Jela od riže

Jela od riže su osvojili našu zemlju u prošlom stoljeću. Sada je proizvedena, a na jugu Rusije. On ide dobro s obje mesa i ribe. Riža kuhana jela, juhe, salate, deserti i poznati japanski sushi. Danas sam odlučio ponuditi nekoliko recepata na njih riža jela se pripremaju brzo i ispasti ukusna.

1) Riža kobasica. Da bi se to jednostavno jelo će trebati 400 grama riže, 400 grama dimljenog kobasice (bolje uzeti su prema GOST, na primjer, „Krakow”), maslinovog ulja 1 veliki luk, 1 crvena paprika, nekoliko češnja češnjaka, hrpa svježeg peršina.

Slika ispere i smoče u toploj vodi tijekom 20 minuta. Dok je natopljena, kobasica očistiti, izrezati na kockice i lagano pržiti u biljnom ulju. Izrežite trake paprike, češnjak prošao kroz osvajač žena, luk od kojih fino shinkuem svi povezuju s kobasicama, sipati malo vode i pirjati nekoliko minuta 5. Slika kuhati u velikom količinom vode (ne više od 10 minuta), voda spajanje i povezivanje s kobasicama. Sve mix, soli po ukusu i posuti peršinom. Ta jela od riže može se poslužiti s umakom ili redovne paste od rajčice. Riža se može zamijeniti sa špagetima ili tjestenine, ali to je za one koji ne smeta eksperimente.

2) pržena riža s pilića. To retseptikom dijeli moje rođakinje. Za pripremu nam je potrebno 400 grama riže, 20 grama maslaca, 300 grama piletine, sol, nekoliko jaja, 60 grama bijelog gljiva, hrpa mladi luk, soja sos po ukusu. Općenito, jela od riže i piletine previše dobro s raznim umacima, umak tako da možete koristiti bilo koji.

Sl prethodno ispran i smoče u toploj vodi. Onda je kuhati, voda se ocijedi i dati rižu da se ohladi. Pileća prsa izrezati na male kockice i lagano pržiti na maslacu. Moj gljive, shinkuem i proširila na piletinu, sol i malo pečena. Meso iz tave i gljiva proširila, to je staviti u prokuhanu rižu i pržite u smeđu nijansu. Umutiti jaja i pržiti ih odvojeno, miješajući kako bi dobili više od jednog jaja, a pojedini predmeti. Riža, piletina, gljive, jaja, sve kombinirati, prelijte umakom, pospite zeleni luk i poslužite. To su pametni jela od riže dobivaju samo da želite kuhati.

3) "Oymuras". Ovo jelo je čisto japanski, ja sam ga pokušao u lokalnom japanskom kafiću. U izgledu sliči kolač jelo. Za pripremu nam je potrebno 150 grama kobasice (oko 2 stvari, kuhani sam iz „mliječnih”), a srednji luk, 200 grama riže, 2 jaja, kečap ili umaka od rajčice.

Kobasica i luk fino rezanje, pržene u biljnom ulju. Riža kuhati i povezivanje s kobasicama, sve pažljivo promiješati i pržiti malo. U zasebnoj tavi pržiti jaja omlet. Na tanjur stavite rižu na gornjem poklopcu s jaja omlet i prelijte umakom od rajčice. Oymuras spreman.

Općenito, japanska jela od riže može biti u većini neočekivanim kombinacijama. No, to je samo za nas su neobična, a za sebe japanskom - uobičajene prehrane. Treba napomenuti da se japanska kuhana riža se zove „Gohan”, a oni ga kuhati malo drugačije. Kuhati dok sve dok sama voda ne ispari, a koriste se za ispuštanje viška vode. Japanci vjeruju da napusti cijeli juha okus, pa nam se čini prazan riža okus. Osim toga, oni se dodaju tijekom kuhanja u vodi, raznim biljem i začinima, ponekad riža ocat. Dakle, mi Europljani bi trebali učiti od Japanaca, kako kuhati rižu.

Još jedan poznati u cijelom svijetu japanska hrana - sushi. Japanska sami nazivaju je „sushi”. Ovo jelo od riže, nori listovi (puder alge), raznog povrća i morskih plodova. Obično se poslužuje uz umak od soje i japanski hren - „wasabi”. Dakle japanskih jela vrijedi probati.