Recept skuta Uskrs kolač za svečane Uskršnji stol

Nema drugog tako lijepa i velika odmor poput Uskrsa - dan Kristova uskrsnuća, svi pravoslavci slavi. Za ruskog muškarca je Uskrs, pa čak iu modernom svijetu je najvažniji praznik u godini, događaj koji je uvijek spreman obrok - bogat i raznolik. I to nije samo „praznik trbuščić” i stol s puno tradicionalnih jela, od kojih svaka ima duboko simbolično značenje. A najvažniji element ovog jela je prekrasan sir Uskrs kolač. Ako ste uspjeli ispravno koristiti recept svježi sir Uskrs tortu, kuhati i spremati poslasticu pod odgovarajućim uvjetima, to je bez premca jelo može biti pohranjen za cijeli tjedan. To nije izgubio svoje kvalitete, a još uvijek ukusne, mirisne i meke, u tom trenutku, kada je uklonjen iz pećnice.

Recept skuta Uskršnji kolač može biti: morate uzeti brašno (550 gr.), Jaja (6 kom.), Sir (100 gr.) I mlijeka (450 gr.). Osim toga, potrebno maslac (180 g.), Kvasac (npr. 40), šećer (400 g.), Malo vanilin, i soli, kao i badem, kandirano voće i grožđica. Sastojci za glazuru - Lemon soka (15 ml.), Bjelanjak (1 kom.), I šećer u prahu (150 g.). Prvo morate rastopiti kvasac i šećer u toplom mlijeku postupno podsypaya na mješavinu brašna. Ovo tijesto, dobro izmiješati, treba inzistirati na toplom mjestu dok će se povećati u veličini. Nakon toga se tijesto za kolače Easter skuta, može se planirati u prahu šećer i žumanjke rastopljenog maslaca, soli i šećera i sir. Dodavanje na težini pretukli bjelanjaka, mijesiti tijesto može biti temeljito i poslati u toplinu, tako da je stvaran.

U posljednjoj fazi će obmyat uskrslog tijesto, dodajte grožđice, kandirano voće i bademe i staviti na težini u obliku kolača. Važno je zapamtiti da je završio poslastica ne lijepi, potrebno je formirati zid maslacem i malo posuti sa brašnom i ležao na dnu nauljenu papirom za pečenje. To je najbolje pričekati dok se tijesto je poslan u formi, ponovno će se povećati i formira „kapu” - onda top može podmazati tukli žumanjak i poslati u pećnici u trajanju od 45 minuta do sat vremena, ovisno o veličini oblika i opsega budućeg kolača. Gotova kolači, koji je korišten za ovaj recept skute uskršnjih kolača, treba biti dobro ohladi prije prekriveni glazuru - rastopljenom čokoladom, plod ili kriške sušenog voća i orašastih plodova. Za jelo ohladi brže, to treba da bude s vremena na vrijeme okretanja „od strane na stranu”, a zatim kaput sa tukli žumanjak i ukrasite bilo koji od gore navedenih proizvoda.

Ako ne znate kako kuhati sir Uskršnji kolač, ili samo žele ugoditi svoju obitelj još jelo za stol odmor, pokušati kuhati šafran kolač, koji se, ako je potrebno i poželjno, također se može nadopuniti sirom. Za izradu ove pečenje treba uzeti brašno (2 kg)., Kvasac (125 g)., Mlijeko (1,3 l.), Jaja (15 kom.). Nadalje, potrebno je voditi brigu o maslaca ili margarina (400 g.), Šećer (650 g.) I šafrana (7-10 gr.). Grožđice i badema (350 gr.), Kao ulje limuna (5 c.) - za dodavanje okusa. Kolača Trebali bi prvo toplo mlijeko, rastopiti kvasac u njemu, dodati jaja (10 žumanjka, 5 - potpuno), pažljivo sipati brašno i zamijesite tijesto. Kada se masa se podesiti na toplom mjestu, dva puta povećan u veličini, može se pomiješati s rastopljenim maslacem, soli, šećera i šafran, limun ulja, badema i grožđica. Ovi proizvodi su neophodni za budućnost pečenje ukrasa, kada je sve tijesto će biti „zasađen” na obrascima. Da biste dobili pravi recept za tortu surutka Uskrs, u težini prije kretanja u mašću namazanim oblicima može promiješati skuta (600 g.). Pecite kolača u pećnici, prethodno zagrijani unaprijed, najmanje jedan sat dok fluffy „kapom” neće dobiti glatka, zlatno rumenu boju.