Recept: „Jaja u senf umaku.” Mogućnosti pripremiti umak

Jaja - jedan od kuhanja sastojaka koji su prisutni u velikom količinom hrane. Njihova nepobitna prednost je činjenica da su oni prilično uspješno djelovati kao zasebna jelo - i jede rado sve. Tužno je da su jela od jaja obično su prikazani samo kajganu, omlet i - rjeđe - kuhana jaja, koje su popraćene samo sol i majoneze. Zato je najnovija inačica od malo cijenjen od strane većine ljudi. On je brzo posustali i prilično nezanimljiv u smislu okusa. No, znajući receptu jaja u senf umaku, možete postati veliki ljubitelj samo takve metode pripreme. Pogotovo da se priprema razlikuje od konvencionalnog ključanja uglavnom stryapaniem „sos”.

Jednostavno, brzo i ukusno

Predlažemo za početak jednostavan recept za jaja na senfa umak. Njegova izvedba nije trebalo puno vremena. A treba samo senf, šećer, jaja, vrhnje, majoneza i limun. A to provesti vrlo jednostavno. Od limuna stisnutu sok, pomiješana s dvije žlice majoneze, četvrt litre vrhnja i pola paketa jakog senfa. Za ublažavanje kiselosti popuniti žlicu šećera (velika ili mala - što se odlučite); sol i bijeli papar - također prema svom ukusu. Kako bi se umak veću gustoću, moguće je dodati jedan sitno sjeckani kuhano jaje, a za okus - sjeckani zelje. Mijesiti sve sastojke i umak izlio polovice tvrdo kuhana jaja. Njegov iznos će biti dovoljno za čak 8 komada.

brdo jaja

Tu je još jedan recept za jaja u senf umaku, pri čemu ne samo „sos”, već način ishrane. Jaja se, naravno, kuhana, ali ne hraniti cijelu ili polovice, i rezati sa debelim krugovima, koje su utemeljile piramide. Priprema umak 30 g vruće senfa miješa se u jednakim volumenima octa i biljnog ulja (pola stakla); prisalivaem umak, a to je ispunjen s toboganom. Najbolje za ljepotu i okus obogaćivanje postavljen salata, rotkvica i raznih krugova nasjeckanog zelenja.

Jaja u ljusci slanine

Još je zanimljivije recept za „jaja u senf umaku” obogaćen i „poklopac” od slanine. Ideja je da se tvrdo kuhana jaja izrezati na četvrtine, svaka umotana u slaninu vrpce. Meso ide malo: 4 jaja - samo 100 g umak za ovo jelo je nešto drugačija: kombinirati pola šalice senfa, trećina - meda, četvrtinu - od jabučnog octa i žlica bilo kečap. Sos treba insistirati na hladnom noći. Zamotan jaja za deset minuta i peče u vrućoj pećnici, toče umakom i pojeo sa zadovoljstvom.

Jaja na njemačkom

Njemačka je također odao počast jelo i modificirane jaja senf umaku recept kako bi odgovarao vašim ukusima. Umak se priprema Nijemci nisu kao i svi ostali. Kocka maslac težine oko 50 g polako se rastali, a uklonjena sa ploče. Se miješa s žlicom nasip brašna; nije pržena. U izmiješanu masu, ponovno stavljen na vatru, malo se ulije pola litre mlijeka, vymeshivaya intenzivno. Izlijevanje sve mlijeko, sol i pripavlyayut i jedva dolazi do kuhati - opet ukloniti iz ploče za kuhanje. Kad se ohladi malo - dodajte dvije žlice senfa, pažljivo umijesi, ali se vatra nije više vratiti. Umak ide gotovo viskozna, gusta; ako želite više tekućine - staviti manje brašna. Opet, ako vam ne odgovara za oštrinu - dodajte senf.

Ovaj umak Nijemci ne koristi se samo u jaja: oni su se u isto vrijeme služiti kuhana, unaprijed sjeckani krumpir. Ali možemo ograničiti i jaja, služio cijeli ili u polovicama.

Kao što možete vidjeti, to je moguće pripremiti vrlo raznolika „Senf” jaja. Recepti (s fotografijama može se vidjeti prekrasan) sigurno će pružiti ukusna i ukusna rezultat.