Recept „juha s meatballs” u dvije izvedbe

Ne znate što kuhati za večeru? Ili ste dosadno s jednoličnim prvih studija? Tada ćete doći u ruci originalnom receptu „juha s meatballs” s fotografijama dobivenih jela. Opis Hrana nudi u dvije izvedbe. Prvi recept se odnosi na azerbajdžanski kuhinji , a temelji se na korištenju juha janje. Nakon druge metode, možete dobiti izvorni guste prvi tečaj za pripremu kojih se koriste španjolski recept. Juha s meatballs različitim zasićene boje i nevjerojatna okus. Bez obzira na način pripreme, meso „punjenje” sitost osigurati da bogatstvo jelo bi i prvi i drugi.

Prvi recept. Juha s meatballs - potrebni sastojci

Za juhu:

- janjeći kosti;

- luk;

- dvije žlice riže;

- četiri krumpira;

- jedan od rajčice;

- jedan jaje;

- peršin;

- sol.

Za mesne okruglice:

- pulpe janje - 600 g;

- dvije žarulje;

- dvije žlice riže;

- peršin;

- suhe šljive koštice;

- mljeveni crni papar;

- sol.

Prvi recept: Juha s meatballs - postupak

1. Koštana usitniti kuhinju Cleaver u male komadiće, prelijte hladnom vodom i staviti gulaš na vatru. Kad kuhana s juha pažljivo uklonite pjenu.
2. Nakon jednog sata kuhanja, izvadite kosti iz juhe i soja bujon. Uz pažljivo montažne pjene za to nije potrebno.
3. Tekućina prelijte sjeckani krumpir i luk, kuhajte dok pola povrća.
4. Sjeckani paradajz i ispuštanjem u kipuću juhu. Također, dodajte rižu.
5. Ovčetina meso i luk pomoću okretati brusilicu, pomiješati s riža, sol, papar i sjeckani peršin. Otjerati mljeveno do uniformnosti.
6. Oblikovanju mesne okruglice u sredini svaki umetak na suhe šljive.
7. Umočite mesne okruglice u juhu ključanja. Samo ne smetaju, ne oštetite mesne okruglice. Tek nakon kipuće lagano pretvoriti žlicom u tekućini, podizanja mesne okruglice od dna. Sezona sa soli na okus i kuhajte deset minuta.
8. Spremni juha pospite začinskim biljem i sezone sa sirovim jajima.

Druga je recept „juha s mesnih”: sastav proizvoda

- dva krumpira;

- luk;

- Četiri rajčice;

- žličice rajčica;

- dvije žlice brašna;

- 500 g svinjskog celuloze;

- žlica riže;

- dvije žlice biljnog ulja;

- papar tlo;

- 100 g tjestenine (glavni);

- dva režnja češnjaka;

- Suho začini (bosiljak, origana, klinčića).

Kako kuhati juhu s meatballs: recept za sekundu

1. Krumpir izrezati na kockice i prelijte vodom. Kuhati dok se kuha, malo soli.
2. Nasjeckani luk, a zatim pržiti u ulju. Ulijte u tavu mljeveno rajčice i rajčica. Dodajte brašno i umutiti dok ne dobijete glatku nježno vilica i zadebljana. Pečena umak tekućina kuhati.
3. Sipati paradajz pržene u juhu.
4. Okrenite meso kroz mljevenje mesa, dodajte rižu, sol i papar. Oblik mljeveno meso loptice, a zatim ispustite ih u kipuću tekućinu.
5. Nakon vrenja, kuhati deset minuta. Nakon toga, prelijte tjesteninu i nastavite kuhati još uvijek istu količinu vremena.
6. Gusta juha sa soli za okus, posuti aromatičnog bilja i začina.
7. Poslužite toplo, stavljanje svaki u malo jelo fino sjeckani češnjak.