Adjika s antonovkom: sastojci, recept

Adjika s antonovkom je univerzalni predjelac od povrća i jabuka, što je izvrsno za druge tečajeve. Možete ga pripremiti jednostavnim receptima koje smo odabrali za ovaj članak.

Adjika s jabukama Antonovka

Prehrambeni aditiv za meso, ribu i tjesteninu pripremljen je od dostupnih sastojaka. Trebat će vam:

• Rajčica - 2,5 kilograma.
• Mrkva - 2 kg.
• Bugarski papar je kilogram.
• Jabuke - jedan kg.
• Češnjak - 300 grama.
• Bitter pepper - četiri komada.
• Povrće rafinirano ulje - 300 ml.
• Sol i šećer po želji.

Adjika s Antonovkom i bugarskim paprom pripremljena je prema ovom receptu:

1. Stavite rajčice u kipuću vodu i oguliti.
2. Nakon toga, prolazite kroz meso za mljevenje i stavite pire krumpir na malu vatru.
3. Pročišćene jabuke i mrkve također samljeti s mljevenjem mesa. Stavite hranu u tavu na rajčice i kuhajte sve zajedno pola sata.
4. Sjeckani paprike (slatki i gorki) i češnjak, pošaljite na ostatak povrća još 30 minuta.
5. Na kraju, ulijte u posudu za biljno ulje, dodajte sol i šećer.

Gotova predjela su rasprostranjena na čistim posudama, zatvorite poklopce i prekrivajte toplim pokrivačem. Držite staklenke na hladnom mračnom mjestu.

Adjika s jabukama

Ovo je originalni snack pogodan i za svečanu i povremenu stol. Za to će vam trebati:

• Dva kilograma rajčice.
• Kilogram jabuka.
• Jedan kg mrkve i paprika.
• 100 grama paprike.
• 200 g češnjaka.
• Pola čaše šećera.
• 100 grama soli.
• Ocat 9% - 200 ml.
• Čašu biljnog ulja.

Kako pripremiti adzhika s Antonovkom? Recimo se pročitajte u nastavku:

1. Očistite i operite mrkve.
2. Izrežite repove vrućeg papra. Koristite rukavice kako biste izbjegli oštećivanje ruku.
3. Ispraznite češnjak iz ljuske.
4. Uklonite slatki papar od sjemena i uklonite stabljike.
5. Operite rajčicu, pažite ih kipućom vodom par minuta, a zatim uklonite.
6. Svi pripremljeni proizvodi, samljeti s mljevenjem mesa i prenesite u posudu za umake.
7. Kuhajte adjiku pola sata nakon što se prokuha.
8. Dodajte joj ocat, biljno ulje, šećer i sol. Kuhajte jelo još deset minuta.
9. Banke i pokrivače ispiru s natrijom i steriliziraju.

Šalite vrući snack na staklenke i gurnite ih. Nakon toga okrenite jela naopako i omotajte ih u toploj deku. Kada se adjika hladi, pošaljite ga u skladište na prikladnom mjestu.

Adjika kuha-jabuka

Ovaj put nudimo kuhati ukusnu jelo bez rajčica. sastojci:

• Šećer - pet kilograma.
• Jabuke - jedan kg.
• Bugarski papar i mrkva - jedan kilogram.
• Crveni papar - 200 grama.
• Biljno ulje - 500 ml.
• Ocat - 125 ml.
• Šećer - 200 grama.
• Sol - 100 gr.

Squash Adzhika s antonovkom priprema se na sljedeći način:

1. Oprati i očistiti sve navedeno povrće i voće. Ako vam se ne sviđa previše vruće snack, a zatim smanjite količinu vruće papra.
2. Preskočite hranu preko električnog mlina za mljevenje. Dodajte im odgovarajuću količinu šećera, octa, soli i biljnog ulja.
3. Kuhajte adjiku u velikom tavanu za dva sata. Onda širite gotovi snack na čistim posudama. U svakoj posudi stavite još jednu žlicu octa.

Izvadite adzhiku i pošaljite je do skladišta sve do zime.

Adjika s lukom i antonovkom

Ako ste sretni i skupili ste veliku žetvu jabuka, upotrijebite ih da biste napravili mirisni i lijepi snack. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• Jedan kilogram paprike.
• Pola i pol rajčice.
• 500 grama jabuka.
• Jedan kilogram luk.
• Tri mačje gorke paprike.
• 800 grama mrkve.
• 200 g šećera.
• 200 ml suncokretovog ulja.
• Tri žlice soli.
• 250 grama češnjaka.
• 200 ml octa.

Adzhika s Antonovkom za zimu pripremljena je kako slijedi:

1. Procesirajte sve pripremljene hrane i mljeveno ih mesnim mesom.
2. Prebacite ih u prikladnu posudu, dodajte šećer, sol i suncokretovo ulje. Cook adjika za sat i pol.
3. Stavite fino usitnjeni češnjak i ocat na povrće i voće. Kuhajte sve zajedno za još četvrt sata.

Prosijite predjelo u čistom spremniku i namjestite ga. Od navedene količine proizvoda dobivate četiri litarske posude.

Apple Adjika

Pripremit ćemo ovaj jelo prema starom latvijskom receptu. Svakako će vam se svidjeti izvorna kombinacija okusa. U receptu su navedeni sastojci:

• Apple - 700 gr.
• Češnjak - 70 gr.
• Korijenski celer - 135 g.
• Šećer - 30 gr.
• Sol - 20 gr.
• Slatka paprika - 4 gr.
• Chili paprika - 2 gr.
• Pepper je jedna hrpa.

Adjika s Antonovkom pripremljena je kako slijedi:

1. Jabuke čiste i uklanjaju sjeme od njih. Pulpi fino.
2. Ulijte radne dijelove vodom i stavite na srednju toplinu. Pecite jelo sve dok plod ne bude mekan.
3. Pročišćeni celer i češnjak, kao i peruti peršin, prolaze kroz mljevenje mesa.
4. Kombinirajte proizvode zajedno i kuhajte ih deset minuta.
5. Dodajte šećer, sol, začini i kuhajte adjika još jednu minutu.

Snack cool, prijenos u zdjelu i poslužiti na stolu.

Osetski Adjika

Ovaj univerzalni snažni zalogaj doslovno se uklapa u bilo koje jelo. Poslužite ga za ručak ili večeru i iznenađujte goste s izvornim ukusom. Pravi sastojci:

• Rajčica i jabuke - po kilogramu.
• Češnjak - 200 grama.
• Bugarski papar - 300 gr.
• Čile - 100 gr.
• Velika hrpa svježeg zelenila.
• Sol - dvije žlice.

Kako pripremiti adzhika s Antonovkom? Recept je vrlo jednostavan:

1. Peppers (slatki i chili) izrezati na pola i ukloniti sjeme.
2. Oprati jabuke, rezati kriške i očistiti jezgru.
3. Twist pripremljeno povrće i voće, oguljeno češnjak i zelje.
4. Dodajte sol, pomiješajte rezultirajuću masu i ostavite da stoji deset minuta.

Spread adzhika na suhim steriliziranim posudama, prekriti ih poklopcima i pohraniti u hladnjak.

Adjika iz jabuka i bundeva

Prije nego što još jedna varijanta pripreme grickalica od antonovki i različitih povrća. Za pripremu sastojaka:

• Bundeve - 500 grama.
• Jabuka - 150 gr.
• Bugarski papar - 170 gr.
• Luk - 130 gr.
• Češnjak - pet čašica.
• Oregano - 15 grama.
• Maslinovo ulje - 30 ml.
• Sol je jedna čajna žličica.
• Jedna čajna žličica (bez klizača) od dragog kamenja, crnog papra, bosiljka, majčine dušice i ružmarina.
• Limun - 150 grama.
• Čili paprika - dva komada.

Adjika s Antonovkom i Bundeskom pripremljena je kako slijedi:

1. Peel povrće i voće.
2. Pepe, luk, jabuka i bundeve omotajte folijom i stavite u pećnicu pola sata.
3. Zavarite češnjak, limun i origano u posudu za miješalicu. Dodajte ih začinskim i biljnim uljem.
4. Pecite bundu na gaze i stegnite je.
5. Uklonite kora od jabuka i paprike, isjeckajte pulpu i kombinirajte ih s bundom.
6. Pomiješajte povrće i voće s miješalicom, a zatim ih pomiješajte s preljevom.

Spremni adzhika može se jesti i vruće i hladno.

Adjika s ketchupom

Jednostavan recept će vam pomoći da brzo pripremite izvorni snack za ručak ili večeru. Ali za to morate kupiti takve proizvode:

• Crvena paprika - jedan kilogram.
• Jedan vrući papar.
• Dvije velike jabuke.
• Četiri klinčića češnjaka.
• Tri žlice ketchupa.
• Jednu žlicu octa, šećera i soli.

recept:

1. Povrće i voće, kora i sjeme. Izrežite ih na male komadiće.
2. Pomicanje pripremljenih proizvoda pomaknite mesni mesler ili nasjeckajte miješalicu.
3. Dodajte im sol, ocat i šećer.
4. Pomiješajte adjika i odmah ga dovedite do stola.

Nadamo se da ćete trebati recepte originalnog pikantnog predjela pripremljenog od povrća i jabuka. Adjika s antonovkom izvrstan je dodatak mesnim i povrtnim jelima, koje možete sigurno poslati čak i na svečanom stolu.