Romantična večera uz svijeće - kako izbjeći pogreške

Jedna djevojka, nazovimo joj Helen, odlučio sam kuhati za svoga muža romantičnu večeru uz svijeće. Djeca šalju provesti noć s mojom majkom. Kupio sam šampanjac i gradi lagani snack - nekoliko vrsta kanapee. Stavio sam na lijepe haljine, visoke pete cipele, čipka rublje, make-up i frizura. Ukratko pripremljeni. Kad je njezin muž vratio s posla, zapalio svijeće i pozvao ga na stol. Muž brzo jeli sendviče i ispire s šampanjcem.

Daljnji događaji nisu odvijao o planiranom scenariju. Nakon što je završio s laganim obrokom, moj suprug pogledao Lena gladno i jedno jednostavno pitanje potpuno ubio svu romantiku: „Što je za večeru?”. Morao sam izaći iz zamrzivača piletine i oguliti krumpir.

Poznati scenarij? Ako je tako, primite našu sućut. Ako se pripremaju za romantičnu večeru uz svijeće, učiti iz tuđih pogrešaka. U svakom slučaju, ovaj članak će vam pomoći planirati gotovo savršenu večer. Naša junakinja je napravio samo dvije greške, ali su nepovratno pokvaren tako pažljivo planirane večere uz svijeće.

Greška prvi - krivo pokupiti vremena. Romantični u četiri oka je na rasporedu na radni dan. To u svakom slučaju nije vrijedno rade. Oboje ste umorni na poslu bili su u sukobu s nadređenima ili podređenima. Požari u kući reflex - kvadratni obrok, gledati TV i zaspao. Prije odlaska u krevet može ubrzati seks. Ako nepodnošljiv, bolje ići u restoran i onda malo hoda pješice. Neka to bude kao na dan.

Druga pogreška - previše lagani obrok. večera uz svijeće ne bi trebalo biti previše lako ili pregusta. Inače, u prvom slučaju, čovjek u potrazi za „cho proždiru” uspon u hladnjak, a drugi - samo se smiri na spavanje.

I u ovom trenutku dolazimo do glavnog pitanja. Večera uz svijeće, što kuhati? Hrana treba biti lagana, ali zadovoljavajući. Pitajte svog partnera što on jede. Na primjer, neki ne vole jetru, dok drugi pržena tikvice ili patlidžan gađenje. Orasi, med i breskve može izazvati alergijsku anafilaktički šok. Dakle, ne zaboravite pitati vaš partner prisutnost alergije.

Svi obroci trebaju biti a la carte, tako da nisam morati smanjiti ili slomiti ruke. Masne ruke mi ne treba. Podnošenje također igraju važnu ulogu. Nudimo kuhati srdačna, ali nije teška večera uz svijeće, koji se sastoji od tri sloja.

Kao glavno jelo prikladan piletine ili ribe. Priprema se brzo, ali ispada ukusno.

Ako se odlučite kuhati piletinu, trebat će vam 2 pileće filete sa ukupnom težinom od 500-600 grama, začini za piletinu, možete dobiti sol i papar, luk, kivi, naranče, 50 grama maslaca te ista količina suncokretovog brašna.

Pileća prsa temeljito otjerati, pospite začinima i uvaljati u brašno. Ulijte u tavu, biljno ulje i pržiti odreske sa svih strana. Vatra umjereno medij, vrijeme kuhanja - 10 minuta duge fileti prženi, uzeti drugu tavu, stavite u nju maslac, raspasti luk pola prstenje i pržite na laganoj vatri dok se ne transparentan, iscijediti u sok od jedne naranče tavu baciti sjeckani kivi. Smanjite plamen na minimum i kuhajte 2-3 minute. Meso i voćni umak puta u mali lonac, dodajte pola šalice vode i kuhajte još 5 minuta, ali ne više. Kuhano meso ispada vrlo nježnom, s egzotičnim notama. Kao prilog kuhati svjež rižu ili pire krumpir. Do ptice poslužuje uz crvenu ili roze vina.

Da biste postavili jednostavan pileća salata povrće. Izrežite krastavac, rajčica, paprika, malo zelenila, sol i papar, dodajte par kapi limuna ili sok od naranče i začinite sa biljnim uljem.

Možete kuhati složeniji salatu, odjeven s majonezom. Nudim salatu od rakova palicama i kukuruza.

Za 2 porcije trebat će vam: rakovima štapovima ili kuhane lignje - 200 grama, pola limenke konzerviranog kukuruza, 2 kuhana jaja, 1 krastavac, mladi luk, 2 žlice riže svjež. Svi sastojci su sjeckani, majoneze i soli.

Poslužite salatu potrebne u pojedinim zdjele za salatu. Supermarketi prodaju posebnih vafla košare. Možete nokautirati tanjur salate, a oni stavili košara salatu.

Da nitko nije otišao gladan, kuhati jela od nekoliko vrsta sira. On je dobro vino.

A konačni udarac - desert.

Za desert, vrlo spuštaju voća i čokolade. No, sa snažnom željom, možete se prijaviti sladoled. Kupi sladoled i narančasta. Stavite sladoled u sladoled zdjele i staviti u zamrzivač. Na čistu, suhu tavu baciti komad maslaca, poslati kao žlica šećera i mjesto na maloj vatri. Uz naranče, uklonite koru i narežite na pola. Na jednoj polovici iscijediti sok, drugi čist i izrezati na kriške. Kada se masa počne kuhati u tavi, dodajte sjeckani koricu. Zatim dodajte sok od naranče. Snažno promiješati i dovesti do kuhati. To je bio red na naranče kriške. Pokipelo par minuta i isključiti. Trebao bih dobiti najbolje od guste umak. Topli umak prelijte plod komada na sladoled.

Može se dogoditi da nakon dva predmeta, vino i izrezati sav sladoled neće doći. Nemojte se obeshrabriti. Samo je njegov najfiniji sat još nije došlo. Ako večera uz svijeće dostiže svoj cilj, morate kopiju snage.