Salata od kuhane repe recept. Cikla salata sa suhim šljivama: korak po korak recept fotografijama

Šećerna repa, koji se prodaju u svim biljnim trgovinama, je izuzetno koristan korjenasto povrće, koje smo nepravedno malo jede. Čak i jednostavna salata od kuhane repe je izvanredno učinkovito sredstvo za normalizaciju probave.

korisna svojstva

Latinski naziv za šećernu repu - Beta. Cikla betain dugo cijenjena i koristi se u medicini za sprečavanje raka. To je naširoko koristi u kozmetici za proizvodnju površinski aktivnih tvari, vlaženje finu kožu i poboljšava njezin izgled. Sportski i zdrava hrana repa betain je neophodna za stvaranje uravnotežene prehrane za poboljšanje procesa metabolizma, pa repa salata sa suhim šljivama uvijek na izborniku sportskih kantinama i domova zdravlja. Jedan od najznačajnijih svojstava betain - metilacije DNA, koja je, učinkovita borba protiv starenja tjelesnih stanica.

Sastojci dobro međusobno kombinirati

Ako kuhana cikla i luk će biti čest gost na stolu, problemi starosti ne naučiti ništa. Kako bi se jelo češnjak, i prema tome, i svoje tijelo, svu svoju sok, koji ima snažan antioksidativni učinak, potrebno je samljeti s posebnim chesnokodavilku. Nema potrebe da se bore sa kako pripremiti salatu od kuhane repe. Recept je vrlo jednostavan. Cikla kombinira savršeno s orasima, češnjakom i kiselih krastavaca. Samo krastavci nužno mora bubanj, kako kažu, „iščupati oči”, a ne ukiseljene ili konzervirane. Salata sa sastojcima će privući ruskog naroda.

Salata s mesnim jelima

Za jela od mesa vrlo dobro začinjena salata od kuhane repe. Recept zahtijeva da se cikla, nacrte krastavce, češnjak, orasi i majoneza.

- Kuhati jedan veliki, grama po 500 repe u njihove kože. vrijeme kuhanja - 40-50 minuta, ohladi, oguliti i naribati.

- 2-3 velika krastavca, 200 grama svake rešetke u isto ribež.

- 150 grama, može biti malo više, oraha kernele nasjeckajte nožem.

- Nekoliko češnja češnjaka, 20 grama, iscijediti kroz chesnokodavilku.

- Spojite sve navedene sastojke u, začinite majonezom i mix.

Korak po korak recept salata od repe sa suhim šljivama

Vrlo slično kao repe salata sa suhim šljivama. Za to će trebati kuhana repa, suhe šljive, orasi, oguljene, grožđica i majoneze. Ovdje je korak po korak recept:

- Cikla oguliti i naribati.

- Ulijte šljive kipuće za 30 minuta, a zatim isušen, šljive suhe i izrezati u male komadiće.

- grožđica pour kipuće vode tijekom 10 minuta, a zatim ispuštanje i suhe grožđice.

- Ljušteno oraha isjeckati nožem.

- Svi sastojci kombiniraju u zdjelu, dodajte majonezu i dobro izmiješati.

Cikla salata sa suhim šljivama može biti učinjeno bez grožđica, zamijenivši ga sa suhim marelicama. Marelice prije jela također treba biti namočen u kipućoj vodi dok ne omekšaju države. Za stolom za odmor, možete pokušati dogovoriti lijep i originalan salata od kuhane repe. Fotografija jednog od ovih opcija se nalazi u nastavku.

Posna salata od kuhane repe sa biljnim uljem

Korjenasto povrće mnogi ne vole zbog specifičnosti određenih žljezdanog ukusa. To nije važno. Cikla sirovo rijetko jede - samo u obliku svježeg soka u posebnom kliničku prehranu. Repa kuhana maslac - vrlo mekana i ugodna okusa, oporost metala je potpuno odsutna. Samo kuhati repu, izvadite iz njezine kože, trljati korijen na ribež ili izrezati u male kocke, sol, papar i sezone sa biljnim uljem.

Cikla čini ukusni snack oštre Korejski salate. Mnogi ljudi vjeruju da su pripremljeni od sirovog repe na istom principu kao i da je od mrkve. To nije tako. Ako ne kuhati repu, onda žljezdane okus će pokvariti i sva jela. Da bi se to izbjeglo, i dalje će morati kuhati malo, to jest, od trenutka vrenja, kuhati 10-15 minuta, ne više - to bi trebalo ispasti gotovo sirovo. Zatim se ohladi brzo u hladnu vodu, suha, čista i nasjeckajte s posebnim-ribež za usitnjavanje Korejski mrkve. Nakon toga slijedi posipati repe šećer i sol, sipati malu količinu octa i mash rukama za jednu minutu. Nadalje, potrebno je napraviti preljev. Da biste to učinili u malu duboku tavu zagrijte ulje morati baciti ga na zemlju crnu i vruće crvena paprika, usitnjene sjemenke korijandera i nasjeckani češnjak, stajati 10 sekundi, izvadite iz topline i odmah sipati u pripremljene repe. Da repa dobro prihvaćene u svim aromama začina i dodataka jelima, preporuča se pritisnuti prema dolje opresije. U jednom danu možete jesti. Po kilogramu repa uzeti otprilike pola žličice crvene i crnog papra, jedna čajna žličica korijandera češnjaka klinčića 6, 3 žlice biljnog ulja, jedna žlica šećer, ocat i soli na okus.

riba salata

Gurmani mogu ponuditi losos salata od kuhane repe. Recept se može poboljšati po Vašem ukusu, ali malo kasnije o tome.

- Kuhati repe u ljusci i krumpira, gram, 400 oguliti i izrezati na kockice.

- Isti broj dimljenog lososa izrezati na sličan način.

- Gotovi maslina, koštice, jedna banka, izrezati kolutove.

- Kopar, peršin, rukolom, celer i cilantro samljeti na tradicionalan način.

- Pola šalice oguljene pinjolima zapalio u posudu i ostaviti netaknut.

- Kombinirajte sve gore navedene sastojke u zdjelu salate i začinite sa balsamico octa s senfa ulje. Umjesto lososa mogu koristiti losos ili skuša provesnuyu.

Meso salata za stolom odmor

Cikla salata sa suhim šljivama i jamon - nije jeftin. Ali to može postati glavni ukras blagdanskog stola.

- Pripremite marinadu: Pomiješajte u zdjeli balsamico octa, maslinovog ulja i protisnuti češnjak.

- Put u marinadi 10 minuta, izrezati u male kocke kuhane repe.

- jamon izrezati na tanke trake.

- Sir „Roquefort” usitniti na kockice.

- rukolom i zelena salata suza ruke.

- Svi sastojci se pomiješaju zajedno s marinadom u zdjelu i staviti ga na pladnju, i ukrasite s popunjavanjem sami.

Salate sa majonezom

Sljedeći je još jedan koristan i jednostavan za salatu. Kuhana repa, mrkva, nemasna govedina i bubanj krastavci za to uzimaju u približno jednakim količinama. Oni bi trebali biti izrezati na kockice kao fino je to moguće, dodajte protisnuti češnjak i sjeckani orasi. Majoneza. Salata će nevjerojatna. To čak može biti isporučen kao zasebna jelo.

Kuhana repa i majoneze u receptima uključeni mnoge poznate delikatese salate - „Moj generale”, „Herring pod kaput”, „Royal” i drugi. Meso i riba mogu se koristiti kao kuhana i dimljeni ili slani. Cikla salata, ne samo da možete kuhati, ali i pecite u foliji, onda je njegova vrijednost će biti veći. Da bi ukusnu salatu od kuhane repe, recept može biti bilo koji od primjera u ovom članku, ali repa za njih potrebno je kuhati ili peći s neoštećenu kožu.

Iskusni kuhari vjeruju da je od kuhanog povrća salate ne bi trebala uključivati sirovu hranu, uz iznimku matice, češnjakom i začinskim biljem. Sušeno voće također ne smatra da se sirovo, kao što su oni prije dodavanja u salatu pivo s kipućom vodom. Međutim, obožavatelji još uvijek vitamini razrijeđen njihove salate svježe naribanog repa ili mrkva. No, to je amaterski.

Ovdje je vrlo jednostavna, ukusna i lagana salata za one koji ne znaju kako kuhati: osim kuhane repe i majoneze, trebat će vam sir „feta” i indijski oraščić. Sir, cikla i orašasti plodovi nasjeckajte, stavite u zdjelu salate, prelijte na vrhu s majonezom.

Tajne ukusna salata od kuhane repe

Postoji nekoliko značajki koje se odnose na salatama od šećerne repe.

Ako želite imati sve sastojke zadržao svoj izvorni izgled, a nije repa boja, repa prije povezati s njima, prelijte biljno ulje i potopiti nekoliko minuta.

Da biste dobili savršenu salatu, dodati orahe na njega, svuče svoje pokrivalom od tankog filma. Za to oslobođen od krute ljuske orašastog problanshiruyte tri minute u kipućoj vodi, za drenažu, i uklanjanje hladne kože prstiju. To bi trebao lako klizanje. Također, kako bi se poboljšala okus prošlogodišnjeg usjeva od oraha može biti namočen za pola sata u slanoj kipućoj vodi - oni će okus kao svježe, tek ubrano s drveta.

Salata povrće treba biti kuhano u njihove kože, a bez dodatka soli, kao što promiče od kuhanja, odnosno gubitak obliku, a to je neprihvatljivo za salate. Osim toga, sol prisutna u velikom broju drugih komponenti budućih obroka -. U krastavaca, kupusa, ukiseljena ili konzervirana maslina, gljiva, majoneze i sl riblje i mesne salate uzeti spremna za jelo i ukusan. Ovo je vrlo važna preporuka za one koji nisu iskusni u pitanjima kuhanja. Oni kažu: „nedovoljnu posipanje solju - na stolu, oversalting - boje”, što znači slani nedovoljno jelo može se ispraviti, ali slano morati baciti u smeće.

Spremnost povrća za salatu provjeriti vrlo jednostavno - s vremena na vrijeme, dok ne budu kuhani ili pečeni, probiti ih s oštrim nožem. Ako je slobodno i bez napora ulazi, onda je proizvod spreman.

Salate kuhani proizvodi su najviše ukusna nakon što ih ispijanje u hladnjaku. Od sat vremena ili više. Ljubitelji u salatama luk može predložiti sljedeće. Nakon što je luk izrezati i suze plaču o tome, prelijte kipućom vodom preko nje negativca za nekoliko minuta, a zatim fold u cjedilo i pustiti odvod. Sada to može biti sigurno dodan naših obroka. Ne tretiraju na isti način na koji je luk neugodan narušava okus salate, ako će leći u nekoliko sati.