Ukusne slastice, ili kako bi život slađi

Ni posebna prigoda je potpun bez slatkog deserta nakon svega - to nije samo jelo na stolu odmor, to je raspoloženje, pozitivne emocije i jednostavno uživati. Jednom riječju - Dolce Vita.

Uoči događaja ne mora raditi u trgovine i kafića u potrazi za kulinarskim remek jer neke ukusne slastice može se kuhati kod kuće.

«Dolce Vita» ili desert bez pečenja

Mnoge domaćice radije donijeti na stol trgovine kupio deserte. I to je uzalud. Maziti svoju obitelj ili goste na slatkiše nije potrebno da prtljati s ispitnim vrhnje i stajati satima na štednjak ili peć. Tu su ukusne slastice, za pripremu koji zahtijeva minimalno truda i skroman set proizvoda. Ta jela su sve omiljene talijanske panna cotta.

U načelu, panna cotta - to je isto žele, samo tumačenje Mediterana. Tekstura maslaca krema je također drugačiji, to je slađa i mekša nego što žele.

potreba za klasičnim panna cotta:

• Krema.
• Šećer.
• Želatina.
• Malina ribani.
• maline.
• Vanilija.

Uz talijanski desert „Panna Cotta” prevodi kao „kuhano mlijeko”.

Ukusna slastica kod kuće

Kuhati kod kuće ukusna i neobična desert, naravno, moguće je, sve dok se sastojci za njega su na slobodnom tržištu i imao razumnu cijenu. Ako želite nešto novo, uvijek možete eksperimentirati.

Najviše ukusne slastice na svijetu na našem stolu

Osobitost svake nacije manifestira na različite načine, uključujući i svojim kulinarskim tradicijama. Nakon što je u različitim zemljama, može se naći na vrijeme pokušati najneobičnijih i ukusne deserte na svijetu, s fotografijama koje se mogu naći u nastavku.

Zrak i nevjerojatno ukusan desert „tiramisu” je porijeklom iz Italije. Njegovo ime «tira ml Su» može prevesti doslovno kao „podigni me”, vjerojatno zbog velikog broja kalorija koje sadrži. Iako je vjerojatno Talijani znači emocionalnu lift. Legenda kaže da je po prvi put je omiljena poslastica svih pripremljen od strane talijanskog slastičara toskanskog nadvojvode Cosimo de „Medici u 17. stoljeću.

Danas „Tiramisu” se ljubio i priprema u svim zemljama svijeta. Struktura uključuje takve sastojke:

• Krem sir.
• "Mascarpone" sir.
• "Savoyardy" cookies.
• Kava.
• Kakao.
• Tekućina.

Desert je pripremljen u četiri sloja i sastoji se od spužvastog kolača i kreme zraka.

No, u pripremi francuskog deserta „creme brulee” bez toplinske obrade ne može učiniti. Potrebno je da se formira prekrasnu karamel koricu.

Curd fantazija ili desert od svježeg sira

Curd desert - to je izvrsna prilika za roditelje da se hrane skuta vlastito dijete, jer pred tako proždrljivosti će biti teško odoljeti najizbirljivije dijete. Djeca će rado ugurati u delikatesa, ni ne znajući da je napravljen od sira.

Za pripremu desert od svježeg sira, trebate sljedeće proizvode:

• Sir - 500 g
• Kiselo vrhnje (10%) - 300 g
• Voće, bobičasto voće ili džem - na okus.
• želatina '25
• Šećer - na okus.
• Vanilija šećer - 10 g

1. Sir i vrhnje moraju biti međusobno miješati dok ne postane glatko. To se može učiniti pomoću miksera. Dodajte šećer i običan vanilije.
2. Želatina treba uliti vruću čašu vode i ostaviti 15 minuta. Nakon nekog vremena, staviti na vatru i, neprestano miješajući, pustite da se potpuno ne rastopi.
3. Želatina Otopina se pažljivo izlije u smjesu skuta i dobro miješati da se dobije tekući homogenu masu.
4. Na dnu obrasca staviti voće ili bobice i zaliti ih pripremljenu smjesu.
5. Hlađenje tijekom 2 sata u hladnjaku.
6. Prije posluživanja, ukrasite bobicama, voćem, sirup, džem, ili grančicom metvice.

Na temelju ovog recepta pripremaju i druge ukusne slastice od svježeg sira, na primjer, američki „cheesecake”.

Sam naziv torte, kaže da ona sadrži sir. Osim ove - cimet, muškatni oraščić i vrhnja. Zaklada je torta od zdrobljenih keksa. Prije posluživanja desert „cheesecake” su boje čokolade i ukrašena bobicama.

Kako pripremiti ukusne slastice, možemo doći do svoje vlastite originalne recepte, dodajući i zamjene neke sastojke. Sve što trebate učiniti - malo mašte. I onda možete napraviti ukusne deserte bez problema na vlastitu.