Nekoliko savjeta o tome kako kuhati kozice

Plodovi mora su vrlo popularni na stolu za odmor ili tijekom skromnih druženja s prijateljima. Posebno često piva grickalice mnoge domaćice odabrane kuhana kozice. Trenutno, možete ih kupiti u bilo kojoj trgovini - zamrznuta, oguljene ili u ljusci.

Ali kako kuhati kozice da se one izvorne i blagi okus jelo, on ne zna svatko. Vrlo često, kad mi se ograničiti na pripremi informacija koja se daje na ambalaži, a rezultat je prilično osrednji obrok.

Učiniti isto od uobičajenog smrznuti škampi kulinarskim remek možete, ako znate nekoliko tajni. Prvo trebamo izabrati plodove mora ispravno. Trenutno u supermarketima, oni su prikazani u širokom rasponu.

Kada kupiti treba obratiti pažnju na boju ljuske (to mora biti ujednačen), kao i njen integritet. Ako paketu s plodovima mora previše snijega grudica, ona kaže pogrešna tehnologija skladištenja.

Prije kuhanja kozice, potrebno je razjasniti u kojem obliku se dići - sirovo ili kuhano. Te se informacije sadržane na ambalaži. Međutim, možete definirati boju i proizvod.

Prije kuhanja preporučenu odmrzavanja plodovi mora, za koje je nekoliko minuta umočen u hladnu vodu. Govoreći o tome kako kuhati kozice smrznute, to je vrijedno spomenuti da je vrijeme će biti 3-4 minuta. Ako pretjerati u plodovima mora u kipućoj vodi, a zatim njihovo meso može biti oštra, poput gume. Dodavanjem različitih začina ovdje može postići izvorni okus.

Dakle, kako bi se pripremila ovo jelo, stavite vodu na vatru i donio na čir. Nakon toga se sol stavi u tekućinu (po ukusu), otprilike po galonu žličice. Škampi uronjen u kipuću vodu na nekoliko minuta, nasloniti u cjedilo da vodenog stakla.

O tome koliko kuhati kozice, postoji mnogo rasprava, ali većina konvencionalnih mudrosti je da je vrijeme kuhanja ne smije prelaziti pet minuta.

Priprema se riblji izložena u posudu, pospite sjeckanim začinskim biljem, škropili s limunovim sokom. Kako bi oporost u kipuću vodu kada se kuha, možete dodati malo soja umak.

Prije kuhanja kozice, preporuča se odrediti kako će se hraniti. Ako je ovo jelo se priprema kao snack za pivo, moguće je da se u početku koristiti ovaj napitak u receptu. Dakle, doveo do kipuće vode, volumen koji je preuzet iz izračuna na pakiranju. Nadalje tu se doda sol i pivo (litre po kilogramu plodova mora).

Škampi su stavili u tekućinu zadržane u nekoliko minuta, a onda izvukao i isporučuje na stol. Kao rezultat toga, plodovi mora postaje svjetlo pivo okusa su natječaj i služi kao izvrstan aperitiv.

Načini kako kuhati kozice, dosta. Ovdje, prije svega, moramo se osloniti na svoj ukus i sklonosti. Jelo dodaju razne začine, a najčešće preporuča staviti kopar u bilo kojem obliku (svježi, sušeni, zamrznuti).