Marmelada od jabuka: Recept i korisna svojstva

Od svih slastica, The marmelada, možda - najviše bezopasan za lik, zdrav i ostavi hranu za bebe u bilo kojoj dobi. To svestranost i ljubav zaslužuje zbog svoje formulacije. Posebno korisno jabuka marmelada, nakon pektini, uzimajući u ljudskom tijelu, da ga pravi za čišćenje proljeće, čime se čisti od svih vrsta štednje, koji su štetni za zdravlje.

Voće žele od jabuka, recept koji možete pronaći u ovom materijalu, to je vrlo lako pripremiti u vlastitoj kuhinji. Za ovu deliciju stane svaki niz jabuka, tako da treba obratiti pozornost na jesenskim sorte, koje su najviše bogate najvrednije pektina.

Sastav marmelada , možete promijeniti malo i čine ga neka vrsta „miješani”, dodajući kruška ili šljiva tijekom kuhanja. No, natrag na klasičnom receptu za koji želite da se kilogram šećera i kilogram jabuka s kiselo-slatkog okusa. Sve voće, čiste, izrezati na kriške i kuhati u vodi s poklopcem na vrlo laganoj vatri dok konačni njihove spremnosti. Nadalje, priprema jabuka marmelada obuhvaća sljedeći korak: pomoću velikog zaslona, poželjno je da to bude nemetalnih, ili pomoću miksera od kuhane pire voćne kaše da se uradi. Mi pomak dobivenu smjesu u tavu, spava sa šećerom, pa opet promiješati i staviti na laganoj vatri. Tijekom kuhanja, mora se osigurati da pire nije izgorio, i pripremiti se tako dugo dok se vruća masa počne zgušnjavati. Preliti vruću smjesu na posebno pripremljenu posudu s glatkim rubovima i umočenog u hladnoj vodi. U tom stanju, budućnost jabuka marmelada, recept koji ćete moći procijeniti svoje vlastito iskustvo, mora stajati 1-2 dana. Kada je potpuno osuši, izrezati u komade bilo kojem obliku, a svaki umočiti u šećer.

Recept domaća marmelada od jabuka s metvice i limuna

Ova vrsta marmelada je pogodno ne samo za čaj, ali i za pripremu domaćih kolača, igrajući ulogu punjenja za nju. U tom slučaju, morat ćete litru soka od jabuke, nekoliko listova metvice, 25 grama želatina, 500 grama šećera i sok od jednog limuna. Želatina pokriti vodom i ostaviti da nabubri za neko vrijeme. Nadalje marmelada od jabuka, recept se razlikuje u nekim složenosti, za razliku od prethodne pripravljen kako slijedi. Lonac lije voćni sok, dodajući tome mente i šećer, a zatim kuhana 15 minuta, nakon čega se odlicno se mora ukloniti. Zatim sipati u nabujale želatinu i dobro izmiješati da se izbjegne grumen. Gotovu smjesu se prelije u sterilne staklenke i pripremljene poklopci svitak za pohranu.

Voće žele od jabuka, recept koji ste upravo naučili, savršen je za slatke sendviče za pripremu kolača u obliku košare kao sloj, i kao samostalan desert je vrlo dobar. Dobar tek!