Ukusan kolač orah. Recept za svačiji ukus

Nikad odmor stol nije potpun bez ukusnu tortu. Svaka obitelj ima svoje omiljene recepte i slastica. Međutim, ponekad želite eksperimentirati. A ako je kuća orasi, možete kuhati tortu maticu. Recept može biti jednostavan „u žurbi”, ali na neki morati naporno raditi. No, rezultat nije impresionirati bilo slatko.

Orah torta. Recept europske kuhinje

Pokvare luksuzni torta od oraha sa šlagom, krema je vrlo nježan, vrlo jednostavan. Glavna stvar je da se u skladu sa svim omjerima te pripremiti potrebne sastojke. To treba 5 jaja. Unaprijed se može podijeliti u zasebne zdjele žumanjke i bijelaca. Ne poslastica ne rade bez šećera. To je potrebno oko šalice (200g). Trebate mlijeka (pola šalice) brašna - koliko, malo maslinovog ulja (žlica) i orašasti plodovi (bilo: orasi, bademi, kikiriki, 250g). To su proizvodi koji će biti koristan za stvaranje kolače.

Prvo morate mikser bičem bjelanjaka. To bi trebao formirati vrlo elastične i mekane pjene. postupno u proteine tijekom mućenje se prelije tanke struje šećera za stvaranje zraka kiss. Posebno, miješati preostalih žumanjke, orasi, mlijeko, maslinovo ulje i brašna. Točno polovica tijesta stavi u meringue, umutiti dobro, a onda se dodaju i ostatak testa. Cijela smjesa se izlije u pečenje kositra.

Pećnica grije do 190 stupnjeva. U svom obliku i staviti na kušnju. Negdje u 40 minuta da bi se ispeći tortu dok ne bude spremno. Nakon dobiveni kolač se treba ohladiti i zatim se reže na dva jednaka dijela.

Matice treba vrhnje (150 g), šlag (oko 300 g) i šećer (150 g). Za pripremu kreme je jednostavno: šećer i orasi su zagrijava na laganoj vatri, dok ne postane pun oraha karamela. Ohladi matice zemlje pomoću miksera, a zatim pomiješati s vrhnjem.

Torta s orasima. Recept iz Turske

Tu je još jedan vrlo ukusan kolač od oraha recept donijeli iz Turske. Za njega je potrebno jednostavne sastojke:

• · Brašna - točno 2 žlice;.
• · Ulja (maslaca) - 1 paket;
• · Kiselo vrhnje - samo 1 žlica. l.
• · Budite sigurni da pola šalice šećera;
• · 2 pilećih jaja;
• · Za veće slastice - 2 žlice meda;
• · Limuna već trebao biti gumiran;
• · 0.5 h. L. pečenje prah;
• · Lješnjaci (njihovo tlo u blenderu);
• · Krema (mast je potrebno) - 2 žlice,.
• · Posebna vanilija šećer - negdje 1 žlica. l.
• · Prahu šećer - 2 žlice.

Maslac bi se trebao održati na sobnoj temperaturi kako bi se ublažio malo. Tek tada se naglo u pjenu, povezivanje sa šećerom. To je također dodao da su jaja, kiselo vrhnje, mali dio kore, meda i na kraju prašak za pecivo. Miješa sastojke u smjesu dodati i brašno za tijesto sada ispostavilo. On izlije u kalup, koji pada u pećnici 40 minuta. Nakon što je kolač je spreman, to je izrezati na dva dijela horizontalno.

Krema je također vrlo jednostavan za napraviti. Krema prah se miješa s mješačem i aromatskog vanilin šećera. Malo mješavine treba ostati na vrhu torta ukras. Preostali krema u kombinaciji sa sjeckanim i pržene maticama. Takva masa podmazan prvi kolača, a zatim gornji sloj. S konditorskih sredstvima (torba ili štrcaljkom) mogu ukrasiti ukusnu tortu. Oko 5 sati, po mogućnosti preko noći, ova ljepota staviti u hladnjak.

Matica-čokoladni kolač iz Beča

Austrijska nacionalna jelo je pun oraha torta, čiji je recept proširila diljem svijeta i postala je omiljena za mnoge. To Bečki desert pod nazivom „Sacher”, a zapravo je čokolada-lješnjak kolač s dvije vrste orašastih plodova.

morate se pripremiti potrebnu hranu prije kuhanja desert. To - 2 tamne pločice, tamna čokolada, orasi i bademi, maslac (pola paketa), šećer (pola šalice) i puno jaja (u jednakim omjerima, oko 200 gr.) (6 kom.). Nakon toga, sve je vrlo jednostavno. Čokolada i orasi su slomiti. To može biti učinjeno uz pomoć blendera. Odvojeno ulje se triturira sa šećerom, a proteini se odvajaju iz žumanjka, koja se dodaje u smjesu kremasti. Bila je pomiješana s čokoladom i oraha mrvica.

Proteini mješalici tučeno u pjenu i protok u tijesto koja se šalje u obliku pre-podmazani. Pecite kolač potrebno je na 180 stupnjeva oko 45 minuta.

Uz malo truda i želje i prekrasnim oraha torta za svaki recept će biti spreman!