Rambutan voće, strašna izvana i lijepa iznutra

Volim probati egzotičnog voća? Onda budite oprezni i ne propustite Rambutan - plod male veličine, s pogledom ne jako ukusan zbog svoje dlakave kore. Ali to je samo ljuska, skrivajući se u mekanom sočne pulpe, koji je ne samo lijepa na nepcu, ali također ima korisna svojstva. Pročitajte više o ovoj neobičnim plodovima ćete znati nakon čitanja članka.

Rambutan - kakav voće?

Oni koji su bili u zemljama u jugoistočnoj Aziji, vjerojatno čuli o svim pozitivnim osobinama koje su bogate rambutan. Voće koje je u odnosu na nebeski jabuke i mještana kažu: „Svatko tko je ikada pokušao Rambutan, on je proširio svoj život.” Smatra se da ona daje mladost i ljepotu, energiju i radost. Dakle, to je tako ljubio u Indoneziji, Tajlandu, Maleziji, odakle zapravo potječe. Njegovo ime je preveden od Malezijski - „dlakave”, a za mnoge je poznat prije svega kao „dlakave voća.” Što je to rambutan? Slika će vam pomoći da vidite što je to prizor - nešto poput kestena, samo različite boje od žute do tamno crvene. Ispod kože je skrivena vrlo delikatna želatinoznu masu bijele, gotovo prozirni. U sredini ploda ima jamu koja je jestiva, ali najčešće ukloniti tijekom uporabe. Ima specifičan okus i može biti toksičan u velikim količinama. Bez toga, tijelo je vrlo ugodan, mirisne i slatkast.

Korisna svojstva ploda raj

To je „srce” rambutan (njezin dio bijele) sadrži mnoštvo korisnih tvari: vitamina B, C, željezo, kalcij, fosfor, niacin. Također u svom sastavu (iako u manjim količinama) je natrij, kalij, magnezij i cink. Pulpa Rambutan je bogata proteinima i ugljikohidratima, i što je najvažnije - hrana vlakna. Redovito jedenje plodova voća, moguće je znatno poboljšati probavu i očistiti tijelo od štetnih tvari.

Rambutan pravilno jesti

Kako jesti Rambutan u svojoj domovini? To se koristi u raznim umacima, kuhati od nje Džemovi, marmelade i marmelade, dodaje se pića i sladoleda. Ali, to je ukusna i baš kao da je u svom sirovom obliku. Sve što je potrebno je nož pažljivo izrezati koru i uklonite mekom pulpe. To je najbolje ukloniti kost i onda će biti više pikantan. Rambutan - voće koje možete imati zauvijek. Dakle, to je dobro. Međutim, da bi ga kupiti u trgovini nije potrebno, jer se ne pohranjuje više od tjedan dana u hladnjaku.

Odabir savršen Rambutan

Odlazak na tržištu, shvatiti za sebe nekoliko pravila koja se trebaju voditi prilikom kupnje. Što bi trebao biti najviše ukusna, mirisna i zrelo rambutan? Plod mora imati duboko crvenu boju, a dlake na svojim mačem - biti zelenkasta. Ako vidite da je boja je pretamna, vjerojatno je to već zrela rambutan - to je bolje ne uzimati. Također, izbjegavajte lagane, žućkasto voće - to može biti nezreo i zbog toga, kisela i hardish.

Rambutanovy desert

Želite li kuhati egzotičan desert? Ovdje je recept za nadmetanje voća i maslac vrhnje. Pulpa Rambutan i ananas kocke izrezati i saviti u tavi, prelijte natrag mućenje vrhnje i dodati malo maslaca. Kuhajte 5-7 minuta. Onda super, umutiti u mikseru s malom količinom džem od jagoda i pohraniti u hladnjaku. Poslužite s bilo koje bobičasto voće. Ovaj desert je veoma stara, nježna i lako. Dobar tek.