Popularni sir „Dzhugas”

Izložba World Food Moscow 2011 sira „Dzhugas” je prepoznat kao najbolji inovaciju godine. On je preuzelo 10 drugih sudionika, koji su bili ne manje vrijedan pobjede. Ovaj sir je vrlo popularan među ljubiteljima takvih proizvoda na razini parmezanom ili goyusom.

Gdje i kako se radi?

Za proizvodnju ovog ukusnog sira je razvio posebnu tehnologiju. Ovaj proizvod je proizveden u Litvi. Sir se prikupljaju samo ljeti, i to je bolje ako je lipanj. Za to vrijeme je trava upravo pojavio, i to je najnovije. Zbog toga kravljeg mlijeka za proizvodnju sira će imati potrebne blagotvorno svojstva.

korist

Litvanski sir „Dzhugas” je bogata hranjivim tvarima koje imaju pozitivan učinak na zdravlje fizičko i psihičko. Ovaj proizvod je vitamin B12, koji je jednostavno nužan za normalno funkcioniranje tijela i povećava razinu hemoglobina. Osim toga, sir mnogo korisna i važna za ljudska aminokiseline, te su potrebne za izgradnju proteina. Neki izvori kažu da je samo 50 g „Dzhugasa” može zamijeniti skupe dodatak prehrani koji ima ista svojstva i sastav. Još jedna prednost ovog proizvoda - unatoč činjenici da je sir „Dzhugas” je visoko-kaloričnu, njegov sadržaj masti je manji od svih drugih opcija. Naime pogledati na komad sira, to je sasvim suši, ne topi i ne proizvodi masti koje su ispravno fermentirane. Dakle, nježniji spol ne moraju brinuti o svojoj slici.

prednosti

Litva - zemlja s prekrasnom okruženju, koji je odgovoran za kvalitetu svojih proizvoda. Zbog tog sira „Dzhugas” (parmezan) dobiva se prirodno, jer ne sadrži kemikalije, bojila, zgušnjivači i druge štetne tvari. Sve to se može osjetiti, samo nakon što probati ovaj sir „Dzhugas”. Parmezan - sir namaz - vrlo često lošiji dzhugasu (osim za skupim i kvalitetnim stvarnih opcija). Još jedna značajna prednost Alergija: Ovaj sadržaj proizvoda laktoza je ispod 0,02%.

Do danas, sir „Dzhugas” prikazan je u širokom rasponu, a može se kupiti a la carte, kao i komada. Na policama trgovina možete pronaći opcije za 12, 24, 36 mjeseci starenja. Svaki od ovih proizvoda ima svoju jedinstvenu i bogat okus, ali su ujedinjeni začin, lagana oštrina i ugodnu teksturu. Konzumira sir „Dzhugas” ne može odvojiti, na primjer vina ili voće i može se koristiti za pripremu različitih jela kao što su salate i peciva.

Salata sa „Dzhugas” sira

Jednostavno i ukusno jelo koje će zadovoljiti i najstrože gurmane, uključuje takve sastojke:

• sir "Dzhugas" - 50 g;
• salata - zrake;
• Jagoda - 7 kom;.
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• balsamico octa - 2 žlice. žlice;
• orasi, kopar, korijander, crni papar.

Proces kuhanja je kako slijedi:

1. Prvo morate kuhati umak, koji je spojen na ulje, ocat i papar. Svi sastojci moraju biti međusobno miješati dok ne postane glatko.
2. jagode podijeliti u 4 komada, rezati sir u male kocke i nasjeckajte bilje.
3. Pomiješajte sastojke i začinite preljev za salatu.