slojeviti valjak s bobicama i orasima

Neobična kombinacija trešnje i orašastih plodova sigurno će zadovoljiti vaše goste.

• 100 grama kikirikija s lisicama, dok matice ne leže u vrećici. Zatim ih trebaju dobiti, dodajte dvije žlice keksova i lagano pržite u tavi.
• Procesi i iscijediti od višak sok 700 grama smrznutih, svježih ili konzerviranih trešanja. Ako je potrebno, uklonite sve kosti iz bobica.
• Završite svitak, ulje, sloj po sloju i posipajte ga šećerom.
• Presavijte obradak s valjcima, maskirajte površinu s prevrnutim žumanjcima i stavite je na pladanj za pečenje. Pecite svitak dok ne kuhate u zagrijanoj peći.

Poslužite pečene robe na stol, prskajte sa šećerom u prahu i ukrašavajući trešnje s cjelovitim plodovima.

Palačinka kotrlja s trešnjom

Ovaj slatki valjak je vrlo lako i brzo pripremljen, ali rezultati vašeg rada će premašiti sva očekivanja. recept:

• Pomiješajte u čašu 100 grama brašna, žlicu biljnog ulja, dva jaja i 25 grama šećera. Ulijte u zdjelu tankim cvjetanjem 300 ml mlijeka i stavite proizvode šipkom.
• Podijelite tijesto na dva dijela. Jedno ostavite sami, a drugi pomiješajte s pistacijom (15 grama). Pecite palačinke na prethodno zagrijanu i uljnu posudu za prženje.
• Pomiješajte 400 grama mase s 70 grama šećera u prahu.
• 200 grama trešanja bez jabučica odmrznuti i iscijediti višak sokova.
• Stavite palačinke na stol i ulijte njegovo središte s masom krda. Gornji dio s pistacijom odlažite ga i zalijepite oko rubova s kurvom, kao da izradi dvije pjesme od nje. Za svaku traku, stavite bobice, a zatim pokriti cijelu strukturu s drugim slojem svježeg sira.
• Nježno složite palačinke (poput peciva), stavite je u zamrzivač i ostavite pola sata.

Izrežite gotov obrok nožem i poslužite ga čajem ili kavom.

zaključak

Svitak s trešnjama je univerzalni desert, koji je savršen za piće čaja s prijateljima i rođacima. Pročitajte naše recepte i iznenadite svoje najmilije s novim okusima.