Kako pripremiti salatu s piletinom

Dakako, svaka žena barem jednom u životu pripremi savršen odmor obrok - salata Olivier. Ali, naravno, nije svatko zna što je došao gore sa francuskog kuhara Lyusen Olive. Izvorno je dio salata sastojala se od riječnog raka, kao i meso jarebica. Osim toga, u vrijeme kada je upisan pritisne kavijar i teleći jezik. Njegova sličnost s Olivierom, pripremamo danas, ali da je, kao i prije, sada se dodaju krastavci i jaja salata. Danas na drugačiji način pripremljena salata Olivier, dio nje je drugačiji: ovdje postoje kobasica ili piletine, jaja, krastavci, luk i krumpir. Mnogi dodamo kuhane mrkve i grašak iz limenke. I, naravno, sve to majoneza.

Uglavnom domaćica na Oliviera dodati kobasicu. Ali kako ukusna dobiva salata ako njezini članovi uključuju piletinu! Naučimo kako kuhati rusku salatu s piletinom.

Za pripremu, možete koristiti kuhana pileća fileta ili noge. Izrežite jedan file u male kocke. Odvojeno skuhati dva krumpira, par jaja i mrkva. Nakon što je sve kuhano, voda se ocijedi - proizvodi moraju se ohladi na sobnu temperaturu.

Olivier kuhanje s piletinom, povrće treba biti kuhano unaprijed, kao i hladno je bolje rezati krumpir, ne slomi, a kocke se dobivaju točne.

Dakle, svi zavareni Proizvod je pročišćen i izrezati u male kocke. Mi radimo istu stvar s krastavcima. Trebat će nam tri - četiri gherkin. Fino nasjeckajte pola maksimalno pročišćene luka, isjeckati nekoliko grančice peršina.

Neki ne vole dodati luk da Oliviera, ali je spicing ovo jelo, pa bolje da ga koristiti za kuhanje. Savršeno bijeli luk, koji ne izaziva suze, to je slatko, vrlo ugodan okus.

Dakle, pomiješati sve kockice hrane i dodati dvije žlice konzerviranog graška. U tom slučaju, ako ne i konzervirane grašak, i svježe smrznuta, to bi trebao zaliti kipuće vode i pustiti stajati, pokrivena, za pet minuta. Sve sol i papar na okus. Neki su čak i dodati šećer Oliviera. Majoneza salata - Ruska salata s piletinom je spreman. Dobar tek.

A sada želim podijeliti recept za klasičnu salatu u kojoj će struktura biti prisutan piletinu i jabuke.

Dakle, prvo pripremiti glavni sastojci kuhano salatu. U međuvremenu, kuhati pileća prsa, tri jaja i što više krumpira. Jedna velika mrkva također je potrebno da se kuhati. Uostalom zavarene, potrebno je da se ohladi proizvoda. Fino smanjiti kuhano pileći file. U Oliviera s piletinom dodajte kockice krumpira, mrkve i jaja. Sada je došao red krastavaca. Fino kockice novi, dva krastavaca i pomiješati sa svim ostalim sastojcima. Dalje, sitno sjeckani zeleni - možete dodati peršin ili kopar, ali možete činiti oboje. Osim toga, pobrinite se rezati u pileća salata sa zelenom luk i jednu jabuku. Sve to se miješa u tavi, dodajte konzervu graška i soli na okus. Majoneza - svečana salata s jabukama i piletine spremne.

Ukrasite ukusna i dobro svidio jelo može biti zelena, granat žitarica ili ukrasi od povrća.