Bakalar u pećnici: recept

Mnogi ljudi znaju o predivnom okusu i korisnih svojstava bakalara. No, malo ljudi misli da su najbolje i najviše izvorna jela dobiti zbog pečene bakalara.

Bakalar u pećnici, recept za pripremu je prilično jednostavan, vrlo je korisno i ukusno jelo. Ne znam kako to kuhati? Recepti tamo samo ogroman, tako da će biti prilično lako pronaći onaj koji je baš kao i vas i vašu obitelj. Bez obzira na način kuhanja boravite, veliki glatki okus bakalara, koje je zajamčeno. Osim toga, ova riba - pogodno za stol odmor.

Smatra se da ako bilo koja hrana pečena u pećnici - to će biti manje vremena i brz proces kuhanja. Tijekom kuhanja bakalara zasititi divne arome voća i začina, ispeći s njom.

Bakalar u pećnici: recept s vinom i povrćem

Prije nego što počnete kuhati, morate temeljito očistiti ribu i oprati pod tekućom vodom iz slavine. Zatim bakalar izrezati na četiri otprilike jednake veličine komada.

Sada četka dvije male veličine žarulja i dvije mrkve, sitno nasjeckajte povrće. Prethodno grijani tava sipati malo maslinovog ulja i lagano pržiti u njoj mrkva, luk i riba.

Uzmite dvije rajčice, oprati ih i izrezati na kriške. Osim toga, smanjiti još 100 grama gljiva. Nauljite pleh sa masti i staviti na njega već pržene ribe i povrće. Sljedeći sloj će krugovi rajčica, gljive, sitno sjeckani bilje (peršin, timijan, komorač i lovorov list). Sada ulijte povrće i ribu, čašu bijelog vina i staviti posudu oko pola sata u pećnici. Isto tako, možete kuhati bakalar u mikrovalnu.

Ako želite, možete ići još dalje i ribu prije pečenja pospite naribanim sirom, pa se ukusan i vrlo mirisni kora.

Slično tome, priprema i bakalar u mikrovalnu (bez peći), jelo ispada ne gori.

Bakalar u pećnici: recept za foliju

Temeljito operite i isperite ribe truplo. Zatim odsiječe glavu i posuti meso malo limunovog soka. Iznutra bakalara na trenje smjesu soli i papra i šire uz senf kože.

Izrežite dva srednje luk veličinu prstena, i jedan mrkve. Fino nasjeckajte bilje i pomiješati s povrćem. Sve sastojke pržiti na malo maslinovog ulja.

Pećnica je najbolje zagrijati na 200 stupnjeva. Nauljite komad folije s maslacem i stavite na njega ribu. Polovica svih plodova staviti u bakalar, a ostatak - od vrha. Nakon toga, povrće treba staviti malo komada maslaca i pažljivo spojiti rubove folije, tako da se iz njega neće curiti sok.

Bakalar u pećnici u foliji peku samo pola sata. Dovoljno je sjetiti: u posljednjih 10 minuta folije morati otvoriti malo pa riba će biti ružičasta i lijepa.

Gotovih jela se poslužuju topla, dodajući salatu od bilo kojeg povrća.

Bakalar u pećnici: recept s lukom

Prva stvar za učiniti je očistiti ribu od utrobe i isperite. Tada je potrebno odvojiti filete i ukloniti kožu. Izrežite bakalar na male komadiće, budite sigurni da ih poprskati sa začinima i soli. Nauljite debelu tavu s biljnim uljem i stavite na pripremljene ribe.

Ogulite i nasjeckajte the Rings male veličine žarulja, koji je tada ležala u ribe. Zatim pokriti sve majoneze. Bilo bi najbolje ako stavi bakalar u hladnjak na pola sata, tako da je bolje promarinuetsya i da će biti još ukusniji. Nakon pola sata hladnjak stavite ribu u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Gotovi bakalar stavi na svaki tanjur i poslužiti kao prilog pire krumpir. Može se poslužiti uz ribu, suho bijelo vino, oni će stvoriti prekrasan kombinaciju.

Dobar tek!