Med chernoklenovy: korisna svojstva i kontraindikacije

chernoklenovy Među različitim meda javljaju rjeđe. Mnogi ljudi nikada nisu čuli za takvo ime, da ne spominjem činjenicu da je okus. U međuvremenu on ima jedinstvena svojstva i smatra se vrlo korisno za organizam. Što je med chernoklenovy što je njegov ukus, što su korisna svojstva i kontraindikacije? Razmotrimo detaljno svaku od tih pitanja u ovom članku.

Podrijetlo meda

Javor biljka poznata svima. Javora su sveprisutni, ali nema interesa za pčelare, oni ne predstavljaju. Vrijedna meda postrojenja su cvijeće tatarske javor, ili chernoklena. Biljka je vrlo rijetka. Ova stabla rastu na jugu Rusije, au središnjim dijelovima zemlje, kao iu istočnoj Europi, Ukrajini i na Kavkazu. Chernoklen doseže visinu od osam metara, a razdoblje aktivnog cvatnje počinje početkom svibnja.

Sva složenost prikupljanja meda od tatarske javora je da procvat podudara s razdobljem proljeće, kada su pčele još nisu u aktivnom razdoblju prikupljanja meda. Zato je u čistom obliku meda chernoklenovy vrlo rijetko. Najčešće se prikuplja zajedno s drugim sortama: bagrem i šuma.

Med chernoklenovy: fotografije, opis

Chernoklenovy odnosi na tamnije vrste meda. On ima intenzivan tamno smeđe boje sa crvenkastim obojiti, što jasno može vidjeti na svjetlu. Aroma meda je jako podsjeća na miris karamela, ali okus je manje slatko od drugih sorti, karakterizira okus kiseo i ostavlja lagani badema aftertaste.

Konzistentnost meda chernoklenovy dovoljno gusto, ali počinje uskoro kristalizirati. Samo godinu dana kasnije u strukturi proizvoda početi da se formira prva šećera kristala.

Sastav meda chernoklenovogo

U chernoklenovom med sadrži glukozu (30%), fruktoza (50%), i maltozu (5%). Dodatno, sastav proizvoda sadrži više od 300 mineralnih tvari, 10 od 13 poznatih vitaminima i različite organske kiseline. Sve korisnih tvari u medu, apsorbira u tijelo u cijelosti.

Chernoklenovy med: korisna svojstva i kontraindikacije

Jedinstvena svojstva meda chernoklena imati na terapijski učinak tijela, pomaže da se nosi s mnogim bolestima raznih vrsta. Rijetko, korisno, umjereno slatka poslastica, koja se smije koristiti, čak i za dijabetičare - to nije sve odlike posjeduju meda chernoklenovy.

Korisne značajke ovog proizvoda su kako slijedi:

• med chernoklena - jaka antioksidans koji neutralizira slobodne radikale, koji uništavaju stanice organizma, povećava otpornost na bolesti raka;
• proizvod je nizak glikemijski indeks zbog toga mogu biti uključeni u prehrani za mršavljenje;
• Ima na tijelu toniranje, vraća vitalnost nakon napornog vježbanja;
• Med ima smirujući učinak na živčani sustav, pomaže da se nose s depresijom, poboljšava imunološki sustav;
• normalizira gastrointestinalnog trakta, jetre, bubrega, mokraćnog sustava;
• u kombinaciji s mrkva sok meda ima pozitivan učinak na vid;
• Djeluje kao protu-upalni i protiv povraćanja.

Redovita upotreba ovog pčelinjeg proizvoda ima okrepljujući učinak na cijelo tijelo u cjelini.

Međutim, med chernoklenovy, unatoč svim pozitivnim svojstvima, još uvijek ima jednu veliku kontraindikacija za uporabu. Ovaj proizvod je najjači pčela alergen. Iz tog razloga, tatarski javor med apsolutno kontraindicirano za osobe koje pate od alergija.

Preporuke za primjenu u odraslih i djece

Kako bi se poboljšala tijelo, potaknuti na imuni sustav i nositi se s trenutnim bolestima chernoklenovy med treba konzumirati na dnevnoj bazi, počevši s pola žličice dnevno. Za odrasle je stopa potrošnje meda je oko 2-3 žličice dnevno i djecu do tri godine od meda bolje i odbijaju na sve, kako bi izbjegli alergije.

Budući da je ovo vrlo rijetka sorta meda, nemojte ga koristiti u kuhanju receptima, gdje se proizvodi podvrgnuti toplinskoj obradi. Chernoklenovy svojstva meda koji su jedinstveni na mnogo načina, a većina njih su izgubili kada se temperatura diže do 60 stupnjeva. Bolje koristiti u čistom obliku ili se mogu dodati u pripravak na prirodni sok, a salata, a također se koristi kao impregnacije za kolače.

uvjeti skladištenja

Kao i kod bilo koje druge meda sorti chernoklenovy također nema datum isteka. Jednako je korisno u godini stjecanja, pa čak i nekoliko godina. Međutim, kako bi se očuvala jedinstvena ljekovita svojstva ovog proizvoda, potrebno je da mu dostave odgovarajuće uvjete skladištenja.

Prije svega, med treba izliti na staklenkama. Imajte to bi trebalo biti na tamnom, suhom mjestu na temperaturi od 10-15 stupnjeva iznad nule. Staklenku meda može se uzeti za pohranu na balkonu. Nije bitno ako temperatura padne ispod preporučene razine. U smrznutom stanju med zadržava svoja terapeutska svojstva su bolje nego na višim temperaturama. Zagrijavanje smrznute proizvoda mora odvijati in vivo, a ne na štednjaku.