Palačinke sa svježim sirom i grožđicama

Nemoguće je zamisliti gostoljubivi ruski stol bez palačinkama ili oladushek. Palačinke, punjene ili ne - to je uvijek srdačna i vrlo ukusne! Svaka žena barem jednom kuhani obrok, i obično ima svoj recept.

Kružni proizvodi, kao punila koriste razne, a oni su pečene iz drugog obroka. Pecite klasična, na temelju mlijeka i brašna palačinke na ramenu, pa čak i mladi i neiskusni kuhanje. Potrebno je puno vremena, ali rezultat je vrijedan!

Recepti za palačinke ima mnogo, ali su palačinke s svježim sirom i grožđicama, na desnoj strani, su favoriti, oni su obožavali djecu i odrasle.

Sljedeći recept će vas oduševiti svojom jednostavnošću, au isto vrijeme, neusporediv okus, osim palačinki ovaj recept nikada ne idu „pijan”. Palačinke sa svježim sirom i grožđicama ispasti natječaj i tanka. Proces za njihovu pripremu će vam više od 30-40 minuta.

Kako se pripremiti neposredno palačinke će vam trebati:

• 1 litre mlijeka,

• 5-6 jaja;

• 1,5st.l. škrob;

• 300 grama brašna;

• 80 grama šećera;

• 50 grama biljnog ulja;

• soli.

Sastojci za punjenje:

• 450 grama sira;

• 200 grama grožđa;

• 100 grama šećera;

• 20 g vanilin šećera;

• 2 žumanjka.

Poput jaja do bijeli šećer, škrob, dodati mlijeko, brašno i sol. Miješajte tako da nema grudica ostao, i pridaju rezultira mase biljnog ulja. Pržiti palačinke na toplom tavi, bez ulja, kao što je već prisutan u tijesto.

Pripremite nadjev. Za nju ulijte kipuće vode preko grožđice kako bi se pare, pa daj mu malo pivo i izlijte vodu. Sir u kombinaciji s žumanjke, šećer, vaniliju i grožđice. Dobro izmiješati, staviti nadjev na palačinke, zamotajte i palačinke s svježim sirom i grožđicama su spremni!

Slijedi recept za ljubitelje citrusa - palačinke s svježim sirom i grožđicama s dodatkom naranče polet. Ukusna nijansu ovaj recept je i dalje činjenica da grožđice ne napuni vodom i alkoholnom piću, kao što su rakije ili jak čaj.

Potrebni sastojci za egzotične palačinke:

• 200 grama sira prosječni sadržaj mliječne masti;

• 200 g brašna;

• 50 grama maslaca

• 400 grama mlijeka

• 50 grama grožđa;

• 1 jaje;

• 30 g kiselog vrhnja;

• korica naranče jedan;

• 70 g šećera;

• prahu šećer;

• 40 grama maslinovog ulja;

• soli;

• odlicno ostavlja za ukras.

Rastopiti maslac u maloj posudi. Tuče sa mikserom, kombinirati brašno, jaje, prstohvat soli i pola šećera. Dobivena masa, postupno dodajući rastopljeni maslac i mlijeko. Ako test formirani su kvržice, možete dobiti osloboditi od njih, to trljanje kroz sito. Mijesiti tijesto i dati ga „ostatak”.

U skuta dodajte preostali kiselo vrhnje i žlicu šećera, dobro izmiješati. Grožđice sipati kratkom vremenu topli napitak za izabrati iz, to iscijediti iz vode i suši s papirnatim ručnikom. Zatim spojite ga sa svježim mase i narančine kore. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pecite palačinke, pokušavajući ne roštilja. Prije toga, prije svakog palačinka mast s uljem za prženje. Na jednoj strani palačinke širenja punjenje od sira, pokriti svaku stranu i preklopiti na pola. Nastale trokute pržene na obje strane. Vruće palačinke s svježim sirom i grožđicama, posuti sa šećerom u prahu i ukrasiti sa mentom.

I nakon originalni recept za ljubitelje neobičnih okusa. Griz palačinke s grožđicama ukrasiti bilo slavljeničko večeru i da će se svidjeti svim ljubiteljima palačinki.

Potrebni sastojci:

• 230 grama griz;

• 3 jaja;

• 200 ml mlijeko;

• 200 grama maslaca

• 120 grama grožđa;

• 100 grama soka od grožđa;

• 100 grama šećera u prahu;

• soli.

U mlijeko dodajte griza, jaja i sol, promiješati i ostaviti sve dok djelitelj ne nabubri. Zatim dodajte oprane grožđice i mijesiti tijesto temeljito. Raskalivaem ulje u tavi i pecite palačinke. Gotovi palačinke ubod vilicom, staviti u duboku posudu i staviti ga na 5 minuta u pećnici. Dodavanjem stol, prskanjem i raspršivanjem praškasti šećer sok od grožđa.

Vi ukusne palačinke!