Naučite kuhati. Recept pileća juha s rezancima i druge ideje Prvi tečajevi

Ovaj recept za pileća juha s rezancima je vrlo jednostavno izvesti. A budući da čak i mladi ljubavnici, samo na početku svladati sve suptilnosti kulinarskim umjetnosti, u stanju nositi se s njom.

Što vam je potrebno?

• pile (pola trup);
• 200 g krumpira;
• rezanci;
• 200 g paprika;
• 200 g svježe rajčica;
• 1 kom. luk
• 50 g maslaca
• sol, papar;
• Po želji, možete dodati cilantro - oko 100 grama

Kako kuhati?

1. Kao što je spomenuto na početku, recept za pileća juha s rezancima je vrlo jednostavan. Prva stvar koju vaš zadatak će biti da podijeli pileća lešinu na četvrtine i kuhajte s poklopcem pritvorenim 5-6 šalice vode. Tijekom kipuće mesa gledati pjene - to bi trebao biti uklonjen na vrijeme.

2. krumpir, paprika i rajčica izrezati na velike kockice (kao opcija - slamke).

3. žarulja raspasti po mogućnosti fino (međutim, neke domaćice mijenjaju recept pileća juha s rezancima ispod sebe i izrezati luk tanke polukruga).

4. Sve izostaviti povrće u juhu i nastavite kuhati na laganoj vatri 10-15 minuta u tom području.

5. Sljedeći korak - dodavanje u budućnosti ulja i pregršt juhu rezanci. U isto vrijeme, možete dodati sol i papar.

6. Kap u pola juhu sa sitno sjeckani cilantro, kuhajte još jednu minutu, a zatim izvadite iz pan vatre.

7. Gotovo! Ostaje samo proširiti juhu u zdjelice, a zatim stavite svaki na komad mesa (moguće je odvojiti od kostiju i prije). Najbolje jelo možete posuti s preostalim cilantro.

Tako da su savladali recept za pileća juha s rezancima. No, u stvarnosti, imaju na raspolaganju peradi, možete to učiniti u kuhinji čuda.

Juha od povrća s piletinom

Govoreći o ukusna juha od piletine, to je jednostavno nemoguće ignorirati. Nemojte se odložiti od broja sastojaka - to je puno lakše kuhati nego što možda mislite.

Što vam je potrebno?

• 1 L pilećeg smjese;
• pileća prsa (200 g);
• 2 krumpira;
• 2 zuba. češnjak;
• 1 luk;
• 1 crvena paprika;
• celer (2 peteljka);
• Maslinovo ulje (2 žlice);
• rajčica (2 kom.);
• sol, papar;
• origano (1 čajna žličica);
• šećer (1 čajna žličica);
• maslaca (1 žlica).

Kako kuhati?

1. Dakle, mi smo prikupili sve potrebne sastojke i kuhati juhu. Za početak mljevenje češnjak i luk i pržiti ih na maslinovom ulju. Dodajte papriku i pržiti još 2-3 minuta.

2. kockice pileća prsa i miješanje još 3 minute s pržiti povrća.

3. Kuhati juhu. To je poslana jednom browned povrća i piletine.

4. kockice krumpira i celera - male komadiće. Dodajte povrće za juhu, sol i papar da je okuse.

5. Rajčice prelijte kipuću vodu, izvadite ih iz oguliti i izrezati na kocke. Pržite nekoliko minuta na maslacu sa šećerom i origana.

6. dobiven u poglavlju. 5. Smjesa je dodana u juhi je potrebno za 1-2 minuta. prije kraja kuhanja, kada se krumpir potpuno kuhani.

Trikove zanata

Da je pile dionica bila korisna, najprije ispuniti pticu s hladnom vodom, pričekajte dok ne dođe do kuhati i pirjati 10-15 minuta. preko visoke topline. Zatim morate izbaciti vodu i prelijte piletinu sa slatkom vodom i nastavite kuhati juhu dok ne bude spreman.

Piletina juha s rezancima, uvijek možete dodati rižu, knedle, gljive i kriške kuhanih jaja - to je gotovo win-win, da uvijek ispada ukusno.

Dobar tek!