Kuhanje patlidžan, pečena u pećnici

Patlidžan - veliki povrće, u kojoj vrlo malo kalorija, ali puno vitamina i pektina. Takav sastav potiče izlučivanje toksina i poboljšati stanje kože uz redovitu uporabu proizvoda. Pa, onda ispeći patlidžan u pećnici će biti dobra ideja za svakodnevnu objedovanje. To nije tako dugotrajan kao što se čini na prvi pogled - stajati satima na štednjak, ne morate.

Patlidžan, pečena potpuno

Trebat će vam srednje patlidžane. Operite povrće, bez rezanja repova. Napraviti mali rez u svakoj ruci. Stavite patlidžan urezana se na rešetki, stavite ga na pleh. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite ga povrće najmanje dvadeset minuta. Provjerite spremnost može odgovarati, čačkalica, nož ili vilicu. Ako ste došli bez pritiska - povrće spremno. To može biti uklonjena iz pećnice, pričekajte dok se jedva otstynet i oguliti. Ovaj pečeni patlidžan ukusna na vlastitu, ali čak i bolje da ga jedu s maslac, sol i češnjak. Također možete zdrobiti povrće pire i koristiti kao ukras za bilo koje jelo.

Patlidžan kriške pečene u peći

Druga varijanta pripremu tzv „mala plava” - prženja kriške. Uzmi srednje patlidžan, oprati i osušite. Izrežite svaki u tri ili četiri dijela, ovisno o veličini povrća. Debljina audio segmenti biti oko dva centimetra. Mjesto dobivenih ploške redaka na pladanj, preliti biljno ulje i peći u pećnici na 180 stupnjeva. Možete unaprijed soli, ali možete jednostavno ispeći. Kad su odresci se ispiru, što im je potrebno da se iz pećnice. Patlidžan kriške pečene u pećnici, savršen je u kombinaciji s zgnječen češnjak. Može se jesti kao zaseban obrok, a možete poslati kao ukras.

Patlidžan, pečena u foliji

Poznavatelji najprirodnijih i prehrambenim proizvodima kao što su najbolji kuhanje s folijom. Kao iu prethodnom receptu, najbolje je odabrati srednje patlidžane. Operite povrće, osušite s papirnatim ručnikom ili krpom, pažljivo zamotajte svaki u foliju. Položite ih na pladanj za pečenje, tako da je između njih bili su slobodni intervali, i slanje pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Mirisna patlidžan s češnjakom

Slijedeća varijanta za kuhanje folije. Uzmi četiri patlidžana i rajčica četiri, tri stotine grama sira, češnjaka i soli. Crush češnjak i pomiješati s maslac, papar i sol da dobijete umak. Patlidžan oprati i osušiti, duboko uzdužno rezova. Rajčice narežite na tanke ploške, a sira - mali pravokutnici. Premažite patlidžan u umaku ureza, staviti na rajčice i sira, zamotajte u foliju. Zatim poslati u pećnicu i pecite na 200 stupnjeva oko četvrt sata. I onda proširiti foliju i ostaviti otvorenim patlidžan u pećnici za istu količinu vremena. Pripremljeni povrće ispasti jako sočan i mirisan i pogodna za bilo koje jelo kao izvrstan prilog.