Korisna svojstva poriluk, kao i njena hranjiva vrijednost

Poriluk - dvogodišnja biljka, čija je zemlja dio sastoji se od širokog zelenog lišća, uređen kao ventilator. Podzemni dio - bijela. U hrani se uklapa u svaki dio stabljike. Poriluk se proširila u mnogim zemljama u području kuhanja. To se koristi za izradu juhe, juhe. Njegov kompoti, kiseli, suše, mraza. Salate s ovim lukom mnogi kuhari su još uvijek eksperimentiranje i uvijek dobili odlične rezultate, kao i novi recept.

iz povijesti

Korisna svojstva poriluk su identificirani i sigurno se u drevnim vremenima. Poznato je da su veliki govornici su ga uzeti kao hrana za vraćanje glas. Siromašni u vrijeme gladi ga jesti kao ga u malim količinama može brzo zasititi tijelo.

ljekovita svojstva

To zeleni bogat šećera, vitamina B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, karoten, kalijeve soli, magnezijeve, fosfor, natrij, željeza. Da li luk korisno, odlučiti za sebe, ali to je cijenjena od davnina. Ovaj proizvod se preporučuje jesti pate od ateroskleroze, reumatizma, urolitijaze, kao i psihološki stres. Oni tvrde da je zbog sadržaja ogromne organskog sumpora povrća može izbaviti iz salmonela i E. coli. Trenutno, pokazao korisna svojstva poriluk: ubrzava metabolizam, apetit poboljšana, normalizaciju probavnog trakta i jetre, poticanje proizvodnje sekrecija. Po prirodi on ima choleretic i diuretik svojstva. Također se koristi za uklanjanje toksina iz tijela, smanjenje kolesterola. On je podložan smanjiti ili potpuno spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka. Poriluk se preporuča da imaju slijedeće dijagnoza: kronični bronhitis, dijabetes, astmu.

kontraindikacije

njegova upotreba je strogo zabranjena u upalnih bolesti želuca i duodenuma. U tom slučaju, luk, koji kalorija samo 35 kalorija po sto grama, koristi se u mnogim jelima za mršavljenje.

miscelanea

U narodnoj medicini, navedene su i druge korisne svojstva poriluka. To se koristi za liječenje rana i čireva zagnojiti, uboda insekata.

Kako odabrati

Ako ne možete rasti za ovaj proizvod, kada ga kupuju u trgovini moraju biti oprezni. Kupiti samo svježe stabljike treba biti nikakve znakove isušivanja.

Kako čuvati

Spremite ovu povrće u frižideru - mnogo duže zadržao blagotvorno svojstva poriluka, ali oprati prije pohranjivanja to nije potrebno, možete jednostavno ukloniti preostale zemlje iz korijena. Svježe bilje može ležati na hladnom mjestu za tri do šest mjeseci bez gubitka svoje blagotvorno svojstva, pa čak i malo ih povećava. Agronomi kažu da je proizvodnja vitamina C ne prestaje ni nakon povlačenja luk iz zemlje i nastavlja se tijekom razdoblja pohrane. U suhom obliku preljev je pohranjena za oko godinu dana, u smrznutom stanju - šest mjeseci. Hrana, od kojih je uveo taj sastojak, možete jesti samo dva dana, pohranjene tijekom tog vremena jelo je odbačen. To je zbog činjenice da je ova vrsta luka se sastoji uglavnom od vode. To je prisutnost vode u posudu u velikim količinama kako bi ga neprikladnim za potrošnju.