Svježi sokovi - i zdravstvene prednosti

Svježi sok - je sastavni dio mnogih dijeta i svojevrsni simbol zdravog načina života. U želucu, ovaj napitak se brzo upija, odmah pružiti hranjive tvari u krvi. Štoviše, voća i povrća utjecati na tijelo na više načina: prvo se pročisti uklanjanjem otpadne tvari, a potonji se smanjuje i zasiti dragocjenih sastojaka. U tom tandemu i oni rade ako se pravilno i redovito ih koristiti.

Pa nije ni čudo da je jedan od sastojaka zdrave prehrane su svježe voćne sokove. Prednosti tih pića neporeciva: oni očistiti krv i potiče proces obnavljanja stanica i ubrzati regeneraciju tkiva. Voća i povrća poboljšavaju aktivnost enzima i normalizirati metabolizam naklonost probavu, čime se postiže okrepljujući učinak na tijelo.

Ako govorimo o koncentraciji vitamina, malo proizvodi se odlikuju indikatore kao što su svježe sokove. Prednosti tako dvostruko evidentno, jer ti vitamini nisu podvrgnuti toplinskoj obradi ili učinke konzervansa - uđu tijelo netaknut.

Osim vitamina i minerala cijeli niz korisnih sastojaka prisutnih u sok. Ova sol, enzime, esencijalnih amino kiselina, pektin, organske kiseline, tanini i biljni pigmenti i prirodni antibiotik. U tekućem obliku, te tvari raditi puno intenzivnije nego u korištenju voća.

Svaki sok ima određeni utjecaj na organizam. Ananas uklanja težinu u želucu, grejp daje vitamin C i flavonoida, jača krvne žile naranče, grožđa posjeduje regenerativna svojstva, šipka poboljšava hematopoetskog sustava. Sok od povrća - cikla, mrkva, kupus, bundeva, rajčica - imaju najmanje širok spektar svojstava, a može biti izvrsna pomoć u liječenju i prevenciji raznih bolesti.

U tim poremećajima, poput poremećaja spavanja, umor, depresija je također vrlo učinkovit u svježim sokovima. Prednosti njihove prisutnosti u prehrani posebno je izražen u zimi i rano proljeće, kada je tijelo oslabio i visokim rizikom od beriberi.

No, postoje kontraindikacije, čak iu takvom divnom proizvodu, kao što su svježe sokove. Štete i koristi od njihovog korištenja je u velikoj mjeri ovisi o zdravstvenom stanju svakog pojedinog organizma. Oni koji pate od bolesti povezanih s visok šećer u krvi, trebali ograničiti korištenje tih pića. Također, oni ne bi trebali piti u čira želuca, pankreatitis i gastritis. Trudnice i mlade majke moraju biti vrlo oprezni uključiti u svoju prehranu svježim sokovima. Šteta koju Frechét zlostavljanja mogu se pojaviti u djece i u obliku alergijske reakcije i probavne smetnje. Osim toga, obilje šećera i kiselina u tim pićima nameće negativan utjecaj na stanje zubne cakline, a time i poželjno je da isprati usta.

No, unatoč svim tim upozorenjima, još uvijek mora biti prisutna u prehrani svježih sokova. Prednosti će se pojaviti bez negativnih posljedica, ako se promatra umjerenost i piti svježe sokove od onih plodova koji su upravo odgovarali na tijelo. U prisustvu teških bolesti, poželjno je da provjerite sa svojim liječnikom, bilo sokovi trebaju biti isključeni iz izbornika. Također zapamtite da svježe sokove konzumira odmah nakon kuhanja, inače gube svoje vrijedne osobine. Izuzetak je sok repa - preporuča se riješiti za par sati. Ako se sve radi ispravno, a ne slomiti preporuke liječnika i nutricionista, učinak tih prekrasnih pića sigurno će biti pozitivno.