Recept kako pripremiti Shurpa.

Recept kako pripremiti Shurpa.

Postoji mnogo različitih recepata za jela iz različitih zemalja. Kako kuhati Shurpa u uzbečki, jer se smatra nacionalni jelo od Uzbekistana. Za pripremu shurpa potrebne janje. Uzbekistan se smatra najprikladniji kalmyk. Kako kuhati Shurpa, vrlo je ukusna i zadovoljiti obrok? Ovo jelo je za ljudski organizam lako probavljiv hrane, kao što postoji mnogo povrća. Shurpa može jesti kao prvi tečaj, a ako propustite trenutak kuhanja, donijeti na stol kao glavno jelo. Postoje opcije kao što su kuhanje kod kuće, a na prirodi (planinarenje). Kako kuhati Shurpa kod kuće? To zahtijeva od lijevanog željeza tava, po mogućnosti s premazom otpor overcooking hrane. To janjetina pržiti, a zatim ugasiti s povrćem. Kako kuhati Shurpa bez posebne tave? Postoji mogućnost da se pržiti meso u tavi, a zatim zajedno s povrćem ugasiti u običnoj posudi.

Kako kuhati Shurpa kod kuće? Za to nam je potrebno komponente ovog srdačna jelo. Te komponente uključuju:

-svezhaya janje 1.3 kilograma,

-2-va kilogram krumpira

-2-ve glave luk (prosjek)

-2-ve mrkva (mrkva 15 cm, velika),

- paprike jedna kapsula.

-pomidory 5 komada srednje veličine,

-Da okus soli, začina, piment, peršin, sve poduzeti kako bi se okus.

Kako pripremiti Shurpa kod kuće? Da biste to učinili, ovce izrezati u male komadiće jedinstvene (prethodno oprana mesa), 5-pet centimetara kocke. Meso za 20 minuta, pržene u željezni lonac od lijevanog, tavi ili biljnom ulju. Ako postoji lijevanog željeza tava, pomak meso u tavi u jednoj posudi i dodati vode, voda iznad mesa mora biti 2,5 centimetara više. Skuha početi kuhati janjetinu, proces kuhanja mesa toliko traje oko sat 20 minuta dok kuhani dodajte piment, začin.

Kada janje je gotovo spreman, dodati u meso bi trebao biti spreman povrće. Luk izrezati na velikom polukrugu, mrkve izrezati na kriške istom mediju, a ne mali. Krumpir se može kuhati odvojeno (tijekom pripreme mesa) gotovo potpuno kuhana, izrezati ga prosječne, nije mala, komada. Rajčice moraju smanjiti kratko u kipuću vodu, to će vam pomoći da lako odvojiti kože od rajčica pulpa. Izvadite ih i oguliti, nasjeckati srednje kriške. Slatka paprika izrezati na kriške. Sve pripremljene povrće dodaju u posudu s mesom, shourpa slani (prema ukusu), te na laganoj vatri, pripremajući se pune spremnosti.

Jedan od vrhunaca pripreme shurpa u obliku juha: potrebno je dodati kipuće vode 200-300 grama po loncu, kada su postavljeni povrće. Nakon kuhanja, morate skuhati proizvod dok se u potpunosti kuhan. Ako ne dodavati vodu, Shurpa se poslužiti i kao glavno jelo. Shurpa uživao veliki uspjeh u prirodi, pogotovo kad se kuha preko vatre. Postoje recepti za shurpa od ostalih vrsta mesa, piletine.

Shurpa Piletina na pripremi gotovo ne razlikuje od pripreme janjetine, komponente su iste osim za meso (možete dodati začine po ukusu). Proces pripreme shurpa na vatru, na odmoru, piletina je vrlo jednostavna i srdačna. Prvi korak je piletina izrezana na velike komade, a zatim (može se pripremiti na jednostavan cakline kantu) u vodu za spuštanje. Mrkva i luk izrezati na velike, pripremiti krumpir. Kada voda počne ključati, potrebno je ukloniti pjenu. Shurpa tada biti transparentan, pričekajte deset minuta, i početi da se stavi povrće. Prvo stavi luk u posudu, a zatim mrkvu, potrebno je proizvesti oznaku u vremenskom intervalu, tako da je voda u kantu ključanja. Dodajte sjeckani krumpir (spremnost na kraju odrediti spremnost jelo), zatim rajčice, začini, sol i papar. Kad je krumpir će biti spreman (kuhani), kantu s ready shurpa izvadite iz topline, dopustiti da uliti 15 minuta i dijamanata, ulije u zdjele.