To se može pripremiti od riže? Recepti s rižom

Jela od riže su vrlo popularna među onima koji su u skladu s načelima prehrane, a za sve one koji jednostavno vole jesti. Riža krupica se smatra jednim od najvažnijih korisne za probavni trakt, što je dobro za bolesti probavnog sustava. U Japanu i Kini pokušavaju jesti smeđu rižu, t. Da. On je manje kalorija i sadrži više bitno za naše elemenata tijelo u tragovima.

korisne sugestije

Dakle, što se može pripremiti od riže? Naravno, različite vrste pilav kaša - mlijeko i maslac ili biljno ulje. Riža juha, punjenje za pite i zrazy također su česti gosti na našem stolu. A sarma? Ako popis svih koji mogu biti izrađene od riže, a onda zaboraviti na njih ne može biti! Plus razne salate i zalogaje na biljnom osnovi, da smo dobivenih od zime. A ako pogledate kroz razne kulinarske vodiče, naučit ćete da možete kuhati rižu i prilično neobične delicije, koje su tipične za azijske kuhinje. To je za njih i posvećen ovaj članak. Nakon čitanja, naučit ćete kako napraviti kalupe za peciva, slanih peciva sa posebnim nadjevom, prvi i drugi tečajevi. Korisni savjeti o tome što mogu biti izrađene od riže, vjerojatno više od jednom vas će doći do spašavanja i pomoći iznenađenje kući kulinarstva.

Kokošja riže: Sastojci

I mi početi s hranjiv, jednostavan i vrlo ukusan juha s piletinom prehrani. Ali ovaj recept je drugačiji od našeg uobičajenog juhe, začinjene krupica, jer to spada u istočnom kuhinje. I Istok, kao što znate - je lukav posao! Ukratko, to je opcija ako imate malu količinu hrane utakmice iz prethodnog slici. Što možete učiniti ga koristite? Dakle, prva opcija. Uz žitarice - sirovo ili kuhano - trebat će vam: o funta ili malo više piletine ili piletine, 2 žlice žlice krumpirovog škroba, 1 paprike (bilo koje boje na razvlačenje), luk, nekoliko češnja češnjaka. Također, neki biljna ulja za zazharki, celer zelene zrake 50g i korijena, sojin umak okusa, prizemlja đumbira, crnog papra i soli. I naravno nekoliko žlice šerija ili drugo suho vino.

Kokošja riže: kuhanje

Prvo treba kuhati u slanoj vodi dok ne omekša meso. Izvadite filete iz juhe, ohladite i lako otjerati drveni čekić. Zatim uvaljati u škrobu i usitniti tanke pruge. Također izrezati na trake i papar, nakon uklanjanja sjeme. U međuvremenu, kuhati dok pola tri četvrtine šalice riže. Slana voda također. Nakon trticu puta u cjedilo. Sada pržiti dok transparentan isjeckan korijen, luk i češnjak. Učinite to u tavi, gdje je onda zaliti pileća juha i dopustiti da zakuha. Juha staviti meso i paprike, rižu i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, uklonite pjenu gliser, na tavi, dodajte đumbir, prošek, sol i umak od soje. Hrpa celer sjeckani, ulijte juhu u zdjelicama, pospite paprom i začinskim biljem. Kao što možete vidjeti, ako imate ostatke riže, možete kuhati - uvijek će biti!

Štrucu riže: Pripravak

Za ljubitelje ukusnog jela od prženo tijesto jela su uvijek ukusna zalogaj. Znajući to, moći ćete bez problema za stvaranje vlastite remek pomoću koje recepte s rižom. Jela od riže su dobri na bilo koji način, a kamoli kao duhovit punjenje izvornom roll - pa čak i više! Trebate: 350-400 (ovisno o broju obroka) grama nemasne svinjetine, 100 g kuhane riže, 2 luka, pažljivo malo đumbira u prahu za okus i miris, sol i umak od soje. Za ispitivanje - 5-6 jaja i 3 žlice brašna. I nekoliko grančica svježeg peršina za ukras. Usput, naznaka bilja sadrže gotovo sve recepte s rižom. Jela od riže, osim ako su slatki, zaista ukusno kada se dodaju kopar, celer, peršin.

Mesna štruca s rižom: kako spržiti

Sada prijeđite na pripremu svih komponenti. Prvi nadjev svinjetina. Izrezati na pola prstenje luk, pirjajte u biljnom ulju, staviti nadjev u posudu i pržite dok kuhani. Pomiješati sa riže. Zatim posuti đumbira, prelijte dvije žlice sočno za soja umak i, ako je potrebno, podsolite. Beat jaja, dodajte brašno, dodati sol i ulijte tijesto u tavu s tankom sloju. Pržiti palačinke na obje strane koji je ležao stog na tanjuru.

Sada, svaki rez na pola, stavi van nadjev i lagano micati role. U međuvremenu, napraviti tijesto, whisking brašna 1 jaje sa žlicom. Svaka rola umočiti u tijesto i pržite do zlatno smeđe. Poslužite vruće, kopar ili peršin ukrasi. Rolls pojesti odmah i pitao za dopunu - ne sumnjam. Dakle, ako se pitate kako kuhati ukusna riža - kuhanje savjete koje upozoravaju!

Riža s gljivama Sastojci

Kao što je već spomenuto, u ovom članku ćemo vas upoznati s receptima nacionalne azijske kuhinje - japanski, korejski, kineski. Naravno, više prilagoditi našim europskim ukusima, ali imajte na lokalnu okus. Na primjer, želite napraviti riža prilog. Kako je moguće da se pripreme, mi ćemo vam reći sa zadovoljstvom! A mi koristiti za ovu svrhu od one vijeća koji daju stanovnici kineskoj provinciji Guangzhou. To je u njihovom teritoriju ovaj recept je osobito popularna. Sastav takvih jela: 300 g riže dugog zrna, nekoliko češnja češnjaka, 250 grama gljiva (šampinjona i bolje, ali možete koristiti bilo, ono što imate). Svježe gljive su potrebne. Ako koristite ukiseljena ili slani, budite sigurni da ih isprati. Nadalje, meso. Kinezi tradicionalno staviti u posudu 2 vrste: nemasno svinjsko meso, oko 120-150 g, a istu količinu file peradi. Za najbolji okus treba dodati najmanje 100 grama šunke, može se pušiti. Nadopuniti popis proizvoda konzervirane mahune u umaku posudi, biljno ulje, korijander snopa i soja - bez njega u azijskoj kuhinji bilo gdje! Što se tiče pravila, a na pitanje što kuhati rižu. Recepti koje smo donijeli, sadrži ovaj važan sastojak, kao i onima s kojima ćete saznati u nastavku.

Riža s gljivama: kuhati i jesti

Početi s petljom, oprati i maloj količini slanoj vodi, kuhati rižu. Operite i očistite gljive, narezati ih na tanke kriške. Slamke nasjeckajte goveđa pisanica i šunke - kocke. Grašak puta u cjedilo, prelijte marinadu u čistu posudu - on još uvijek će doći u ruci. Sada u dubokoj tavi uliti ulje zagrijte do dima. Crush češnjak i pržiti, a zatim stavite gljive, sol umjesto sipati malo sojinog umaka i visoku toplinu pirjati oko 5-6 minuta. Zatim pomak gljive u zdjelu. U istoj tavi, dodajte ulje, prelijte narezane svinjetine i peradi i brzo pržiti 5 minuta. Sada ovdje isti laici šunka, gljive, češnjak, grašak, prelijte 1-2 žličice soja umak i pirjati 1-2 minute. Pred kraj, dodajte rižu, zaliti marinadu od graška i dalje kuhajte oko 5 minuta. Gotova jelo pospite nasjeckanim cilantro i odmah ga odvesti do stola. To će pojesti prije riža s gljivama i grašak imaju vremena da se ohladi. Zašto? Zbog ukusan!

Putovanje u Japan: Sushi za vas

U Japanu barem znati kako kuhati ukusna jela od riže. Njihovi recepti uključuju žitarice, kuhani na poseban način. Konkretno, taj podatak treba sushi i ostale etničke jela. Jedan od načina toplinska obrada je kako slijedi. 250-300 g okruglog riže isprati tekućom vodom u sito česte. Tada prijenos na tavi, napunite hladnom vodom i ostavite stajati 20 minuta. Nakon toga kuhati u maloj količini vode na male vatre. Ostavite poklopac pari još 7-8 minuta, a zatim stavi tanki sloj na ravnu posudu i brzo ohladi zagrijati. Ispuniti dobivene smjese žitarica, riža, octa, malo soli i šećera. Sushi je dobro toplo punjenje, ali ne hladno ili vruće.

riža ocat

Ovi tečajevi - nisu svi koji mogu biti izrađene od riže. Recepti izvorne delicije zaista neiscrpna. No, riža ocat - gotovo neizostavni dio svih jela od sirovih plodova mora, farshiruemyh žitarica ili povrća. Činjenica da je ovaj proizvod ima jak antiseptično, obezzarazhivaya ribe. Budući da je u istočno-azijskih zemalja, bez njega nigdje. A ovdje imamo to ne u svim trgovinama. Jer sigurno koristiti više poznati - jabuka, grožđa ili stol, dodajući samo malo šećera i soli i kuhati smjesu do potpunog otapanja navedenih komponenti. Za okus svoj domaći ocat od riže će biti blizu, ali malo oštriji. Dakle, da ne pretjerate, iskoristite punjenje malo manje nego što je predloženo u receptima.

punjene krastavci

Kako možete kuhati ukusna riža u japanskom, od vas će znati ako će eksperimentirati slijedi. Uzmi nekoliko velikih zrelih krastavaca. Uz vrlo oštrim nožem, ili bolje rezanje, narezati ih po dužini u širokim tanke vrpce traka. 200-300 grama riže kuhati kao da ste radili zemlju. Namočite ruke, uzeti malu šaku kuhanog zrna i oblik tih kugli, malo priplyusnuv ih gore i dolje. Sada širiti svoju hrena, umak od soje ili kečap - što vam se sviđa najbolje. Zamotajte svaku loptu trake od krastavca celuloze, okretanje u blizini role nisu uključeni. Ako ne, pečat sa šibicom ili oštrim čačkalicama. Kupi mariniranu rakova mesa ili rakova drži jednostavna, nadjev. Bilo bi dobro dodati i crvena kavijar. Stavite krastavac u bačvama malo mljevenog rakova i jaja, prelijte soja umak pomiješana s naribanim đumbirom. Duhovit, osvježavajući i hranjiv snack će biti hit svoje poslastice!

Riža s ribom: Recept komponente

Koje druge neobične jela od riže? Najbolji recepti već smo opisali na vas. No, to ne znači da je tema iscrpljena. Naprotiv, na kraju, mi također postavio nešto ukusno. Na primjer, u potpunosti originalan riža s plodovima mora i povrćem. On je dobar i kao ukras i kao samostalan obrok. Sastav hrane je vrlo složena. To uključuje 2 luk, 2 velike mrkve, malo stabljiku poriluka, 2-3 paprike - crvena i žuta. 200 g filea od svježe ribe - tuna i losos ili drugih vrijednih vrsta, 300 g svježe škampe dobro. Biljno ulje, 2 jaja, 100 g umak od soje i riže 400-500 grama za suši, t, E. već gotov.

Riža s ribom: kako se pripremiti

Isprva, izvadite povrće. Operite ih očistiti, izrezati: mrkve, paprika kocke, obje vrste luka u male komadiće. Isto tako smanjiti riblji file. U škampi, uklonite bilo koji ne-jestive stvari. Ako ste je dobio glavne predstavnike rakovima, meso također treba izrezati na nekoliko komada. Ulijte u tavu biljno ulje, dobro zagrijati. Usput, azijski kuhinje i dobro je poznato da su svi proizvodi vrlo brzo prže na vrućem tava. Dakle, pričekajte da se ulje je otišao od dima, a zatim ga stavi u obje vrste luka. Miješanjem Pričekajte dok rezanje steći transparentnost. Sada stavite mrkvu, a nakon 4 minuta, pridaju povrća škampi i papar. Sve kuhati, miješajući, još 3 minute. Tu dolazi vrijeme da dodate ribu. Kuhati do tada, dok se meso tune poprima bijelu boju. Tući jaje, dobro izmiješati. Barem staviti u posudu riže, preliti soja umak, kuhati neko vrijeme oko 2 minute. Sada možete ukloniti posudu s vatre, širili hrane s tanjura i uživati njegov ugodan okus nevjerojatna!