Aligator kruške ili avokado - njegovo podrijetlo i kako jesti avokado

Malo povijesti. Meksiko je rodno mjesto avokada, pa ljubitelji ovog povrća je vrlo preporučljivo da ga jedu sa tekile. Čak i prije avokada u Europi je popularan u Latinskoj Americi. To je bio samo u 1519 g prvi put je pokušao u Kolumbiji: ovo je mjesto gdje to povrće vrlo cijenjena, ljudi znaju kako jesti avokado, to čak i predao poklon svadbi. Asteci zove povrća „ahuakatl„od ove riječi i bio njegov naziv.

U našem stoljeću, aligator kruška je narasla na velikih razmjera u Sjedinjenim Američkim Državama, na Karibima, Španjolskoj, Južnoj Africi, Izraelu, Australiji, Španjolskoj, Kenije. U Izraelu je donio profesor Oppenheimer 1924. godine, a članovi odjela sjedili kosti na njihovim web stranicama - a zbog interesa. Širi se u industriji nije bilo mjesta, a nitko. U 50-ih godina, kada se sustav kartica, povrće temeljito istražiti i pronaći u njoj visok sadržaj biljnih masti - je iznos rekord: malo veći Ova mast masline, ali samo jesti pola kilograma nije moguće - ali avokado je jednostavno.

Tih dana Izrael je akutni nedostatak masti - na karticama osobe dobile potrebne proizvode za mjesec dana. Kao rezultat toga, u Galileji pridonijela hektara nasada za uzgoj novih usjeva - avokado. Ali zapadni Indijski sorta uzgaja u mjestu južnoameričkih vrsta, kao i bolje je da podnosi slanu vodu, koja se prolijeva preko postrojenja (za referencu - u svijetu postoji više od 400 vrsta ovog povrća). Izraelci se nije ni pojavilo pitanje: kako jesti avokado - to je često koristi u sirovom obliku, ponekad dodaje u salate. Sa 60 - ih godina ove delicije postao priznat u cijelom svijetu, to se više ne percipira kao egzotično. Danas, većina proizvoda koji se prodaju u Europi, je izraelska proizvodnje.

Prednosti avokada

Avokado plodovi su vrlo niske u kalorija mogu konzumirati oni koji kontroliraju težinu. Povrće je bogato vlaknima, biljnih masti, lako se apsorbira u tijelo. Meni avokado preporuča za bolesnike s hipertenzijom, gastritis, dijabetes, dispepsija, katarakte, beriberi. Nutricionisti širom svijeta preporučuju voće kao purgativ. Avokado savršeno jača imunološki sustav posebno u epidemija zaraznih bolesti. Sastoji se od kalija, je odgovoran za ažuriranje i prijenos živčanih impulsa.

Zbog prisutnosti antioksidansa tvari usporava starenje i suzbija prodiranje slobodnih radikala. Neki su zainteresirani ne samo kako jesti avokado, ali i kako se koristi sjeme sebe i fetus ostavlja? Napravite esencije od njih i primijeniti iznutra - je učinkovit protiv dizenterija, kolitisa i enterokolitis.

Pravi ljubitelji ovog povrća sigurno odgovoriti, kako se koristi avokado u potpuno različitim kombinacijama i kombinacije jer je nezamjenjiv proizvod u kuhanju. Kako jesti avokado perespevshim? Ona se koristi kao ulje - dobra alternativa za kremu - ima manje kalorija i više hranjivih tvari. Također perespevshie voće aktivno koriste u kozmetici.

Svjetlo salata od avokada, grah i rajčica

sastojci:

• avokado;
• rajčice;
• salata;
• sok od limuna;
• konzervirane grah;
• luk.

umak:

• biljno ulje;
• češnjak;
• peršin;
• crni papar.

U zdjelu staviti zeleno lišće. Izrezati na kockice od avokada, pospite sokom od limuna. Luk izrezati na pola prstenje, rajčice na kriške. Na rubu posude staviti sve povrće i grah staviti u sredini. Napravite umak i prelijte salatu.

Neki se pitaju kako jesti avokado u juhu? U nastavku je ukusna juha recept hladno avokado.

sastojci:

• avokado 2 kom;
• 300 g pileća juha;
• sok od limuna;
• krema 10% - staklo;
• papar, sol;
• kopar;
• češnjak.

Za ovo jelo je bolje kupiti voće perespevshy. Avokado zgnječiti vilicom, umiješajte limunov sok i pomak u mikseru - cijela masa preliti juhu i vrhnje, pobijediti dobro. Juha je spremna, dodati začine i bilje. Vrlo brzo, ukusno i nadasve zadovoljavajući obrok.

Sada znam točno kako jesti avokado u kombinaciji s drugim povrćem i proizvodima. Uostalom, to je nezamjenjiv izvor vitamina i masti.

Napomena: avokado može biti dodan u poznatom salata „Olivier”, zamjenjuje krumpir. Druga upotreba sendviča sa ribom, sirom, itd