Salata od zelene rajčice nisu samo ukusna, nego i korisno

Zelenih rajčica, unatoč pristran stav ovog proizvoda, je jedinstven u svom sastavu. Sadrže velike količine vitamina i minerala. Štoviše, salata zelena rajčica će biti odličan dodatak na odmor stol kao snack. Predstavljamo svoju pozornost neke od tih recepata.

Kako bi se pripremila svježu salatu od zelene rajčice, morate uzeti jedan kilogram povrća, jednu čašu paprike i češnjaka, i sto i pedeset mililitara octa. U ovom masom, trebat će vam sedam žlice soli.

Priprema salate zelene rajčice kako slijedi. Twist u stroju za meso češnjak i paprike. Zatim izrezati rajčice bilo polutke ili prstenovi oko pola centimetra debljine. Sada pomiješati sve sastojke zajedno i ostavite salatu u hladnjaku nekoliko dana. Nakon tog vremena, možete odmah koristiti u hrani.

Salata od zelene rajčice, recept koji je upravo bio uveden, pogodan za svaku prigodu. Osim toga, ova opcija je korisna zbog činjenice da, dolaze kući, ne izvoditi na glavu u kuhinju i pokušati graditi nešto za večeru. U frižideru ćete imati bogate hranjivim tvarima jelo, koji je, između ostalog, neće donijeti nikakvu štetu za svoj lik.

Zelenih rajčica su idealni za očuvanje. Usput, ovi recepti postoji ogroman broj. I ovdje je jedan od njih. Uzmite tri kilograma nezrele rajčice, pola kilograma mrkve i isto toliko luka, četiri glave češnjaka i tristo grama biljnog ulja. Dodatno, zadržana sto grama soli i šećera i octa devyatiprotsentnym (tristo grama svakog).

Za pripremu salata od zelenih rajčica, izrezati na pola prstenje svih tih proizvoda, osim češnjaka. To jednostavno zdrobiti. Stavite sve u lonac, dodati octa, ulja, šećera i soli. Pirjati, pokriveno na laganoj vatri pola sata. Zatim salata Prijenos u izvođenju limenke koje su prethodno sterilizirati. Motati te ih zamotajte u deku do super.

I ovdje je još jedna mogućnost za one koji vole oštar malo. U tom slučaju, morat ćete pet kilograma zelene rajčice koje treba rezati na kriške, a zatim posolite i raskuhati ih bez brašna na biljnom ulju. U to raširiti kriške rajčice na tavi nužno u jednom sloju.

Zatim, uzeti tri stotine grama češnjaka i papra, stotinu i pedeset - dvjesto grama gorke paprika (ovisno o vašim željama) i Twist sve u stroju za meso.

U sterilizirane staklenke stavi sve slojeve, tj prstenovi pržene zelene rajčice zamjenjuju masom povrća pomicana. Slojevi se zali ocat, koji traje oko pola litre tog broja proizvoda. motati banke.

Sljedeći recept je stvoren uništava stereotipe zelene rajčice. Kako bi se ova salata koju će, naravno, morati sami (jedan kilogram) rajčicu, dva luk, dvije paprike, sto grama šećera i trideset grama soli, tri stotine mililitara octa, osam grašak crne i klinčića. Postoji još jedan sastojak koji nismo navikli vidjeti u ovoj salati. To je uobičajeni kupus u količini od jednog kilograma.

Princip je jednostavan kuhanje salata. Sve komponente usitniti, osim kupusa. Potrebno je usitniti. Povrće pomiješajte i posolite, a zatim prenijeti na cakline zdjelu pod ugnjetavanja i ostaviti za osam - dvanaest sati.

Nakon toga ulijte dobivenu sok, začinite začinima, octom i šećerom, dovesti do kuhati i kuhati još desetak minuta. Smjesa je vruće leži u limenke i sterilizira u kipućoj vodi. Za pola litre limenke dovoljnim deset - dvanaest minuta.

To je tako divno salata od zelene rajčice možete kuhati za sebe i svoju cijelu obitelj. Slažem se, to je lijepo da se hladne zimske noći da su neki od domaćih pripravaka koje su napravljene sa ljubavnim rukama i srcu. Ovaj u trgovini ne može kupiti!