Kako ukusna niske kalorijske sir?

Proizvodi s malo masnoća su vrlo popularni. To je samo na policama rijetko pronaći proizvod koji savršeno kombinira okus i prirodnost. Najčešće, low-fat hranu, ili se sastoje od kemijskih aditiva i konzervansa, ili okus ostavlja puno da se željeni.

Evo, na primjer, nemasnog sira - što je to? da li je prirodno, ukusno i zaista niske masnoće? Mogu li ga koristiti za one koji su na dijeti? I koliko? A ono što je najviše niske kalorijske sir?

Prednosti sira može razgovarati beskrajno. Ovaj fermentirani mliječni proizvod izrade sira kanonima trebala sastojati od mlijeka s dodatkom previranja i ostalih sastojaka, kao što su soli. A kamoli beskrupulozni proizvođači puštanje u čijoj savjesti tzv sir proizvod na koje je niske kalorijske sir, kao i drugi nemaju ništa.

Uz određene prednosti, sir je vrlo ukusna. Istovremeno veliki broj njegovih vrsta u mogućnosti dostaviti na bilo koji okus. Mnoge majke znaju da bebe, vorotyaschie nos iz bilo „Mlijeko”, više nego često ne odustati komad sira. Niske kalorijske sir u ovom slučaju - najbolje rješenje za dječju želudac.

Niske masnoće sir u izobilju. Pa čak i proizvod koji se zove granulirani sir, u Engleskoj te u nekoliko drugih zemalja pod nazivom „sir selo”. Najviše niske kalorijske sir, vjerojatno soje. Također je pozvao tofu. Dopustio čak i ljudi koji su alergični na laktozu.

Osim njega, tu su i druge niske kalorijske sireva na svjetskom tržištu. Na primjer, ricotta, jako podsjeća na poznate ruske potrošača skute. Također, ovdje su mozzarella, feta, sir. No, s jednim uvjetom - ako su gore navedeni proizvodi od nemasnog mlijeka. I još bolje - od obrano. Međutim, svaki sir kavu s iskustvom će vam reći da je to bogohuljenje! Ako je sir kuha od pamtivijeka najukusnije i bogatom mlijeka, onda neka bude tako! Nećemo raspravljati, svatko ima svoju istinu.

Niske kalorijske sir može biti lako kuhati kod kuće sama. Ako iznenada ne vjeruje proizvođača ili misle da je najviše ukusna može učiniti samo svojima, ili jednostavno želite isprobati nešto novo - sir kuhati sami!

Trebat će vam 500 grama nemasnog svježeg sira, pola šalice obranog mlijeka, pola jajeta, pola žličice soli, četvrtina žličice sode bikarbone, nekoliko čajnih žličica biljnog ulja.

Sir staviti u lonac, preliti mlijeko, dovesti do kuhati, smanjiti toplinu i pirjati 10-15 minuta, povremeno miješajući. Nagnuti dobivene mase u sito ili cjedilo, podstavljena gaze. Kada stechot serum, pomak težine natrag u posudu, dodajte jaje, sol, soda za pečenje, maslac i kuhajte još deset minuta, dok smjesa je glatka. Brzo je pomak u nauljeni posudu i stavite na hladno mjesto.

Ovo je definitivno niske kalorijske sir ne može nazvati „pravi” sir, ali proizvod ispada ukusno, a što je najvažnije - prirodno i niskim udjelom masti. Međutim, to je vrijedno pamćenja da čak i niske kalorijske sirevi obično sadrže puno soli, tako da ne treba zanositi po njima.