Je li moguće zamrznuti jabuke u zimi, i na koji način?

Slažem se da su svježe bobice i voće uzgaja na svom zemljištu, puno zdravije i prirodnije onih koji se nalaze u izobilju u trgovinama tijekom zime. Nažalost, nije uvijek moguće zadržati Goodies doma do proljeća. Zbog toga, mnogi domaćice se pitate kako nagomilati na vitaminima, pored korištenja različitih metoda pripreme svježeg sirovog voća compotes, džemovi i drugi čuva. Na primjer, moguće je zamrznuti jabuke? Jer želite imati pri ruci gotovo svježem komadu. Koji su neki od načina na koje možete dobiti smrznuti voće? Recepti predstavljeni u ovom članku pomoći će nagomilati na vitamin sirovine za duge zime. Osim toga, što je rezultiralo polu-gotov proizvod gotovo ne razlikuju u svojim korisnim svojstvima svježeg jabuke.

Korisni savjeti o tome kako zamrznuti voće za zimu

Nakon preporuke opisano u nastavku, možete uštedjeti najviše vitamina praznine.

• Nakon temeljitog pranja voća i bobica neka odvod vode u cjedilo ili njihov osušite s papirnatim ručnikom.
• Glazura je najbolje što je tlo mase, spremni za daljnju oznaku u posudu.
• Punjenje koriste kao posebne spremnike, plijesni i jednostavne plastične vrećice. Pokušajte zadržati zrak u njima bila što manja.
• Neke komade voća, kao što su breskve i marelice, izlije u kalupe šećerni sirup kako bi se spriječilo tamnjenje.
• Prijavite se svaki gredica točno znati što je unutar spremnika. Također je poželjno navesti datum favoritima proizvode u kameru.
• Vrijeme skladištenja ovisi o temperaturi u zamrzivaču. Kada je odabrani način da -10-12 ° C voće može se čuvati 1-2 mjeseca na nižim temperaturama. - 8-10 mjeseci.

Je li moguće zamrznuti cijeli jabuke?

Pod utjecajem niskih temperatura donekle modificirane strukture proizvoda, koji se nakon odmrzavanja postaje meka i manje sočan. Iz tog razloga, dodatno rezanje voća je jednostavno nemoguće. Stoga, prije nego ga stavite u zamrzivač na najmanje podijeliti jabuke na pola i izvadite jezgru.

Smrzavanja u obliku mase sjeckani

Obično, smrznuto voće se koristi u kuhanju odmah nakon vađenja. Zbog toga, mnogi domaćice misle udobno i da li je moguće zamrznuti jabuke, izrezati na komadiće? Naravno, ova metoda obrade najpraktičniji. Uostalom, voće težina nije ni treba odmrznuti prije sipati u tavi, na primjer, kada kuhanje kompot. Prije stavljanja u zamrzivač, oprati i usitniti jabuke na kriške srednje veličine. Često plodovi su oguljena. Zatim uliti u masu slab otopinom soli (10,12 g u 1 litri) na jabukama ne potamnjuju. Nakon pražnjenja suvišak tekućine u cjedilo, pomak bitova u paketu ili spremnika. Zatvorite posudu i stavi u zamrzivač za pohranu.

Je li moguće zamrznuti jabuke kao svježe voćne kaše?

U trajanju pita plombi predoblika odličan izbor unaprijed drobljenje voća pomoću brusilica ili miješalica. Glavna stvar - to učiniti brzo, tako da masa nije stekao smeđkasti ton. Stoga bere jabuke male porcije, odmah nakon stavljanja u posudu za drobljenje u komori tijekom brzog smrzavanja. Imajte pripremljenu sirovina stoga ne više od 2-3 mjeseca. Dobivena polu-gotovih vitamina je odlična poslastica za vaše dijete. Samo kaše kuhati za 1-2 minuta, dajući predsklopa prethodno odmrzne na sobnoj temperaturi dok kristalno stanje.