Poslastica „Nutella” (recept matica maslac i čokoladni kolač)

Vrlo popularan u današnje vrijeme različiti čokolada tijesto - oni su vrlo hranjiv, i što je najvažnije, dobiti ukusan snack može biti samo nekoliko sekundi, jer vam je potrebno samo nešto dobiti staklenku i šire omiljeni proizvod na komad kruha. Najčešći i poznat gotovo svima - je tjestenina „Nutella”. Recept njegove izrade u kući je vrlo jednostavna. Pronaći pravi sastojci mogu biti u svakoj trgovini.

Tjestenina „Nutella” - recept s lješnjacima

Sastojci: šalicu lješnjaka, 0.25 kakao stakla polstakana praškasti šećer, sol i vanilin malo, 65 ml biljnog ulja.

priprema

Šumski orašastih plodova ili suhog lagano pržiti u pećnici, očistite mahuna i samljeti na pastozne konzistencije s miješalica ili brusilice. Dodavanje težinu dobivenom orah kakao glazura šećera, malo soli i vanilin. Bolje je, naravno, uzeti palmino ulje, ali ako on nije prisutan, to je sasvim prikladan rafinirano biljno.

Sve dobro promiješati mikserom ili miješalica. Pasta je spreman.

Kako bi dobili više kremasti „Nutella”, recept vam je potrebno obogatiti maslac (50 g.), A žlica nije vrlo teških krema. Mora zadržati takvu pastu u zatvorenoj staklenoj posudi.

„Nutella” - torta recept

Sastojci. Za ispitivanje potrebno je:

• Četiri jaja;
• sto grama margarina;
• pol do dvije šalice šećera;
• Tri žlice tekućeg meda;
• Dvije žličice sode bikarbone;
• Šest žlice kakao u prahu;
• pet šalice brašna;
• dvije žlice octa.

Za kremu je potrebno:

• litara mlijeka;
• Tri žlice škroba žlice;
• pola šalice šećer;
• pola šalice brašna;
• dva jaja;
• Tri stotine grama ulja;
• vanilin.

priprema

Sve sastojke za tijesto osim brašna i sode bikarbone i octa, promiješati i staviti u vodenu kupelj. Kada je masa glatka, dodajte ocat, gašeno soda, tijesto treba povećati u veličini i pjenom. Uklonite spremnik testa i male porcije dodati ga u brašno. Kada se tijesto postane dovoljno elastična, proširio ga na pobrašnjenoj ploči i dalje gnječenju. Nakon što je tijesto je glatka i gusta, podijeliti ga na šest komada ravne. Svaki od šest dijelova izvaljati na željeni promjer spremnika. Ispeći kolača na niskoj temperaturi tijekom 5 minuta.

Vrhnja za kuhanje. Pruga spremnik za mijesanje jaja i šećer, dodati u dobivenu masu brašna i škroba, i izlije zamah mlijeko. Još jednom, tukli smo kremu i staviti na male vatre. Kuhati, stalno miješajući, dok se mase pojavljuju nema mjehurića, i počinje zgušnjavati.

Vruće krem malo ohladi, dodati ga u maslac i vaniliju i tući s mikserom. Nakon što se krema ohladi u potpunosti, premazati ga na hladno kolača. Vrh kolač ne masti.

Kada je vijest premazani kolač, prekrijte ga plastičnom folijom ili staviti tanjur kolača u plastičnu vrećicu (to će spriječiti isušivanje) i ostaviti da se namače za 10-12 sati. Uklonite celofan i po želji ukrasite kolač s čokoladom, vrhnje (ako lijevo), kokos, itd Ako rezati tortu odmah, ne dopuštajući mu da se upije, a zatim će se raspasti. Rezanje kolač kvadrata ili dijamanti. Dijamanti prilikom podnošenja izgleda impresivno.

Ovaj kolač „Nutella” može se kuha sa čokoladom vrhnjem. Dakle, kako kuhati čokoladnu kremu? Uzmite staklenku čokoladnog namaza „Nutellu” (dom ili kupljenih), širenje u tavi i lagano zagrijavanje omekšati. 100 grama pečenog lješnjaka samljeti u blenderu dodati meke paste. 200 ml vrhnja (po mogućnosti masna) umutiti u pjenu i pažljivo dodati maticu čokolade mase. Sve mješavina. Čokoladna krema torta je spremna.