Marinada od vina za roštilj svinjetine

Za početak, pripremite marinadu od vina za roštilj svinjetine i crnog vina.

sastojci:

• Karanfil - dva pakovanja.
• Lovor - jedan.
• Crni papar - šest grašak.
• Svježi timijan - dvije grane.
• Svježi peršin - tri grane.
• Češnjak - dva češnja.
• Luk - jedan luk.
• Suho vino (crveno) - petsto mililitara.

Kako pripremiti marinadu za roštilj s vinom

Izrežite luk na tanke kolutove, sitno nasjeckati češnjak i peršin. Stavite češnjak i luk u tavi, dodati sve ostale sastojke, staviti na laganoj vatri, dovesti do kuhati i pirjati dvije minute. Sezona sa soli na okus. Rashladiti pripremljena smjesa i primjena kao marinadu za roštilj. To mogu biti pohranjeni u hladnjaku do sedam dana. Ova marinada za svinjetina, divljač i perad.

Recept dva: marinada za svinjsko meso sa vinom

sastojci:

• Suho vino - jedna čaša.
• Luk - četiri ili pet žarulja.
• Češnjak - tri ili četiri kriške.
• Paprika (crvena paprika) - o osobnom ukusu.
• Sol - neobavezno.

Kuhanje marinadu od vina za roštilj svinjetine

Miješati u kontejner suho vino, papar (crveno), sol, sitno sjeckani češnjak, nasjeckani luk prstenje, stavite svježe meso komada, dobro promiješajte i pričekajte tri do pet sati dok svinjskog marinirati.

Recept tri: marinada vina za roštilj svinjetina (bijelo vino)

sastojci:

• Crveno vino ocat - pola žlica (blagovaonica).
• Crveno vino - jedna čaša.
• Suha senf - četvrtina žlicom (čaj).
• Luk - jedna glava.
• Lovorov list - dvije stvari.
• Karanfil - pola žlica (čaj).
• Ružmarin - pola žlica (čaj).
• Ocat (crvena) - jedna žlica (čaj).
• Šećer - na okus.

Marinada od vina za roštilj svinjetina se priprema na sljedeći način: izmiješati crveni ocat (vinski) sa crnim vinom i sipati šećer na okus, a zatim suho senf, sve pažljivo promiješati. Luk izrezati na kolutove, položio u kontejner, ispunite pripremljenu smjesu, dodajte klinčiće, ružmarin, lovorov list, staviti na tanjur i kuhati. Nakon što je marinada je super, stavio svinjetinu u njemu za tri ili četiri sata.

Četvrto Recept: Roštilj marinada na bazi bijelog vina (bez dodanog octa)

sastojci:

• Bijelo vino - jedna čaša.
• Šećer - jedna žlica (čaj).
• Kadulja - jedna žlica (čaj).
• Luk - jedan komad.
• Biljno ulje - dvije žlice (pribor).
• Crni papar (prizemlje) - jedna žlica (čaj).

kuhanje marinada

Naribati luk na srednje ribež. Umiješajte iznad svih začina u biljnom ulju i ostaviti oko sat vremena. Zatim dodajte luk na maslacu, žlica šećera i bijelog vina. Izrezati govedine u uredne kriške i marinate u pripremljenoj smjesi za šest do osam sati. Nakon mariniranja smjesu sigurno se može zalijevati pripremanja roštilja.

Recept peti: marinadu sa suhim bijelim vinom i octom

Pomiješajte ocat (bijela) s bijelim vinom. Dodajte pola šalice vode (prokuhane), sol i žlicu šećera, malo maslinovog ulja. Zagrijavati smjesu ne vrije. Dodajte žlicu kapara (žlica), papar i timijan (četvrt žličice). Cool marinadu i stavite meso u njoj za deset do dvanaest sati.

Nadamo recepti gore navedeni će biti korisne za vas za izvrsnu pripremu šiš kebab!