Sir i bundeva pita: recept, kuhanje savjete

Sir i bundeva pita - to je pečenje, koji ne samo da ima delikatan okus, ali i sjajan miris. Kao desert recepti obiluju. Važno je napomenuti da je ova poslastica smatra korisnim. Kombinacija bundeve i sir također će se žaliti na bilo koji gurmanski. Dakle, kako ispeći sir i bundeva pita?

Desert sa sirom i bundeve nadjevom

Kako kuhati bundeva pita? Recepti delicije predstavljeni u nastavku dopuštaju napraviti ukusni i mirisni desert s minimalno vremena. Za pripremu torte, morate:

1. 480 g pšeničnog brašna.
2. 240 g šećera.
3. 120 g kreme.
4. Soli.
5. 3 jaja.
6. 40 g maslaca kreme.
7. 17 g sredstva za raspadanje.
8. 470 g bundeve celuloze.
9. ½ limuna.
10. 40 g vode.
11. 90 g šećera u prahu.

Kako mijesiti tijesto

Za pripremu sir i bundeve pita, morate umijesiti tijesto i napraviti nadjev. Za početak zamrzivač treba postaviti maslac. U dubokoj kapaciteta potrebnih za pogon jedno jaje i 140 grama maslaca. Proizvodi trebaju pažljivo umutiti. U dobivenu masu je dodati kiselo vrhnje, pa dobro izmiješati.

Ulje mora biti uklonjena iz zamrzivača, a zatim naribati. Proizvod se mora dodati na prethodno pripremljenom masom, a zatim dodajte sol. U posebnoj posudi pomiješati potrebnu prašak za pecivo i prosijano brašno. Krutine smije miješati, a zatim ih se izlije u spremnik s tekućim komponente tijesta. Komponente treba dobro miješati, tako da se homogena masa stada. Dovršene Tijesto treba biti postavljen na 490 minuta u zamrzivač.

Pomiješajte sir i bundeva

Pita sa bundeve i skuta priprema dovoljno brzo. Dok se tijesto se ohladi, moguće je pomiješati preostale sastojke. Spremnik treba dodati vodu. To treba biti zagrijana. Topla voda potrebno je uvesti 40 grama šećera i iscijediti sok od pola limuna.

Troškovi Bundeva pulpe izrezati na komade srednje veličine. To bi trebao biti stavljen u vodu. Kuhajte proizvoda slijedi na laganoj vatri dok ne omekšaju. Nakon toga, kapacitet mora ukloniti iz topline. Gotova bundeve treba biti cool. Zatim, koristeći paviljon bič meso. Rezultat bi trebao biti homogena kaše.

U dubokoj posudi treba staviti sir, a zatim ulijte ostatke šećera. Materijal treba samljeti. Bolje je koristiti umutiti. Dobivena smjesa se treba pomiješati s pire pulpe. Treba napomenuti da je ovaj pristup bundeve i skuta za kvasac kolač.

Kako ispeći desert

Pecite sir i bundeva pita bi trebao biti u pećnici. Za početak je pripremiti obrazac. Preporučuje se za podmazivanje. Tijesto treba biti uklonjena iz zamrzivača, razvaljati i onda staviti u kalup, tako da su rubovi šav malo su podigli. Tada ćete morati konfekcijski jela papira, prelijte joj grašak. Inače, tijekom pripreme kolača će izgubiti svoj oblik.

Pećnica je prethodno zagrijana na 180 ° C To bi trebao biti stavljen na test obrazac. Preporuča se peče 25 minuta. Zatim morate ukloniti grašak i papir. Pecite tijesto još uvijek je potrebno 5 minuta. Treba porumeni.

Na temelju trebao biti spreman da stavi van nadjev od bundeve i sir. Pecite desert potrebno još 25 minuta bez promjene temperature. U dubokoj sposobnosti da bič bjelanjke od dva jaja sa preostalim šećerom. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti dosta zraka. To treba staviti na kolače. Pripremite pitu sa bundevom i skuta potrebno još 35 minuta. Kada se proteini steći krem boja desert mora biti uklonjena iz pećnice. Kolač je spreman.

Bundeva sira: jednostavan recept

Za pripremu aromatičnog i ukusni desert vam je potrebno:

1. 85 g maslaca kreme.
2. 165 grama šećera.
3. 230 g pšeničnog brašna.
4. 2 jaja.
5. 6g sode.
6. 230 g bundeve.
7. 110 g kreme.
8. 280 g skute.
9. 25 grama griz.

fazama kuhanja

U dubokoj posude treba bič jaje i 75 grama šećera. Masa treba sipati sodu, a zatim pomiješati. Maslac je potrebno omekšati vodenoj kupelji, a zatim staviti u posudu sa šećerom i jajima. Komponente moraju biti pažljivo brusiti. Na dobivenom masom potrebno je dodati prosijano brašno i zamijesite tijesto.

Bundeva pulpe treba izrezati na komade srednje veličine, a zatim kuhati dok ne omekšaju. Kada se masa ohladi, potrebno je da ga samljeti na sentimentalan države. To može biti učinjeno uz pomoć blendera. potrebno dodati sir, a zatim umiješajte u dobivenu masu. Smjesa treba dodati ostacima šećera, krupica, jaja i vrhnja. Sastojci treba dobro izmiješati.

Kako ispeći

Kako ispeći pita od bundeve? Recepti poput slastica uključuje kuhanje dobar u pećnici. Dakle, to bi trebao biti unaprijed zagrijana. U tom slučaju, potrebna temperatura - 180 ° C, Obrazac prije punjenja treba nauljiti. Zatim, spremnik treba staviti tijesto šav. Potrebno je napraviti obruč oko rubova, visinu od najmanje 3 cm.

Obrazac treba staviti punjena bundevom i sirom. Nakon toga, kapacitet se može staviti u pećnicu. Pecite slatkog kravljeg sira i bundeve pita bi trebao biti do zlatno smeđe. To traje oko 45 minuta.

duhovit pita

Kuhati začinjeno sir i bundeve pita, morate:

1. 170 g pšeničnog brašna.
2. 3 jaja.
3. 85 g kreme na osnovi ulja.
4. 5 g soli.
5. 640 g bundeve celuloze.
6. 80 grama šećera.
7. Narančinu koricu.
8. 4 grama tla đumbira.
9. 170 g brašna.
10. 270 g svježim mase.
11. 60 g smeđeg šećera.
12. 8 g sredstva za raspadanje.
13. 12 g cimeta.

Postupak priprave

U zdjelu za blender treba staviti 120 grama svježeg sira i dva jaja piletina. Dijelovi treba tučeno, a zatim ih dodati u rastopljeni maslac. Proizvodi trebaju miješati. U odvojenoj posudi treba biti spojen i bijelog brašna, prašak soli i smeđi šećer. Sve što trebate miješati, a zatim dodati sir i jaja mase. Njihovi sastojci potrebni za mijesiti tijesto.

Bundeva bi trebalo slomiti, kuhati još neko vrijeme, a zatim samljeti u kašu. Ploča treba sipati šećer i naribati narančinu koricu. U blender morate umutiti smeđi šećer, ostatke svježeg sira, jaja i bundeve. Kao rezultat toga, trebao dobiti homogenu pastu.

Postupak pečenja

Od testa odvojiti stavove peti. Ostalo treba izvaljati sloj i staviti na tavu, već gotove od pergament papira. Odgođenih troškova smanjiti tijesta ukrasa: zvijezde, srca, cvijeća, i još mnogo toga. Sve to treba staviti na hladno mjesto.

Na pleh sa testom potrebno je nokautirati nadjev od bundeve i sir. Tada možete ukrasiti tortu pripremiti unaprijed ornamentima. Kolači treba posuti sa šećerom, a zatim stavite u prethodno zagrijanu 200 ° C peći. Pecite desert slijedi za 25 minuta.

kuhanje Savjeti

Ako želite, možete kuhati sir i bundeve pita u multivarka. Međutim, u pećnici, ovaj desert je više ružičast i ukusan. U multivarka ostaje blijedo. Da bi desert atraktivan izgled, potrebno je dodatno ukrasiti. Za ukrašavanje možete koristiti čokoladu, šećer u prahu i šarenila u prahu.

Jedite dobro kao slastice preporučuju hladno. Da bi bundeve pita začina i veću originalnost, možete dodati nadjev limuna. Pečenje steći više profinjenog ukusa.

Najvažnije - je kvaliteta svježeg sira. Ovaj proizvod treba biti svježe, a ne kiselo. Inače, torta će biti ne baš ugodan okus. Kako bi se olakšalo rad s tijestom, možete namazati ruke ulja biljnog osnovi. Rad na površinu je bolje pospite brašnom.

Ako je ruka nije kiselo vrhnje, onda umjesto njega u tijesto, možete dodati jogurt.

Po želji pitu sa bundevom i punjenje od sira može biti ukrašen cvijećem, zvijezde, trake i srca izrezati od tijesta.

Kolači može varirati, ako je to potrebno. Samo dodajte bobice i voće, kao što su brusnice, grožđice, brusnice ili dunje.