Brusnice s medom: kuhanje recepata za zimu. Brusnica s medom i limunom

Zimi, naše tijelo posebno treba vitamina. Nedostatak organskih tvari pogoršava stanje osobe: razdražljivost, pospanost, nerazumljiv umor, slabost. Kao rezultat toga, imunološka obrana se smanjuje što doprinosi pojavi prehlade.

Svatko rješava taj problem na različite načine: netko nekontrolirano uzima komplekse vitamina, drugi aktivno apsorbiraju voće. Prema riječima stručnjaka, najbolji način borbe protiv nedostatka vrijednih kemijskih elemenata su bobice od brusnica. U Rusiji je nazvana božica šuma i sjeverni grož, jer sastav sadrži puni kompleks vitamina.

Čudesne bobice se koriste u kuhanju i alternativnoj medicini. Iscjeljujući učinak je brusnica s medom. U materijalu će biti predstavljen recept za ukusnu i zdravu poslasticu. Ali prvo se upoznajmo s ljekovitim svojstvima takve vrijedne biljke.

Prirodni ostaci korisni elementi

U novije vrijeme, znanstvenici su naučili o kemijskom sastavu jedinstvenog sjevernog bobica. Laboratorijske studije dokazale su prisutnost organskih kiselina u visokim koncentracijama. Identificirani spojevi su prirodni antibiotici koji uništavaju patogene mikroorganizme.

Pored toga, ove kiseline sprečavaju pojavu vene varikoznih oksi, jačaju zidove krvnih žila i poboljšavaju njihovu elastičnost. Brusnice s medom, čiji će recept biti opisan u nastavku, pozitivno utječu na rad srca, aktivnost mozga, probavni sustav. Infuzije, čajevi, otopine, sokovi na temelju ove bobice zaustavljaju glavobolju, stabiliziraju pritisak, potiču eliminaciju toksičnih tvari.

Vrijedno je spomenuti ogroman sadržaj vitamina A, E, K, C, PP. To je izvor vitalnih minerala: fosfor, kalcij, željezo, kalij, mangan. Preporučuje se za uporabu s živčanim iscrpljenjem, dispeptičkim poremećajima, hipovitaminozom, pankreatitisom. Ukusna mješavina meda, limuna i brusnica poboljšat će vaše zdravlje i pomoći vam da ostanete zdravi.

Recepti tradicionalne medicine

Ayurvedska medicina, uz narodni aesculapius, smatra da je sjeverni grožđe gotovo pravi pakao za tjelesne nesreće. Istina je da postoji. Sudeći po riječima ljudi koji su sami pokušali čudo lijek, sigurno je reći da brusnice, obrisane medom, čiji recept dobivaju puno pozitivnih povratnih informacija, pomažu u prevladavanju bolesti disanja.

Za one koji pate od respiratornih patologija i astme, nudimo učinkovitu, vremenski testirani recept. Morat ćete uzeti jednaku količinu (200 ml) prirodnog limunovog soka, brusnica, luka, crvenih repa, aloe i crnih rotkvica. Pomiješajte sa čašom cvjetnog meda i 96% alkohola. Dodajte šećer ako je potrebno.

Brusnica na alkohol s medom (recept uklanja napade kašljanja) pohranjuju se u hladnjak. Koristite tri puta dnevno za 30 grama. Pozitivna dinamika se promatra drugoga trećeg dana.

Brusnice s votkom i medom: recept za upale grla

U sezoni jesensko-zimske sezone obično dolazi do izbijanja akutnih respiratornih infekcija, gripe i tonzila. Ako ne postoji potporna terapija i prevencija, epidemija postaje velika. Stoga se nemojmo nadati za trenutak i pripremiti vrlo učinkovitu infuziju. To je učinjeno na sljedeći način: uzmite 100 grama votke, sok od repe, brusnice i med.

Dobivena otopina treba dobro potresati, sipati u staklene posude i staviti na mjesto zaštićeno od sunčeve svjetlosti tri dana. Nakon što se navedeno vrijeme može koristiti za namjeravanu svrhu. Za liječenje upale grla, 15 ml se napije tri puta dnevno 60 sekundi prije jela.

Infekcije grlobolje

Još jedan učinkovit recept koji je indiciran za bronhopulmonalne bolesti i reumatizam. Priprema se jednostavno od čaše soka od brusnice i 50 grama prirodnog meda (tekućina). Uklanja natečenost, uklanja bol, grč i kašlja brusnice medom. Recept je pogodan čak i za djecu koja nemaju alergijske reakcije na dolazne sastojke. S otopinom isperite usnu šupljinu i grlo do 4 puta dnevno. Unutar uzeti 15 ml.

Vitaminizirani i zdravi pripravci

Želite li unaprijed zaštititi sebe i svoju obitelj od neugodnih katarhalnih simptoma s kurativnim i ukusnim pripremama? Javor brusnica će vas zaštititi od virusa i napuniti energijom. Za pola kilograma zrelih plodova morate uzeti 80 grama meda. Temeljito prati voće, prekinemo u zdjelu miješalice. U pire od bobica dodajte određenu količinu meda. Stavili smo korisni desert u hladnjak. Vaša će djeca biti oduševljena slatkom poslasticom.

Dodajte češnjak

Želiš ostati budna, jaka i jaka? Zatim ćete pomoći zelenu brusnicu s medom. Recepti za očuvanje pretpostavljaju dodavanje različitih voća. U našem slučaju, stavit ćemo više češnjaka, koji je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima. Skup konstitutivnih proizvoda:

• Kg brusnica;
• Pola litre meda vapna;
• 4 kriške češnjaka.

Perilicu isperemo vilicom ili prolazimo kroz meso za mljevenje. Ako želite, možete se uklopiti u miješalicu. Dodajte zgnječeni češnjak na masu bobica. Smjesu se treba staviti 12 sati pod poklopcem. Nakon toga, ulijte u med, dobro protresite i tjerajte u steriliziranu posudu. Također ga možete spremiti u hladnjak. Koristan tretman poboljšava srčanu aktivnost, sprječava nedostatak vitamina.

Ukusna poslastica za podizanje imuniteta

Sljedeća opcija kuhanja prikladna je samo za odrasle jer se priprema na bazi votke. Zaštitite od hladnoće i ubrzajte proces ozdravljenja brusnica s medom. Recept je vrlo jednostavan i podrazumijeva prisustvo takvih komponenti:

• Prirodni med - 20 grama;
• Cranberries - 300 g;
• Vodka - 100 ml.

Bobice brušite kroz sito ili vilicu, dodajte votku, kuhajte 10 minuta, stalno miješajući. Nabavite gustu, jednoliku tekućinu, pustite da se ohladi na sobnu temperaturu, ulijte u med, pijte odmah i odete u krevet. Biljna sirovina ima snažnu terapeutsku snagu, savršeno sprečava razvoj bolesti i jača imunološki sustav. Osim toga, nije samo korisno, ali i vrlo ukusno. Za piquancy, možete staviti malo cimet ili vanilije.

Brusnica s medom i limunom

Recept ima protuupalno svojstvo i također zasićuje tijelo s nedostajućim skupom vitamina. Pola kilograma bobica zahtijevat će jedan limun. Voće proći meso mljevenju, pomiješati s vapnom med (tekućina), neka se skuhati pola sata i staviti u kontejner. Pohranjene sirovine na hladnoću dugo vremena. Uzmite zajedno s lijekovima za ARVI, ARI i anginu. Olakšava stanje, ublažava bol.

Džem od brusnice i jabuke za zimu

Znanstveno je testirano i dokazano da je džem od bobica, koji je toplinski tretiran, zadržava sva ljekovita svojstva. Kako pripremiti brusnice s medom za zimu? Recepti za ovu poslasticu raznoliki su, po vašoj želji možete dodati i druge sastojke. Komplet proizvoda:

• Čaša bobica;
• Kilo slatkih i kiselih jabuka;
• Jedan kilogram meda;
• Granulirani šećer - 1 kg;
• Orasima - 200 grama.

Kuhajte dok ne popržite brusnice, izrežite u miješalicu. Ako nema takvog posuđa, nanesite uobičajeni sito. Šećer pijesak miješati u čašu vode i kuhati do guste konzistencije. Rezultirajući sirup pomiješan je s krumpirom od bobica, orašastim listićima i jabukama, kuhajte 60 minuta.

Pustimo da se smjesa ohladi na 40 stupnjeva i doda med. Ne zaboravite da se proizvod pčelarstva ne može zagrijavati i razrijediti toplom vodom jer izgubi ljekovita svojstva. Izlamo na tare, uvijimo poklopac i pohranimo je u podrum (moguće je na polici hladnjaka).

Odstupanje od antibakterijskih sredstava brusnice s medom. Recepti pripravljanja mogu utjecati na niz patogenih patogena i spriječiti njihovu reprodukciju.