Kuhano bijelo vino - lijek za prehlade

Zima, rano proljeće ili hladna jesen - doba godine kada želite grijati. I tu je jedan napitak koji pomaže da ga kupi. On je dobro poznat u Engleskoj, u Njemačkoj, u Austriji iu skandinavskim zemljama. To se koristi za vrijeme božićnih tržištima, skijališta i kod kuće, sjedi uz kamin. I to piće - kuhano vino. Ako se pravilno pripremili, to će biti odličan lijek za prehlade i depresije. Ona je spremna na bazi vina: crvena ili bijela. A recept za kuhano bijelo vino nije tako teško. Prateći neke od pravila, može se pripremiti na konvencionalan kuhinji.

Ako prevodimo od njemačke riječi „kuhano vino”, dobili smo ime tog napitka - crveno-vruće vino. A izbor vina za ovo piće je cijeli znanost. U početku pivo kuhano vino od vina, koji je proizveden u Bordeaux regiji. Ovo su skupe i berba vina više ne koristi. Oni već imaju savršen okus, a toplina može pokvariti samo.

U većini slučajeva, ovaj napitak suha vina dolaze iz male utvrde. Možete uzeti i vlažne. No, to bi trebalo biti sigurni da je topli napitak nije ispalo previše slatko. Desert lijepo vino kuhano vino je vjerojatno da će uspjeti. Mlada i lagana vina koja sadrže od 8,5 do 12,5% alkohola savršeno uklapaju.

No, ono što vino odabrati - stvar ukusa. Specifične razlike u kuhanje recepti ne postoje. Razlika je samo u odabiru namirnica. Dakle, ako ste kuhati kuhano bijelo vino, onda je bolje da se slatko. I dodati sok od naranče umjesto limuna. Neki od ovog napitka koristiti i pjenušava vina. No, posebna znanja i iskustvo potrebno za takve egzotične recepte.

No postoji jednostavan recept, koji se priprema kuhano bijelo vino. Ovdje je jedan od njih. Za to treba suho bijelo vino u iznosu od 750 ml, dva tikva limun, cimet štapića, klinčića korijenu dva i meda, koji se dodaju za okus.

Vino je ulivena u pripremljenu posudu. Tome su pridodani sve sastojke: limun, cimet, klinčiće i med. Zatim stakleni se stavlja na laganoj vatri, a zagrijava se dok površini finih mjehurića. Kuhajte ovaj napitak u svakom slučaju nemoguće. Zatim isključite vatru, kuhano vino i bijelo vino treba biti za 15 minuta uliti. Tada je potrebno samo da se filter i možete popiti. Pijte ga samo vruće!

I evo još jedan recept koji vam omogućuje da kuhati kuhano vino. Bijelo vino previše vlažan uzima u količini od 500 ml za njega. Više o piću treba sljedeće komponente: kora od jedne naranče, sok od dvije naranče, 4 žlice. l svijetlo smeđi šećer, 0,5 dijelova. l korijandera, klinčić 5, 5 kardamom blokove. Jedan od naranče kora uklonjena, a iz oba soka istisnuta. Ovaj sok izlije u loncu. U to se doda šećer, začin i polet. Zatim ovu smjesu se stavlja na male vatre, i kuhati dok se sav šećer ne otopi i sok će se dvije trećine. Nakon toga vino se izlije i sve se kuha na laganoj vatri. Kuhati piće ne bi trebali. Kuhano vino na čaše je otporan na toplinu stakla ili keramičkih šalice.

Svi znaju da je malina je izvrstan lijek za prehlade. Uz kuhano bijelo vino i bobice štite od akutnih respiratornih infekcija s još većom snagom. Kako bi se ova „vruće vino” morat će pola litre suhog bijelog, smrznute maline 200 grama, šećer - dvije žlice i jedna od vanilije u bloku ili vrećica vanilin šećera. Postupak za dobivanje ovog vina je stavljena u posudu, maline i doda se šećer. Vanilije izrezati i struganje u sredini vina. Sama Pod je također izrezati na komade i poslati na sljedeći. Cijela smjesa se zagrijava na laganoj vatri dok gotovo točke vrenja. Spremni piće u bocama i pijan odmah nakon pripreme. Ovi recepti postoji mnogo više. Ne bez razloga je kuhano vino piće u mnogim zemljama.