Što kuhati s mljevenim mesom? Izvrsni i brzi recepti

Na pitanje što kuhati od mljevenog mesa, odgovor može biti nedvosmislen. Sve od neobičnih kolača do izvornih juha.

Morate početi s činjenicom da je nepoželjno upotrijebiti gotove mljeveno meso iz trgovine pri kuhanju jela, jer će samo ispravna priprema "ležati" u osnovi mesnatog mesnog mesa u budućnosti.

Stoga ćemo opisati proces pripreme samog poluproizvoda. Ovisno o tome kakve preferencije možete uzeti svinjetinu, govedinu ili piletinu. Pošaljite meso mesnatoj mljevenju. Obavezno dodajte nekoliko žarulja i malo češnjaka. Zahvaljujući ovim sastojcima, jelo će biti posebno mirisno i mirisno. Sada je potrebno početi "miješati" nadjev, dodajući malu količinu mlijeka, jaja, papra i soli. Ovo nije rezerva, jer samo uz uvjet pomnog miješanja i "premlaćivanja" od mljevenog mesa može doći do viška zraka, a spremna jela će biti veličanstvena. Dodavanje istog mlijeka učinit će jelo više sočno. Dakle, mljeveno meso treba obraditi u roku od deset minuta, tako da ima homogenu strukturu i mirno odlazi iz ruku. Sada možete nastaviti. Što kuhati s mljevenim mesom? Počnimo s najdražom opcijom - to su kolačići.

Crijeva "beba". U procesu kuhanja, preporuča se dodati još natopljenu bijelu mrvicu kako bi jelo bilo mekano. Djeca su to stvarno voljeli u mljevenom mesu bilo je rešetkano mrkve ili sjeckani sitno sočni paprike. Preporuča se pripremiti "Bebe" za male (varijante malih mesnih okruglica), dobro ih pržiti, sipati malo mlijeka i kuhati dok se ne završi ispod poklopca.

Cutlets "Za muškarce". Ovo jelo treba biti hranjivo i visoko kalorijalno. Skuhano meso treba kuhati bez dodavanja kruha i ostaviti malo "odmora". Sada morate kuhati nekoliko sitnih kuhana jaja, ohladiti ih i očistiti. Od punjenja do velikih kriški tako da jaje iznutra. Sada, s vrha, pržite ih u dubokom loncu s metalnom ručkom. Za to vrijeme namjestite sir fino. Svaki se kolač može pomazati majonezom i pospite sirom. Posudu je pečena u pećnici dok nije spremna. Što kuhati od mljevenog mesa, osim kolača? Dobar izbor je stvaranje juhe.

Juha s mesnim okruglicama "talijanski". Mince od kuhara teletine, kao i obično, ali morate dodati bosiljak i kruh. Pomiješajte sve i oblikujte male mesne okrugle. Sada morate napraviti povrće: prelijte kocku celera, mrkve, luk i pržite s maslinovim uljem. Dodajte ih u posudu hladne vode, kuhajte i kuhajte na maloj vatri oko petnaest minuta. U ovom trenutku, izrezati na polu-prsten ogrtač, tikvice i savoy kupus. Stavite ovo povrće u tavu, smanjite topline i kuhajte sve oko četrdeset pet minuta ispod poklopca, a zatim ga uklonite i nastavite kuhati pola sata. Svakako kuhajte mesne okrugle zrnce i stavite ih u juhu. Ostaje pričvrstiti jelo u spremno stanje i isključiti vatru. Juhu treba poslužiti s bazilom, koji se priprema u mješalici bosiljka, maslinovog ulja i parmezana.

Ukusna i neobična jela bit će puding od mljevenog mesa, koji ima puno mogućnosti.

Staklina "ukusna". Za njegovu pripremu bit će potrebno oblikovati velike mesne kuglice iz mljevenog mesa, pržiti ih u duboku posudu bez ručke, dodati kriške rajčice, sitno sjeckani luk, češnjak i šalice mladih tikvica (ili šampinjona). Treba pripremiti povrće i meso. Zatim ih treba uliti mješavinom jaja i majoneze i posipati s ribanim sirom. Pecite posudu u pećnici.

Što kuhati s mljevenim mesom, osim ovih jela? Postoji mnogo mogućnosti. Čitaj i izradi!