Pileća prsa u krušne mrvice: nekoliko primamljiva recepti

Bird fileti - prehrana i pristupačne u odnosu na cijenu mesa. Međutim, mnogi tretirati ga s neodobravanjem. Prvo, grudi obično se dobiva prosušen. Drugo, bogata okusa to ne posjeduje. Dakle, ljudi vole više štetnih, ali još sočne noge. I samo zato što ne znaju kako nježna može biti pileća prsa, pohani! Pokušajte da prevladaju svoje nepovjerenje predrasuda i pripremiti obrok u jednom od naših recepata. Vi bi bili sigurni da su fileti može biti ne samo korisna, ali i vrlo ukusna.

Jednostavno, brzo, ukusan

Za prsa piletina pohani okrenuo vrlo mekan, to bi trebalo biti kratko marinirati. A najlakši način da to učinite u jogurt. Na 700 grama mesa će vam samo čašu mlijeka. Grudi je izrezati po dužini na tri trake, lagano pobijedivši (najbolje od svega - drveni malj ili oklagija, pa čak i kroz polietilena) ispunjen slanoj jogurtom i staviti na stranu na stranu. Dovoljno je pola sata, ali ako imate vremena, može izdržati duže. Jedna zdjela izlije brašno, u drugi - mrvice u zdjelu lagano tučeno dva jaja. Komad piletine umočen u brašno, a zatim u lezone, paneer i konačno u mrvice. Pečenje u tavi je vrlo brzo, u stvari za minutu sa svake strane samo da bi uhvatio koru. Zatim pileća prsa pohani pleh proširen - iu pećnici desetak minuta. Vrlo sočan i nevjerojatno ukusna!

sir kora

Prema ovom receptu, natopite piletina ne treba, i tako će tendersku zahvaljujući sira. Možete koristiti bilo kakve čvrste, iako neke domaćice preporučiti Tilsit sir. Na trećini kilogram dojke dovoljno 50 grama komad. Slomljeni-off strip prisalivaem meso, sir gumiran i povezuje sa dvije žlice krekeri (oni moraju biti znatno manji od mrvica sira). U zdjelu sipa brašno (dvije napunjene žlice), a treći tučeno jaje. Prvo, meso bez kosti u brašno, a zatim umočen u jajetu, nakon što su obje strane prislonjen sira. Pržena pileća prsa, pohani sir za tri minute na svakoj strani. Ako ne obrnuto - potrebno je malo pričekati: to znači da ste požurili na udaru. Jesti odmah!

Pileća prsa u krušne mrvice: recept sa orasima

Ovdje ponovno preporuča mariniranja. Na policama su uzeti kokoš i jaje kombiniraju, žlica puna dobre, debele rajčice, istu količinu vode i soli kao što vidite stane. File se sijeku paralelno s stola na ravne ploče, potapanjem u jažice i pusti marinadu najmanje pola sata. Ako planirate kuhati sutra - za uklanjanje hladnoće.

Pola šalice oraha - u svakom slučaju ne prženi! - ne previše fino usitnjenog i pomiješan s trećim šalice brašna. Marinirana piletina valjane u konačnom tijesto i ostavila za kratko vrijeme, tako da prijanja bolje. Prije odlaska u tavi pileća prsa, pohani lagano potresen posuti dodatne matice. Prva strana presvijetla za tri minute, obrnuto - dva. I tu je potrebno odmah.

Saznajte kako ukusna pileća prsa u krušne mrvice: recepti sa slikama zasigurno izmamiti i pomoći nositi se sa zadatkom kuhanje. Uspjeh u pokusima!