Salata od mahuna: recepti

Salata od mahuna, naravno, bogate vitaminima i mineralima. Osim toga, to je dovoljno mali kalorija ako drugi niskokalorični sastojaka. Zato jela mahune su savršeni za one koji su dijeta. Želim podijeliti sjajan recept korisno grah salata.

Salata od mahuna s gljivama i piletinom

sastojci:

• pilećih šipke - 0,5 kg;
• grah grah - 400 g;
• Sir - 200 g;
• gljive (može koristiti konzervirana) - 400 g;
• luk - nekoliko komada;
• sol;
• majoneza.

U početku, grah treba kuhati oko 6 minuta, a zatim ocijedite i ohladite ih. Piletina i kuhati 17 minuta i ohladi, zatim nasjeckajte sitno. Tvrdi sir naribati je potrebno. I gljive izrezati na trake. Ako koristite svježe gljive, a zatim su najbolji lagano prženi i cool. Luk izrezati na polutke.

Svi sastojci se miješaju zajedno i posolite salatu. Prije nego što vrijede stol, sipati majoneze i opet dobro promiješati. Ovaj recept nije baš niska u kalorija zbog majoneze, ali to može biti zamijenjen nemasnog kiselog vrhnja ili maslaca.

Salata od mahuna sa šunkom

sastojci:

• mahune - 400 g;
• but - 250 g;
• luk - nekoliko komada;
• rajčice - nekoliko komada;
• majoneze;
• Umak od soje - 3 žlica;
• Češnjak - nekoliko češnja.

Grah treba temeljito oprati i kuhati u slanoj vodi nekoliko minuta. Zatim hladnom i izrezati na duge kriške. umak od soje da se pomiješa s majonezom i češnjakom. Ham izrezati u trake, a luk na kockice. Tada je grah, luk i šunku mix i dodati kuhani umak od majoneze. Nakon što nokautirati salatu u zdjelu, morate ga ukrasite s kriškama rajčice.

Salata od mahuna s mesom

• meso (ima) - 250 g;
• grah - 300 g;
• luk - nekoliko komada;
• biljno ulje;
• češnjak, peršin, papar u prahu, sol - na okus;
• Cayenne crvena paprika - na okus.

Meso i grah kuhati u slanoj vodi. Zatim nasjeckati i pomiješati. Luk oguliti i isjeckati sitno, a zatim pržiti lagano za nekoliko minuta. Zatim dodati grah i meso. Izrežite crvena paprika, i češnjak proći kroz spadefoot i kombinirati s drugim sastojcima. Sve soli, dodati papar tlo na okus i miješati temeljito. Spremni staviti salatu u zdjelu i ukrasite zelje.

Salata od mahuna s jajima

sastojci:

• grah - 400 g;
• Jaja - 3 kom.,
• Sir - 200 g;
• maslac - 1 žlica;
• sol.

Grah se moraju oprati i kuhati 4 minute. Zatim odbaciti u drushlag i ostaviti da se ohladi. Jaja za šlag dok ne postane glatko i sira rešetke. Nakon toga staviti grah u posudu sa maslacem i dodati jaja. Sve pržiti nekoliko minuta na laganoj vatri. Zatim staviti u posudu i pospite naribanim sirom.

Pikantna salata od graha

sastojci:

• repa - 2 kom.,
• grah grah - 400 g;
• Češnjak - nekoliko češnja;
• Umak od soje - 3 žlica;
• kopar;
• jabučni ocat - 2 žlice žlice;
• Crvena ljuta paprika - na okus;
• mljeveni crni papar;
• biljno ulje.

Prvo morate kuhati mahune i pustite ga da se ohladi. Repa izrezati na trake (poželjno velikih komada). Nasjeckajte kopar i sitno nasjeckajte češnjak. Zatim miješati soja umak, ocat, ulje, crna i ljute papričice. Dobivenu smjesu napuniti salatu i ostavite stajati oko jedan i pol sata.

Salata od mahuna s tunom

I na kraju, želio bih istaknuti još odnin recept talijanske kuhinje, koja je vrlo popularna u ljetnim mjesecima. sastojci:

• grah - 400 g;
• tlo papar;
• rajčice - nekoliko komada;
• Konzervirane tuna - 200 g;
• maslinovo ulje;
• vlasac;
• sol.

Potrebno je oprati grah i izrezati u male kriške, a zatim kuhati u slanoj vodi. Nakon toga ocijedite toga i cool. Tuna kaša vilicom i rajčica rezati na kriške. Stavi rashlađeno grah u posudu, a zatim na vrhu s rajčicom i tunom. Rominjati sve s maslinovim uljem, dodajte papar i sol po želji. Nakon toga, pospite sjeckanim lukom.

Sada sigurno znate kako se pripremiti salatu od graha, koristeći jedan od navedenih recepata.